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日前剛揭曉的2007年度“中國最有價(jià)值品牌”研究評(píng)估報(bào)告顯示,，五糧液品牌價(jià)值達(dá)到402.18億元，成為中國國內(nèi)四大品牌之一,。五糧液集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示,，“在穩(wěn)定國內(nèi)市場第一的同時(shí)，五糧液現(xiàn)在考慮更多的,，是如何走向世界,。”業(yè)界人士注意到,，五糧液已將其品牌更清晰于“世界名酒”,。其品牌國際化戰(zhàn)略將帶給中國白酒界、中國企業(yè)什么樣的啟示,，產(chǎn)業(yè)界正在拭目以待,。
拉開中國白酒的國際化大幕
五糧液集團(tuán)董事長王國春說：“中國正在崛起，中華文化正在走向世界,，五糧液如果這個(gè)時(shí)候不全面走向世界,，將失去一個(gè)歷史性的發(fā)展機(jī)遇。五糧液,，不僅僅是民族的,，更是世界的,。”他在一次內(nèi)部會(huì)議上,，闡述了五糧液成為“世界名酒”的四大理由：
其一,，五糧液有固態(tài)發(fā)酵等科學(xué)的生產(chǎn)工藝，其他酒類都是液態(tài)發(fā)酵,。固態(tài)發(fā)酵是一個(gè)純自然的過程,，可以有效杜絕有害物質(zhì),。10多年前,，威士忌的專家們搞不清楚為什么喝了五糧液不上頭，經(jīng)過反復(fù)研究,，才發(fā)現(xiàn)原來是五糧液的發(fā)酵和蒸餾是最科學(xué)的,。
其二，五糧液出口量占全國名優(yōu)白酒的95%,，現(xiàn)在國外許多消費(fèi)者都非常喜歡喝五糧液,。
其三，五糧液是中華傳統(tǒng)文化的最典型代表,。一種酒要成為世界名酒,，必定是一方文化的典型代表�,！昂椭C”乃中華傳統(tǒng)文化的精髓,。五糧液由五種糧食釀造而成，其工藝體現(xiàn)了天人合一,、中庸和諧的思想,。
其四，五糧液獨(dú)有的環(huán)境和生態(tài)意識(shí),。地處萬里長江第一城的五糧液十里酒城,，原始生態(tài)保護(hù)非常好，生態(tài)環(huán)保的理念早已深深植入每一名員工的心中,。在自然生態(tài)中生產(chǎn)的五糧液,，是一種健康食品。這一點(diǎn)最被海外消費(fèi)者所看重,、認(rèn)同,。
高質(zhì)量的代言人
去年7月國家人事部和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合向國內(nèi)外推出80家全國質(zhì)量工作先進(jìn)集體。在獲獎(jiǎng)名單中,，作為企業(yè)獲得質(zhì)量工作先進(jìn)集體榮譽(yù)的,，五糧液是酒類行業(yè)中惟一一家。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長馬勇在一次研討會(huì)上說,，五糧液的產(chǎn)品質(zhì)量是以多個(gè)“世界第一”作為支撐的,，如五糧液擁有全球規(guī)模最大的發(fā)酵池,，這全面保證了五糧液基礎(chǔ)酒生產(chǎn)和“優(yōu)中選優(yōu)”的能力；五糧液蒸酒的蒸鍋有978個(gè),，而國內(nèi)像樣一些的酒廠,，能有二三十個(gè)蒸鍋已經(jīng)算很好了；五糧液不銹鋼罐儲(chǔ)酒的能力是30萬噸,，在日本,、韓國等幾個(gè)做蒸餾酒的國家，擁有3萬噸儲(chǔ)酒能力的企業(yè)都很少,。
在技術(shù)領(lǐng)域,，五糧液集團(tuán)也不斷取得重大突破，公司科技人員利用超臨界二氧化碳萃取技術(shù)提取酒中呈香呈味物質(zhì)科技攻關(guān)項(xiàng)目取得成功,，突破了中國千年來傳統(tǒng)蒸餾技術(shù)的窠臼,。這項(xiàng)革命性的技術(shù)，使得古老而神秘的誕生于明初的五糧液“陳氏秘方”得到進(jìn)一步改進(jìn),，配方中的五種糧食之精華轉(zhuǎn)化得到進(jìn)一步提升,。
把中華文化傳播到全球
2008年是奧運(yùn)年，是中國品牌國際化的一個(gè)歷史性機(jī)遇,。
縱觀世界名酒,，每一種都有其所在地域的深厚文化背景。白蘭地里飽含著法蘭西民族的浪漫與激情,，威士忌中流淌著英格蘭民族的貴族氣質(zhì),，伏特加酒中洋溢俄羅斯民族的直爽與剛烈。中國酒要以何種姿態(tài)呈現(xiàn)在世界名酒的舞臺(tái),？
在國內(nèi),，說五糧液代表了中華傳統(tǒng)文化中的和諧文化，人們能夠認(rèn)同,，但是海外消費(fèi)者能夠聽得明白嗎,？五糧液的品牌管理者們在海外進(jìn)行了兩次小小的嘗試，結(jié)果大獲成功,。首先,，他們打出品牌傳播的口號(hào)“five
is
china”(五即中國)，把中國傳統(tǒng)的五行,、五谷,、五養(yǎng)、五岳,、九五至尊等關(guān)于“五”的概念和傳說與五糧液結(jié)合起來,，讓外國人友人聽得津津有味，產(chǎn)生出熱烈的文化碰撞,。
其次,，在美國一家酒吧,，現(xiàn)場演示了中國式的“雞尾酒”，將五糧液的生產(chǎn)過程通過形象化的展示告訴消費(fèi)者,，早在釀造過程中,，五糧液就將五種糧食進(jìn)行了調(diào)和，和西方雞尾酒的原理相同,，只是這個(gè)“調(diào)和”的過程提前了,。形象生動(dòng)的演示，使消費(fèi)者一下子就記住了五糧液,。
五糧液的品牌管理者意識(shí)到,，要將中華文化和五糧液進(jìn)行全球性推廣，需要換一種“國際語言”,。
2007年初,，五糧液作為商務(wù)部選定的唯一食品類代表,，代表中國品牌參加了“中俄文化中國年”交流活動(dòng),，同樣獲得成功，而這次他們的“國際語言”,，則是將五糧液與中華文化進(jìn)行系統(tǒng)化結(jié)合,，充分展示了酒在中國社會(huì)的特殊作用。 |