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國(guó)際金融危機(jī)愈演愈烈,，蘋(píng)果汁行業(yè)陰云驟起，產(chǎn)品銷(xiāo)售大幅下滑,，訂單明顯減少,，使得曾經(jīng)叱咤國(guó)際蘋(píng)果汁業(yè)市場(chǎng)風(fēng)云的陜西蘋(píng)果汁業(yè)備受煎熬。
“無(wú)限風(fēng)光”背后暗藏危機(jī)
上世紀(jì)９０年代中期,，陜西蘋(píng)果汁行業(yè)開(kāi)始起步,，短短數(shù)年就大舉進(jìn)軍歐美市場(chǎng)。
通過(guò)不斷兼并重組,，陜西形成了恒興,、海升、通達(dá)三大果汁生產(chǎn)企業(yè),，這三家企業(yè)蘋(píng)果汁出口占全省出口量的８０％,。２００５年以后甚至出現(xiàn)了這樣的局面：每年銷(xiāo)售旺季，陜西“蘋(píng)果汁三巨頭”碰一碰,，定個(gè)價(jià),，基本就是全球市場(chǎng)的標(biāo)桿價(jià)格。
陜西蘋(píng)果汁一時(shí)風(fēng)光無(wú)限,。從２００４年起,，其國(guó)際售價(jià)一路攀升。到了２００７年,，陜西蘋(píng)果汁也大幅提價(jià),，達(dá)到每噸１６００美元左右，最高甚至達(dá)到每噸２１００美元,。
受此影響,，榨汁原料果收購(gòu)價(jià)也迅速抬升。去年７月末,，原料果還是每噸８００元,，１０月則沖到了每噸１８５０元。
“盡管去年蘋(píng)果汁價(jià)格畸高,，但企業(yè)利潤(rùn)空間并沒(méi)有擴(kuò)大,，因?yàn)樵蟽r(jià)格也大幅上漲了�,！焙闩d果汁飲料有限公司常務(wù)副總經(jīng)理任勇祺說(shuō),。
轉(zhuǎn)過(guò)年來(lái)，風(fēng)云突變,。受金融危機(jī)影響,，歐美等地果汁需求量急劇下滑,，價(jià)格也應(yīng)聲而跌，降到７００美元一噸還賣(mài)不出去,。
“殺雞取卵”式競(jìng)爭(zhēng)自嘗苦果
“不理智的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),，讓蘋(píng)果汁企業(yè)自嘗苦果�,！标兾魇」麡I(yè)管理局局長(zhǎng)王振興說(shuō),。
去年，看到蘋(píng)果汁價(jià)格猛漲,，個(gè)別果汁企業(yè)就暗自提高原料果收購(gòu)價(jià),，試圖壟斷果源。其他企業(yè)如果不跟進(jìn),，就買(mǎi)不到果子,、開(kāi)不了工、拿不到訂單,。于是,，蘋(píng)果搶購(gòu)風(fēng)潮出現(xiàn)了，果價(jià)越炒越高,。當(dāng)市場(chǎng)轉(zhuǎn)入低迷時(shí),，企業(yè)就被囤積的高價(jià)蘋(píng)果套牢了。
同樣值得反思的,，是行業(yè)產(chǎn)能的盲目擴(kuò)張,。陜西省果業(yè)管理局貿(mào)易促進(jìn)處處長(zhǎng)張光倫說(shuō)：“原來(lái)三四個(gè)縣上一個(gè)工廠，現(xiàn)在至少一個(gè)縣一個(gè)廠,�,！保保梗梗茨昵昂螅繃崫饪s蘋(píng)果汁的利潤(rùn)曾高達(dá)１萬(wàn)元,，后來(lái)隨著產(chǎn)能擴(kuò)張,，利潤(rùn)逐漸攤薄到每噸１５００元。
“殺雞取卵”的經(jīng)營(yíng)方式,，破壞性地透支了蘋(píng)果汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間與利潤(rùn)空間,。
著眼“多元化市場(chǎng)”尋求突破
今年以前，我國(guó)企業(yè)掌握了全球蘋(píng)果汁市場(chǎng)“話(huà)語(yǔ)權(quán)”,，曾令不少?lài)?guó)人頗感驕傲,。而今，業(yè)內(nèi)人士開(kāi)始用新的視角反思外貿(mào)依存度過(guò)高的弊端,。
陜西蘋(píng)果濃縮汁是一個(gè)外貿(mào)依存度極高的行業(yè)，產(chǎn)品９５％以上出口,，占全球市場(chǎng)份額的４０％,。２００７年,，陜西省蘋(píng)果汁產(chǎn)量約６５萬(wàn)噸，其中６４萬(wàn)噸用于出口,，而且集中出口到歐美,、俄羅斯等幾個(gè)市場(chǎng)。
王振興分析說(shuō)：“在蘋(píng)果汁市場(chǎng)上,，我們的企業(yè)一度掌握了話(huà)語(yǔ)權(quán),。但在整個(gè)世界飲料產(chǎn)業(yè)鏈上，國(guó)內(nèi)企業(yè)還是處在低端,，受制于人,。”陜西果汁企業(yè)的出口對(duì)象主要是可口可樂(lè),、百事可樂(lè),、雀巢等國(guó)際大飲料公司。
王振興說(shuō),，“我國(guó)企業(yè)開(kāi)始提價(jià)時(shí),，那些國(guó)際大客戶(hù)并沒(méi)有表示異議。而價(jià)格真正漲起來(lái)了,，人家或者改變飲料配方,，降低蘋(píng)果汁含量，或者改用橘子等其他果汁,，把我們晾在了一邊,。”
面對(duì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不利影響,，陜西果汁企業(yè)在鞏固歐美市場(chǎng)的同時(shí),，開(kāi)始著力開(kāi)拓澳大利亞、新西蘭,、日本及中東市場(chǎng),。同時(shí)，更重要的是擴(kuò)大內(nèi)需,。
目前,，陜西省正協(xié)調(diào)約１０億元的周轉(zhuǎn)資金，以緩解蘋(píng)果汁行業(yè)的困境,。任勇祺說(shuō)：“從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,，未來(lái)市場(chǎng)肯定會(huì)恢復(fù)過(guò)來(lái)，希望這次考驗(yàn)成為我們行業(yè)脫胎換骨的一個(gè)新機(jī)遇,�,！�
（據(jù)新華社西安１２月２日電） |