原農(nóng)業(yè)部常務副部長、全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員萬寶瑞近日在《求是》雜志撰文指出，近10年來我國大豆產(chǎn)業(yè)一直徘徊不前,，要實現(xiàn)我國大豆產(chǎn)業(yè)的振興，大豆產(chǎn)業(yè)急需“組織化”,，發(fā)展專業(yè)合作社，并與專用產(chǎn)品加工企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,。
萬寶瑞在名為《振興我國大豆產(chǎn)業(yè)的根本途徑》的文章里指出,，我國大豆產(chǎn)業(yè)之所以徘徊不前，問題在于農(nóng)戶之間缺乏協(xié)作與聯(lián)合,，企業(yè)之間以及與農(nóng)戶之間缺乏利益共享,、風險共擔的運行機制。因此大豆產(chǎn)業(yè)急需“組織化”,。
萬寶瑞認為,，大豆專業(yè)合作社是豆農(nóng)提高產(chǎn)量,、增加收入的重要載體。發(fā)展專業(yè)合作社,，不僅能夠降低生產(chǎn)成本,，而且能夠實施規(guī)模化,、專業(yè)化,、標準化生產(chǎn)，提高大豆科技含量,，增強產(chǎn)品競爭力。
據(jù)專家預測,，合作社與專用產(chǎn)品加工企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,，通過統(tǒng)一采購生產(chǎn)資料、采用新品種和配套栽培技術以及實行專用品種種植等措施,，豆農(nóng)可節(jié)本增收30%以上,。通過這種方式，加工企業(yè)有了穩(wěn)定的生產(chǎn)基地和優(yōu)質原料來源,，在提高產(chǎn)品質量的同時,，實現(xiàn)了穩(wěn)定增產(chǎn)增效目標。
文章還指出,，我國大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展應該揚長避短,，走“特色化”之路。相對于進口大豆,，我國大豆的優(yōu)勢在于適宜加工食用豆制品,，大豆種植具有良好的生態(tài)條件，屬于高蛋白和非轉基因產(chǎn)品,。國內生產(chǎn)加工企業(yè)應利用這一優(yōu)勢,，按照國際成功的經(jīng)驗和管理體系，建立我國大豆產(chǎn)地標識體系,。
萬寶瑞認為,，大豆種植“科技化”也是振興國產(chǎn)大豆的重要組成部分。有關研究表明,，農(nóng)業(yè)科技進步對大豆增產(chǎn)起著關鍵作用,，其中品種和栽培技術兩要素對大豆增產(chǎn)的貢獻率就達68.2%。
文中介紹,，我國大豆增產(chǎn)潛力很大,。目前，有些地區(qū)和有些品種的單產(chǎn)和含油率已達到或超過世界先進水平,。黑龍江農(nóng)墾系統(tǒng),，種植大豆1000多萬畝,，2002—2007年年均畝產(chǎn)達168.7公斤，高產(chǎn)區(qū)可達194.3公斤,。更有優(yōu)質品種畝產(chǎn)可達300公斤以上,。
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