新華社專電 英國一家政府機構(gòu)日前公布的調(diào)查報告顯示，英國人每年丟棄的食品達到670萬噸,，占食品購入總量的1/3,。
由英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部資助的這份報告說,，英國人每年丟棄的食品總量約占英國廢棄物總量的19%,。英國食品業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體約占溫室氣體總量的20%。
調(diào)查項目一名發(fā)言人說,，一個典型英國家庭每星期要購買15公斤食品,，其中被浪費的5公斤食品中還不包括用于堆制肥料的食品。
“我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),，我們丟棄的食品中,，大約一半是可以食用的，”調(diào)查項目負責人珍妮·普賴斯說,，“通過作出少量改變,，我們有機會既省錢又環(huán)保……調(diào)查吃驚地發(fā)現(xiàn),，只有10%的受訪者意識到他們在浪費許多食物,。”
調(diào)查報告說,，常見的被丟棄食品有新鮮蔬果,、面包和蛋糕等。其中,，熟食比生食更容易遭到丟棄,。 |
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