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新華社記者彭洋 攝 |
“剛接到密山老家電話，大米拍賣價(jià)每斤又漲了四分錢,�,！痹谡憬∽畲蟮募Z食市場(chǎng)———杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場(chǎng)，黑龍江糧商宋旭升告訴記者“估計(jì)糧價(jià)還得漲,。”
在全國(guó)第二大糧食調(diào)進(jìn)省份浙江，近半年來(lái)的米價(jià)漲勢(shì)有如“溫水煮青蛙”,。受季節(jié)因素和儲(chǔ)備糧拍賣等因素影響，批零價(jià)格正在小幅上漲,。
兩大主力你方“漲”罷我登場(chǎng)
浙江是缺糧省份,，但是浙江人口味挺“刁”,，以食用晚粳米為主。浙江省糧食局購(gòu)銷調(diào)控處副處長(zhǎng)王路平介紹說(shuō),，目前浙江粳米產(chǎn)量約600萬(wàn)噸,，而需求為925萬(wàn)噸，有40%需要外省調(diào)入,。而目前浙江市場(chǎng)上流通的糧食中有80%來(lái)自省外,。
浙江米市的兩大主角分別是東北大米和蘇皖大米。據(jù)浙江省糧食局監(jiān)測(cè),，4月份以來(lái),，東北晚粳米價(jià)格明顯上漲，但在5月下旬以后,，上漲勢(shì)頭放緩,，價(jià)格總體保持穩(wěn)定，目前已低于最高峰的價(jià)格,。而蘇皖粳米取而代之,，從6月中旬以來(lái)則持續(xù)小幅漲價(jià)。
另?yè)?jù)浙江省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)浙江主要糧油批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，7月份晚粳米批發(fā)價(jià)上漲較快,，江蘇特制晚粳米和東北特制晚粳米平均批發(fā)價(jià)格分別為3320元/噸和3900元/噸，環(huán)比分別上漲2.47%和1.04%,。
市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的感受與有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)相當(dāng)一致,。杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場(chǎng)管理發(fā)展部副經(jīng)理陳云兔也介紹說(shuō)，市場(chǎng)東北大米批發(fā)價(jià)格在今年4,、5月間曾經(jīng)出現(xiàn)大的波動(dòng),，每噸價(jià)格上漲了200元左右，但到了五一節(jié)后漲價(jià)之勢(shì)放緩,，而蘇皖大米開(kāi)始跟風(fēng),。
而在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)東北大米的“天然谷屋”店員馬燕英說(shuō)，7月底米價(jià)比7月初每斤多了兩分錢左右,。而在經(jīng)營(yíng)蘇皖大米的成嬌糧油經(jīng)營(yíng)批發(fā)部,，經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)海珍說(shuō)，每隔一周進(jìn)價(jià)就要增加每斤一到兩分錢,。
漲價(jià)的背后是供應(yīng)吃緊
作為全國(guó)第二大糧食調(diào)進(jìn)省,，浙江米價(jià)上漲，原因主要在省外,，供應(yīng)吃緊是主要原因,。
“現(xiàn)在就是俗話說(shuō)的‘青黃不接’的時(shí)候，”王路平告訴記者，晚稻收獲要到國(guó)慶前后,，眼下難免供應(yīng)緊張,。而杭州糧油發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)陳國(guó)強(qiáng)進(jìn)一步分析說(shuō)，最早上市的安徽粳米也要到9月20日以后登場(chǎng),，7,、8月份歷來(lái)是糧食庫(kù)存薄弱期，也是市場(chǎng)上的漲價(jià)周期,。
專家介紹說(shuō),，青黃不接季之所以是米價(jià)上漲時(shí)，除了供求關(guān)系緊張外,，還要考慮米質(zhì),。王路平介紹說(shuō)，質(zhì)量越高,、水分越少的大米越易于貯存,，因此越是好米賣得越晚，現(xiàn)在上市的米必然是當(dāng)初收獲時(shí)的好米,。好米就要有個(gè)好價(jià)錢,，而且還要算上半年多的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。
新米未到,，老米的供應(yīng)也顯不足,。業(yè)內(nèi)人士分析，缺糧的浙江依賴市場(chǎng)供給,，而從去年開(kāi)始，國(guó)家積極收儲(chǔ),，市場(chǎng)可以自由流動(dòng)的糧源相應(yīng)減少了,。嚴(yán)海珍就告訴記者：“江蘇的米廠說(shuō)農(nóng)民手里已經(jīng)沒(méi)有米了，米廠都等著從國(guó)家儲(chǔ)備糧里放出米來(lái),�,！�
