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新華社記者彭洋 攝 |
“剛接到密山老家電話,，大米拍賣價每斤又漲了四分錢,。”在浙江省最大的糧食市場———杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場,，黑龍江糧商宋旭升告訴記者“估計糧價還得漲,。”
在全國第二大糧食調(diào)進省份浙江,，近半年來的米價漲勢有如“溫水煮青蛙”,。受季節(jié)因素和儲備糧拍賣等因素影響，批零價格正在小幅上漲,。
兩大主力你方“漲”罷我登場
浙江是缺糧省份,，但是浙江人口味挺“刁”，以食用晚粳米為主,。浙江省糧食局購銷調(diào)控處副處長王路平介紹說,，目前浙江粳米產(chǎn)量約600萬噸,，而需求為925萬噸,，有40%需要外省調(diào)入。而目前浙江市場上流通的糧食中有80%來自省外,。
浙江米市的兩大主角分別是東北大米和蘇皖大米,。據(jù)浙江省糧食局監(jiān)測,，4月份以來，東北晚粳米價格明顯上漲,，但在5月下旬以后,，上漲勢頭放緩，價格總體保持穩(wěn)定,，目前已低于最高峰的價格,。而蘇皖粳米取而代之，從6月中旬以來則持續(xù)小幅漲價,。
另據(jù)浙江省價格監(jiān)測中心對浙江主要糧油批發(fā)市場監(jiān)測,，7月份晚粳米批發(fā)價上漲較快，江蘇特制晚粳米和東北特制晚粳米平均批發(fā)價格分別為3320元/噸和3900元/噸,，環(huán)比分別上漲2.47%和1.04%,。
市場經(jīng)營者的感受與有關部門的統(tǒng)計相當一致。杭州糧油物流中心批發(fā)交易市場管理發(fā)展部副經(jīng)理陳云兔也介紹說,，市場東北大米批發(fā)價格在今年4,、5月間曾經(jīng)出現(xiàn)大的波動，每噸價格上漲了200元左右,，但到了五一節(jié)后漲價之勢放緩,，而蘇皖大米開始跟風。
而在市場經(jīng)營東北大米的“天然谷屋”店員馬燕英說,，7月底米價比7月初每斤多了兩分錢左右,。而在經(jīng)營蘇皖大米的成嬌糧油經(jīng)營批發(fā)部，經(jīng)營戶嚴海珍說,，每隔一周進價就要增加每斤一到兩分錢,。
漲價的背后是供應吃緊
作為全國第二大糧食調(diào)進省，浙江米價上漲,，原因主要在省外,，供應吃緊是主要原因。
“現(xiàn)在就是俗話說的‘青黃不接’的時候,，”王路平告訴記者,，晚稻收獲要到國慶前后，眼下難免供應緊張,。而杭州糧油發(fā)展有限公司董事長陳國強進一步分析說,，最早上市的安徽粳米也要到9月20日以后登場，7,、8月份歷來是糧食庫存薄弱期,，也是市場上的漲價周期。
專家介紹說，青黃不接季之所以是米價上漲時,，除了供求關系緊張外,，還要考慮米質(zhì)。王路平介紹說,，質(zhì)量越高,、水分越少的大米越易于貯存，因此越是好米賣得越晚,，現(xiàn)在上市的米必然是當初收獲時的好米,。好米就要有個好價錢，而且還要算上半年多的倉儲費用,。
新米未到,，老米的供應也顯不足。業(yè)內(nèi)人士分析,，缺糧的浙江依賴市場供給,，而從去年開始，國家積極收儲,，市場可以自由流動的糧源相應減少了,。嚴海珍就告訴記者：“江蘇的米廠說農(nóng)民手里已經(jīng)沒有米了，米廠都等著從國家儲備糧里放出米來,�,！�
