因發(fā)現(xiàn)含有禁用農(nóng)藥，武漢市農(nóng)業(yè)局決定三個月內禁止海南豇豆入市,，并擴大至全面禁止各地豇豆來漢,。這是武漢市首次禁售蔬菜，農(nóng)業(yè)局人士坦言,，決定禁售“冒了點風險”,。（《長江日報》2月24日）
發(fā)現(xiàn)豇豆有毒當即禁止，這是對市民健康的高度負責,，應該是得到消費者群情擁護的“民心工程”,，為何帶有冒天下之大不韙的悲壯？
其實,，節(jié)前就查出海南豇豆有毒,，“當時未向社會公開，是怕節(jié)間引起市民恐慌,�,！蹦壳澳戏讲苏嘉錆h蔬菜供應量的60％，怕禁售引起市場波動是擔憂的風險之二,。而禁售某地蔬菜,，即便決策的依據(jù)“鐵證如山”，也難免投鼠忌器的考量,。
檢測雖是一門科學,，水卻很深，檢測的樣本,，檢測的儀器,，檢測的操作，都有可能影響檢測結果,。某飲料被�,？诠ど瘫錾槌瑯艘鲕幦淮蟛ǎ阋宰屓藢z測之險如履薄冰,，深知此中乾坤大,，信口開河不得。好在原本擔憂的壞局面并沒有出現(xiàn),。市民反應平靜,，市場供應也沒受影響,，海南方面對結果并不否認。
有人指出,，海南的豇豆銷往全國,，為何只在武漢發(fā)現(xiàn)有毒？答案是,，武漢有全國領先的檢測設備與體系,，僅近年配置的硬件就花費近千萬元,。海南省農(nóng)業(yè)廳質量處負責人表示,，檢測出的禁用農(nóng)藥超標緣于設備誤差，非常微小,。也就是說,，若不是精密儀器的明察秋毫，毒豇豆就是“合格”的,。
種瓜得瓜,，種豆得豆。早在2003年,，《武漢市蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)督管理條例》就頒布實施,，規(guī)定蔬菜未經(jīng)檢測不得上市，隨后又嚴格要求,，“檢測造假者將被處罰10萬元”,，問題蔬菜要召回，嚴防流于形式,、查而不禁,。應該說，此次發(fā)現(xiàn)毒豇豆,，是多年來對食品安全保障投入的必然回報,，其對蔬菜市場安全網(wǎng)的大力編織，應是樣本而不是孤本,，值得其他城市思考和學習,。
食品安全，匹夫有責,，各方都應高度重視,。如果對有損健康的食品進行處理，比如要不要公布信息,，要不要斷然處置,，擔心說情與抵觸等，讓職能部門大傷腦筋,，其實很不正常,。而對有害產(chǎn)品嚴懲不貸,，又有賴于國家與地方進一步以制度來保障。武漢這次禁售就是根據(jù)地方法規(guī)作出的決策,，名正言順,。
制度越剛性越完備，決策的風險就會越小,。什么時候,，對毒豇豆、毒奶粉之類的處理不再瞻前顧后,，能成為一種常態(tài)化的模式,，才值得欣喜。 |
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