原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長,、全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員萬寶瑞近日在《求是》雜志撰文指出,，近10年來我國大豆產(chǎn)業(yè)一直徘徊不前,，要實(shí)現(xiàn)我國大豆產(chǎn)業(yè)的振興,，大豆產(chǎn)業(yè)急需“組織化”，發(fā)展專業(yè)合作社,，并與專用產(chǎn)品加工企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,。
萬寶瑞在名為《振興我國大豆產(chǎn)業(yè)的根本途徑》的文章里指出，我國大豆產(chǎn)業(yè)之所以徘徊不前,，問題在于農(nóng)戶之間缺乏協(xié)作與聯(lián)合,，企業(yè)之間以及與農(nóng)戶之間缺乏利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的運(yùn)行機(jī)制,。因此大豆產(chǎn)業(yè)急需“組織化”,。
萬寶瑞認(rèn)為，大豆專業(yè)合作社是豆農(nóng)提高產(chǎn)量,、增加收入的重要載體,。發(fā)展專業(yè)合作社,，不僅能夠降低生產(chǎn)成本,，而且能夠?qū)嵤┮?guī)模化,、專業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高大豆科技含量，增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力,。
據(jù)專家預(yù)測,，合作社與專用產(chǎn)品加工企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，通過統(tǒng)一采購生產(chǎn)資料,、采用新品種和配套栽培技術(shù)以及實(shí)行專用品種種植等措施,，豆農(nóng)可節(jié)本增收30%以上。通過這種方式,，加工企業(yè)有了穩(wěn)定的生產(chǎn)基地和優(yōu)質(zhì)原料來源,，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增產(chǎn)增效目標(biāo),。
文章還指出,，我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該揚(yáng)長避短，走“特色化”之路,。相對于進(jìn)口大豆,，我國大豆的優(yōu)勢在于適宜加工食用豆制品，大豆種植具有良好的生態(tài)條件,，屬于高蛋白和非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,。國內(nèi)生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)利用這一優(yōu)勢，按照國際成功的經(jīng)驗(yàn)和管理體系,，建立我國大豆產(chǎn)地標(biāo)識體系,。
萬寶瑞認(rèn)為，大豆種植“科技化”也是振興國產(chǎn)大豆的重要組成部分,。有關(guān)研究表明,，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步對大豆增產(chǎn)起著關(guān)鍵作用，其中品種和栽培技術(shù)兩要素對大豆增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率就達(dá)68.2%,。
文中介紹,，我國大豆增產(chǎn)潛力很大。目前,，有些地區(qū)和有些品種的單產(chǎn)和含油率已達(dá)到或超過世界先進(jìn)水平,。黑龍江農(nóng)墾系統(tǒng)，種植大豆1000多萬畝,，2002—2007年年均畝產(chǎn)達(dá)168.7公斤,，高產(chǎn)區(qū)可達(dá)194.3公斤。更有優(yōu)質(zhì)品種畝產(chǎn)可達(dá)300公斤以上,。
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