加之國(guó)家儲(chǔ)備糧拍賣價(jià)格穩(wěn)步上揚(yáng)，這“雙掌齊出”的一招推高了市場(chǎng)糧價(jià),。有業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō),，國(guó)家從農(nóng)民增收的角度出發(fā)，樂(lè)見(jiàn)拍賣價(jià)格出現(xiàn)上漲,，估計(jì)糧價(jià)上漲的趨勢(shì)不會(huì)改變,。而宋旭升也認(rèn)為，東北儲(chǔ)備大米拍賣價(jià)格上漲之勢(shì)還會(huì)延續(xù)到8至9月,。
此外,，一些技術(shù)因素也不可忽視。首先是運(yùn)費(fèi)上漲,，據(jù)了解,，8月初一對(duì)40噸的柜子從營(yíng)口船運(yùn)上海的費(fèi)用又上漲了2000元,，而一輛20噸卡車從蘇北到杭州的運(yùn)費(fèi)10天之內(nèi)也漲了10元。而且產(chǎn)糧區(qū)正是農(nóng)忙階段,，司機(jī)相當(dāng)緊俏,。
傳導(dǎo)效應(yīng)尚未波及消費(fèi)者
“我每次到市場(chǎng)里買江蘇大米，都是82元100斤,，似乎沒(méi)有感覺(jué)米價(jià)漲過(guò),。”在杭州古蕩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近擺修車攤的小倪告訴記者,。
小倪每次都是在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶張麗江的攤位上買米,，記者在她的攤位上看到，幾種安徽米,、江蘇米和東北米的價(jià)格均在1.6元至2元每市斤,。張麗江說(shuō)，這半年來(lái)每種米的進(jìn)價(jià)大約每斤都漲了1到2角錢,，但是考慮到要吸引客戶,，加上還有薄利，所以零售價(jià)只略微上漲,。
而在杭州世紀(jì)聯(lián)華超市華商店,，營(yíng)業(yè)人員告訴記者，近期大米售價(jià)并未上調(diào),。店經(jīng)理余麗亞也介紹說(shuō),，超市調(diào)價(jià)要經(jīng)過(guò)公司總部以及物價(jià)等部門的核準(zhǔn)，因此近期也沒(méi)有收到過(guò)米價(jià)上調(diào)的通知,。
在浙江糧食市場(chǎng)的價(jià)格鏈條上,，批發(fā)到零售之間的傳導(dǎo)效應(yīng)尚不明顯。據(jù)浙江省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),，7月份大米零售價(jià)格總體平穩(wěn),，標(biāo)一早秈米、晚秈米和粳米全省平均零售價(jià)格每市斤分別為1.49元,、1.64元和1.73元,，環(huán)比均與6月持平，同比則分別上漲4.93%,、4.46%和0.58%,。
陳國(guó)強(qiáng)分析說(shuō)，夏季固然青黃不接,，是糧食供給的淡季,，但同樣也是糧食消費(fèi)的淡季，高溫季節(jié)影響了人的食欲，同時(shí)大專院校學(xué)生都放假回家,，減少了集團(tuán)大宗采購(gòu),，因此，需求下降同樣會(huì)抑制米價(jià)上揚(yáng),。
而糧食市場(chǎng)歷經(jīng)多年發(fā)育,，經(jīng)營(yíng)者心態(tài)也更為理性。陳國(guó)強(qiáng)認(rèn)為,，這幾年浙江糧食市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者基本不會(huì)有囤積居奇的心態(tài),，像東北大米價(jià)格從4、5月間的強(qiáng)勢(shì)上漲,，到現(xiàn)在的微幅小漲,，就是明顯的例子。當(dāng)時(shí)大家是擔(dān)心國(guó)家對(duì)入關(guān)稻米運(yùn)費(fèi)的補(bǔ)貼政策即將到期,，而加緊采購(gòu),，而等到國(guó)家保持政策不變，漲勢(shì)就即刻放緩,。
業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,，米價(jià)上漲的趨勢(shì)難以持久，而新米上市之日,，就是價(jià)格企穩(wěn)之時(shí),。陳國(guó)強(qiáng)表示，據(jù)他前期赴江蘇,、安徽和黑龍江等地實(shí)地考察,，今年水稻種植面積基本穩(wěn)定，供應(yīng)不成問(wèn)題,。而宋旭升也認(rèn)為,，國(guó)慶節(jié)前后新米上市后，漲價(jià)就會(huì)畫上句號(hào),。
遼寧�,。菏袌�(chǎng)米足價(jià)穩(wěn) 預(yù)計(jì)后期不會(huì)暴漲
針對(duì)近一段時(shí)間南方一些省市大米價(jià)格上漲的情勢(shì),，記者對(duì)稻米主產(chǎn)區(qū)和調(diào)出地之一的遼寧省市場(chǎng)大米價(jià)格和供求狀況進(jìn)行了深入調(diào)研,。
山東：市場(chǎng)米價(jià)上漲 批發(fā)零售商進(jìn)米難
“現(xiàn)在進(jìn)米有點(diǎn)難。方正牌的東北米要了十多天才送來(lái),，賣方說(shuō)稻子收不上來(lái),，運(yùn)費(fèi)也高，大老遠(yuǎn)的不愿意送,�,！�8月初，位于山東省濟(jì)寧市秦莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的春江糧油店老板靳宣峰有點(diǎn)發(fā)愁。7月底8月初以來(lái),，米店銷量雖然未受太大影響,，但后市仍不太樂(lè)觀，他有些擔(dān)心,。 |