2007年最令人印象深刻的消費(fèi)品漲價(jià)話(huà)題是豬肉漲價(jià),，但根據(jù)深圳等地方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在年終盤(pán)點(diǎn)時(shí),，食用油超過(guò)豬肉，以50%以上的幅度領(lǐng)漲消費(fèi)品行業(yè),。時(shí)至今日,，食用油價(jià)格仍未見(jiàn)回落。1月上旬,，36個(gè)大中城市豆油價(jià)格上漲58%。
零售終端的漲價(jià)是由批發(fā)價(jià)格傳導(dǎo)而來(lái),。去年12月至今年1月食用油價(jià)格一路上漲——根據(jù)剛剛公布的中國(guó)食用油分析報(bào)告,，去年12月，食用油批發(fā)價(jià)格指數(shù)比11月漲5.97%,，而上海糧食批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息則顯示,，截至1月13日，上海市桶裝豆油批發(fā)均價(jià)55.23元/桶,，環(huán)比升7%,。其間，國(guó)家相關(guān)部門(mén)屢出物價(jià)調(diào)控重拳,。先是發(fā)改委規(guī)定,，從1月1日起，糧油等行業(yè)經(jīng)營(yíng)者在一次性提高價(jià)格5%以上,，或10日內(nèi)連續(xù)提高價(jià)格累計(jì)達(dá)8%以上,，都應(yīng)向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告。1月13日,，國(guó)務(wù)院發(fā)文,，企業(yè)不執(zhí)行提價(jià)申報(bào)，或調(diào)價(jià)備案制度的,，最高將受到100萬(wàn)罰款,。隨后，國(guó)家信息中心相關(guān)負(fù)責(zé)人放出消息,，國(guó)家近期將采取措施,，對(duì)重要商品和價(jià)格變動(dòng)進(jìn)行監(jiān)測(cè)并合理定價(jià)。15日,，國(guó)家發(fā)改委正式宣布啟動(dòng)臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施,。
對(duì)于國(guó)家此番高調(diào)介入物價(jià)調(diào)控，一些大型糧油企業(yè)低調(diào)回應(yīng),�,！拔覀冎荒苷f(shuō)將嚴(yán)格按照要求進(jìn)行提價(jià)報(bào)備，對(duì)于成本上升導(dǎo)致的銷(xiāo)售價(jià)格上漲,，我們現(xiàn)在不方便評(píng)價(jià),。至于2008年是否會(huì)持續(xù)調(diào)整食用油市場(chǎng)價(jià)格,，目前還沒(méi)法說(shuō)�,！币患掖笮褪秤糜推放粕a(chǎn)企業(yè)發(fā)言人表示,。
但是，也有分析人士認(rèn)為,，客觀存在的原材料價(jià)格上漲不可回避,，因此，如果國(guó)家強(qiáng)令限價(jià),，食用油等企業(yè)的成本利潤(rùn)率會(huì)受到影響,。
專(zhuān)家介紹，目前,，我國(guó)已經(jīng)成為食用油第一消費(fèi)大國(guó),，而食用油原料的三分之二依靠進(jìn)口。商務(wù)部最新數(shù)據(jù)顯示,，去年11月,，芝加哥商品交易所大豆期貨價(jià)格同比上漲64.71%。泰國(guó)相關(guān)媒體則報(bào)道,，泰國(guó)棕櫚油廠商再次要求提高售價(jià),，原因是棕櫚果等原料用于生產(chǎn)再生能源，大量占用了棕櫚油原料資源,，而這一趨勢(shì)已經(jīng)成為國(guó)際食用油市場(chǎng)的普遍問(wèn)題,。
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