加之國家儲備糧拍賣價格穩(wěn)步上揚，這“雙掌齊出”的一招推高了市場糧價,。有業(yè)內(nèi)人士分析說,，國家從農(nóng)民增收的角度出發(fā)，樂見拍賣價格出現(xiàn)上漲,，估計糧價上漲的趨勢不會改變,。而宋旭升也認為，東北儲備大米拍賣價格上漲之勢還會延續(xù)到8至9月,。
此外,，一些技術因素也不可忽視。首先是運費上漲,，據(jù)了解,，8月初一對40噸的柜子從營口船運上海的費用又上漲了2000元，而一輛20噸卡車從蘇北到杭州的運費10天之內(nèi)也漲了10元,。而且產(chǎn)糧區(qū)正是農(nóng)忙階段,，司機相當緊俏。
傳導效應尚未波及消費者
“我每次到市場里買江蘇大米,，都是82元100斤,，似乎沒有感覺米價漲過,。”在杭州古蕩農(nóng)貿(mào)市場附近擺修車攤的小倪告訴記者,。
小倪每次都是在市場經(jīng)營戶張麗江的攤位上買米，記者在她的攤位上看到,，幾種安徽米,、江蘇米和東北米的價格均在1.6元至2元每市斤。張麗江說,，這半年來每種米的進價大約每斤都漲了1到2角錢,，但是考慮到要吸引客戶，加上還有薄利,，所以零售價只略微上漲,。
而在杭州世紀聯(lián)華超市華商店，營業(yè)人員告訴記者,，近期大米售價并未上調(diào),。店經(jīng)理余麗亞也介紹說，超市調(diào)價要經(jīng)過公司總部以及物價等部門的核準,，因此近期也沒有收到過米價上調(diào)的通知,。
在浙江糧食市場的價格鏈條上，批發(fā)到零售之間的傳導效應尚不明顯,。據(jù)浙江省價格監(jiān)測中心監(jiān)測,，7月份大米零售價格總體平穩(wěn)，標一早秈米,、晚秈米和粳米全省平均零售價格每市斤分別為1.49元,、1.64元和1.73元，環(huán)比均與6月持平,，同比則分別上漲4.93%,、4.46%和0.58%。
陳國強分析說,，夏季固然青黃不接,，是糧食供給的淡季，但同樣也是糧食消費的淡季,，高溫季節(jié)影響了人的食欲,，同時大專院校學生都放假回家，減少了集團大宗采購,，因此,，需求下降同樣會抑制米價上揚。
而糧食市場歷經(jīng)多年發(fā)育,，經(jīng)營者心態(tài)也更為理性,。陳國強認為,，這幾年浙江糧食市場的經(jīng)營者基本不會有囤積居奇的心態(tài)，像東北大米價格從4,、5月間的強勢上漲,，到現(xiàn)在的微幅小漲，就是明顯的例子,。當時大家是擔心國家對入關稻米運費的補貼政策即將到期,，而加緊采購，而等到國家保持政策不變,，漲勢就即刻放緩,。
業(yè)內(nèi)人士普遍認為，米價上漲的趨勢難以持久,，而新米上市之日,，就是價格企穩(wěn)之時。陳國強表示,，據(jù)他前期赴江蘇,、安徽和黑龍江等地實地考察，今年水稻種植面積基本穩(wěn)定,，供應不成問題,。而宋旭升也認為，國慶節(jié)前后新米上市后,，漲價就會畫上句號,。
遼寧省：市場米足價穩(wěn) 預計后期不會暴漲
針對近一段時間南方一些省市大米價格上漲的情勢,，記者對稻米主產(chǎn)區(qū)和調(diào)出地之一的遼寧省市場大米價格和供求狀況進行了深入調(diào)研,。
山東：市場米價上漲 批發(fā)零售商進米難
“現(xiàn)在進米有點難。方正牌的東北米要了十多天才送來,，賣方說稻子收不上來,，運費也高，大老遠的不愿意送,�,！�8月初，位于山東省濟寧市秦莊農(nóng)貿(mào)市場的春江糧油店老板靳宣峰有點發(fā)愁,。7月底8月初以來,，米店銷量雖然未受太大影響，但后市仍不太樂觀,，他有些擔心,。 |