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由于受到豬肉價格的高位盤整,，雞蛋價格的居高不下，蔬菜價格的車輪大戰(zhàn),，使得申城水果銷售受到了牽制,。雖說8月份申城總體果價不算很低，有些品種甚至比去年同期要高出一些,，但銷量卻出現(xiàn)了明顯的下降,。
總體果價普遍遭下降
“蘋果便宜了，10元錢7斤�,！痹谄胀訁^(qū)某水果市場,，賣蘋果的蔡先生不停地吆喝。往年8月份的時候,，隔年產(chǎn)紅富士蘋果的價格少說也要5元錢1公斤,，最低的時候也要將近4元，而新季嘎啦蘋果的售價大都在4元/公斤,，今年的情況似乎有點特別,，價格之低，幾年都沒有遇見過,。下午的時候,，有的小販推著小板車，滿車的嘎啦蘋果每公斤才賣2塊多錢,。
香蕉的價格今年更是跌入到了低谷,，3元1公斤的價格比去年均價3.6元1公斤下降了0.6元。早熟翠冠梨去年6元1公斤,，今年卻只有2.6元左右,，芒果去年8元1公斤，今年6元,。除了西瓜和水蜜桃價格與去年持平,，像新上市的蜜柚、冬棗等品種稍有漲價外,，其他水果均有所降價,。
雖說8月份的早熟梨貨源比較充裕,，品種也較為豐富,，但銷售并不見暢。上海華中果品交易中心副總經(jīng)理徐穗福透露說,，原本每天營業(yè)額可做到60萬元,，進入8月份平均每天才做了55萬元，正是基于貨多價廉的因素,，8月份比平時少做了約150萬元的生意,。
市民水果消費量減少
“每年夏天家里都會買很多水果，一家人看電視,、嘮家常,、接待客人時都愛拿出水果來享用一番，可今年情況不一樣了,，肉價,、菜價都很貴，家中只好少備些水果,，把省下來的錢貼補到餐桌上去,。因此,，盡管今年水果價格已是很便宜，全家人幾乎是一致同意首先要考慮確保餐桌的需要,，水果少吃甚至可以不吃,。”市民劉女士說,，她以前總是在水果價格低潮的時候多買些放在家中慢慢享用,，而今價格雖這么低，她就不敢像往常那樣“過把癮”了,。據(jù)浦東新區(qū)某小區(qū)的居委會對轄區(qū)內(nèi)50戶居民的一項專題調(diào)查顯示,，8月份的居民居家水果消費比去年同期減少了近40%，有的家庭甚至于在7,、8兩個月除了防暑降溫吃些西瓜外,，其他水果一概不上門。
在閘北區(qū)普善路某農(nóng)貿(mào)市場,，一位外地來的小伙子指著一大堆生梨說：“以前都是買菜便宜,，水果貴，現(xiàn)在都倒過來了,。這么一堆生梨,，也就5元錢�,！毙』镒映蠲伎嗄樀卣f,，肉價、菜價,、蛋價都貴了,，上海人吃水果也減少了。更多的小販只好少進貨,，賣價也是一壓再壓,，以微利跑量為原則。
時令鮮果軋鬧猛 9月果價略有回升
根據(jù)上海的氣候特征,，9月份正是夏秋之交的水果上市小旺季,，再加之9月份適逢中秋、國慶兩大節(jié)日作支撐,，水果銷售將會比8月份要更加熱鬧些,。進入9月中下旬總體果價會有一個小小的回升，只是幅度不大,。其中以名,、特、優(yōu)、新及稀有品種及進口水果的價格上漲最為明顯,。全月水果總體銷量會比8月份有15%左右的增幅,。
在告別了8月份鋪天蓋地的西甜瓜壓市之后，9月份正面臨早秋蘋果,、生梨等的上市小高峰,，由于這些水果未經(jīng)冷庫儲存，糖分轉(zhuǎn)化需要一個過程,，吃口可能偏淡,，賣價也相應偏低，不可能吸引更多的消費者,，但作為果市的鋪墊卻發(fā)揮了相當大的作用,。
9月份是葡萄口感最好的季節(jié)，產(chǎn)地廣,，品種多,，質(zhì)量好，而且賣價也不高,，市場聲勢大,。更引人注目的是，一些早上市的蜜桔,、蜜柚等也以物以稀為貴在果市出足了風頭,，盡管口味并不怎么理想，卻也能吸引那些喜歡嘗新一族,。
冬棗,、橄欖、花紅果,、獼猴桃,、無花果、石榴,、板栗,、山楂,、李子,、柿子、榴蓮,、火龍果等水果已全面上市,。新上市的冬棗賣價在11元/500克左右，橄欖也要賣到10元錢,，這些果市新貴由于上市量并不是很多,，因而價高，正好讓那些躍躍欲試的消費者大飽口福。
綜觀9月份的上海果市,，行家分析認為,，上市品種會出現(xiàn)階段性擴張，一些諸如西甜瓜,、早熟梨等將逐步引退,，后起之秀的冬棗、蜜柚等會紛紛從后臺走向前臺,，“新面孔”有了“用武之地”,。上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場水果部陳經(jīng)理介紹，9月份最好賣的水果還是各種葡萄,，質(zhì)好的陜西高山嘎啦蘋果也會受到眾多消費者的青睞,。已經(jīng)不再成為熱門品種的水蜜桃也將以稀奇果重新受到追捧，這真是應了涼爽天氣乃吃桃好時光的說法,。還有就是用橄欖泡茶喝也將會被在節(jié)假日期間提到人們的議事日程,。當然，每逢節(jié)日先“崇洋”的理念也會付諸于實現(xiàn),，洋水果領(lǐng)先一步俏市場會令人刮目相看,。 |