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實行產品“特許生產制”,，蔬菜、五谷雜糧,、調料,、副食品等都將由固定廠家或農戶“特許生產”�,！拔覀兿雱�(chuàng)立一個可以在河南甚至全國打響的蔬菜品牌,！”這是河南教育學院幾個創(chuàng)業(yè)大學生的遠景規(guī)劃。
“這小青菜咋賣,？”“一塊五,，早上剛進的，新鮮得冒水哩,！”12月初的一個上午,，鄭州馬李莊的“咱地里”蔬菜超市里，郭高林麻利地把顧客挑好的菜放到電子秤上,。
很多人想不到,，這個動作利索的小伙子是個畢業(yè)剛半年的大學生，店里的員工全是他的同學,。今年年底,，第二家“咱地里”蔬菜超市連鎖店就要開業(yè)了。郭高林說,，他們想創(chuàng)立一個能夠在河南甚至全國打響的蔬菜品牌,。
平均學歷最高的菜店
“我們店肯定是全鄭州員工平均學歷最高的蔬菜店�,！惫吡珠_玩笑說,，店里的收銀員和雜工都是他的同學，最低學歷也是�,？�,。“咱地里”蔬菜自助店是河南教育學院2007級畢業(yè)生郭高林,、姜茵,、郭妍妍、王彥峰等人聯合開辦的，以郭高林的名義進行了工商注冊,。今年8月22日開業(yè)以來,，店里每天的營業(yè)額已從幾百元增加到1000多元。為了實現利潤多元化,，他們還加盟了雙匯集團,，經營雙匯冷鮮肉�,！斑@幾個學生娃開的店可實在,，秤也足�,！苯洺碣I菜的申大媽說，聽說大學生開店賣菜,，一開始大家只是看熱鬧,，后來大家發(fā)現這兒的菜確實很干凈，價格也實惠,，回頭客自然就多了,。
從業(yè)余“練攤”到專職“賣菜”
“我上大二時就決心畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)，給別人打工,，不如自己當老板,！”郭高林說，他的創(chuàng)業(yè)之路是從大三練攤賣衣服開始的,。
大三暑假,，他發(fā)現牧專附近的都市村莊流動人口多，消費層次也不高,，擺攤賣衣服,、雜貨、小吃的很多,。郭高林就批進服裝,，和女朋友姜茵擺起了地攤�,！皵[攤的時候,，我發(fā)現旁邊賣菜的生意挺好。我就琢磨為啥肉類已經有了品牌店,，蔬菜還沒有打得響的品牌,？”郭高林說，那時候他就有了開蔬菜超市的心思,�,！耙云放剖卟藶橹鳎鏍I五谷雜糧,、冷鮮肉等,，附帶一些副食,。”經過一番市場調研,，郭高林初步確定了品牌蔬菜超市的初步模式,。他想和雙匯一樣，走品牌化經營,、多元化發(fā)展的道路,。
郭高林把自己的想法告訴了同學，幾個人一拍即合,。最終,，大伙兒湊了5萬多元作為啟動資金。畢業(yè)后,，很多同學還沒找到工作,，郭高林和同伴們已經成了“老板”。
8月22日,，幾個大學生辦起的“咱地里”蔬菜自助店開張了,。
創(chuàng)業(yè)不是“三分鐘熱度”
“大學生賣菜？他們肯定吃不了這個苦,！”郭高林說,，起初，大家對他們質疑最多的,，就是他們創(chuàng)業(yè)是不是“三分鐘熱度”,。
郭高林說，他們已經用實際行動給出了答案,。每天早上5時,，他和王彥峰都要爬出熱被窩，頂著寒風,，蹬三輪車到蔬菜批發(fā)市場進菜,。“每一根菜葉都要精挑細選,，每一毛錢都要和人家討價還價,。”王彥峰說,。
開業(yè)第一天,，都不會用收款機；收過假錢,，也丟過東西,；別人吃飯的時候他們最忙，過了高峰期才能輪流吃飯。進入冬季,，屋里既沒暖氣又沒空調,，因為要凈菜、剁肉,，還未入冬,，幾個人的手都凍了�,！敖裉旌軞埧�,，明天更殘酷，后天很美好”,。郭高林說,，阿里巴巴首席執(zhí)行官馬云的這句話很經典，他們一直都以此自勉,。
創(chuàng)立自家品牌連鎖經營
“我們的第二家店就要開業(yè)了,。”郭高林說,，第一家店開在都市村莊里，消費群的收入不高,，菜販,、地攤等低端競爭者較多，特色不夠鮮明,。第二家店將設在收入水平較高的小區(qū),，經營將更具特色。
“要想發(fā)展壯大,，必須正規(guī)科學,。”郭高林說,，目前他們和小攤販沒什么本質區(qū)別,，但再往前走就可以體現出大學生的素質優(yōu)勢。店里現有的蔬菜都是從批發(fā)市場進的,，將來他們準備實行產品“特許生產制”,，蔬菜、五谷雜糧,、調料,、副食品等都將由固定廠家或農戶“特許生產”。
“我們想創(chuàng)立一個可以在河南甚至全國打響的蔬菜品牌,！”郭高林說,，河南是糧食和農產品生產大省，已經有了叫響全國的冷凍食品和肉類品牌，他希望河南的品牌蔬菜也能端上全國人民的餐桌,。 |
