本報(bào)烏魯木齊專電
以“健康美食、西域特色”為主題,，旨在提升新疆餐飲企業(yè)品牌的首屆烏魯木齊美食節(jié)5月8日晚落下帷幕,，烏魯木齊“十大風(fēng)味小吃”及“十大名菜”桂冠各歸其主。
獲得烏魯木齊“十大風(fēng)味小吃”稱號(hào)的有：百花村涼面,、伊香奶茶,、茲巴煎包、蘇氏牛肉面,、阿不拉馕,、雪蓮花椒麻雞、雅徠烤全羊,、東南海鮮海蠣餅,、馬森燒烤烤牛肉和老鼠愛大米，有西域特色的美食占了相當(dāng)比重,；獲得“十大名菜”稱號(hào)的有孔雀珍珠鮑,、毛家紅燒肉、金絲沙拉蝦,、毛血旺,、山峽第一漂、鮮奶玉米,、水煮魚,、架子羔羊、三豆蝦仁和醬椒粉條銀雪魚等,。
此外,，美食節(jié)還評(píng)出了“十大西點(diǎn)(品種)”“八大漢餐名店”“八大清真名店”和“五大名火鍋”等。 |
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