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一公斤普洱茶鮮葉跌到兩元多,，但是市場并不見好。曾經(jīng)吸引著幾十億元甚至上百億元資金入市的普洱茶產(chǎn)業(yè),，如同國內股市一樣,，在短短一年多時間內，不但大量資金撤出,，而且價格也跌到去年的1/6,。面對如此低迷的行情，不管是普洱茶企業(yè)還是經(jīng)銷商,，現(xiàn)在大多信心不足,，或持幣觀望、或暫時停產(chǎn),、或徹底退出市場,�,？渴袌霰旧淼倪\行規(guī)律,，能否“拯救”普洱茶整個產(chǎn)業(yè)？
普洱茶鮮葉比白菜還便宜
云南省茶葉產(chǎn)量居全國第二,，從2007年下半年至今,，占云南茶葉主要份額的普洱茶價格持續(xù)下滑，目前普洱茶毛茶價格僅為去年上半年的1/6,，大量普洱茶加工企業(yè)停產(chǎn),，無力收購毛茶，一些茶園出現(xiàn)棄采茶葉,。
據(jù)云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室(簡稱“茶辦”)統(tǒng)計,，今年云南全省春茶價格普遍大幅下滑，毛茶均價為每公斤15元多，約為去年每公斤51元的1/3,；今年鮮葉茶平均價格為每公斤兩元多,，約為去年每公斤八元的1/4。
云南省一家知名茶企業(yè)負責人說,，云南茶葉主要份額的普洱茶跌幅更大,，去年4月份普洱茶毛茶每噸六萬多元，今年每噸跌到一萬多元,。同時,，很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)毛茶收購量、茶產(chǎn)量及茶葉產(chǎn)值也大幅縮減,。去年上半年,，他們公司約收購普洱茶毛茶4500噸，今年上半年只收購了500噸,。業(yè)內人士估算,，去年云南普洱茶產(chǎn)量約為八萬噸，預計今年產(chǎn)量只能在一萬至兩萬噸之間,。據(jù)云南省茶辦統(tǒng)計,，春茶期間，云南省企業(yè)共收購毛茶近3.8萬多噸,，比去年同期5.9萬噸約減少2.1萬噸,。
記者在昆明市采訪了解到，目前,，很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn),，茶葉經(jīng)銷市場出現(xiàn)前所未有的蕭條。目前云南省至少有一半以上的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn),，部分維持生產(chǎn)的企業(yè)生產(chǎn)量也大減,。同時，在昆明市17家茶葉經(jīng)銷市場中,，有多家市場空余的鋪面占一半左右,，眾多茶葉經(jīng)銷商退出經(jīng)營。
茶葉行情不景氣也使茶農(nóng)收入銳減,。據(jù)云南省茶辦統(tǒng)計,，今年上半年云南省茶農(nóng)純收入約9.8億元，比去年同期32.5億元減少22.7億元,。按照云南省600萬名茶農(nóng)算,，今年茶農(nóng)人均純收入為163元，比去年同期542元減少收入379元,，僅為去年的1/3,。
普洱市景東彝族自治縣景福鄉(xiāng)竹箐村村民施玉斌告訴記者，今年他家四畝茶園生產(chǎn)的茶葉只賣1500多元，而去年大約賣5000多元,。今年村寨里的鮮葉茶收購價每公斤只有2元,，毛茶每公斤約10元，這個價格連雇人采摘的工錢都不夠付,，很多村民將茶葉丟在茶樹上不采摘,。
生產(chǎn)廠家不知終端消費群在哪，盲目生產(chǎn)
“茶葉數(shù)量供過于求導致價格劇烈波動,�,！痹颇鲜〔柁k主任楊善禧告訴記者，據(jù)統(tǒng)計,，2007年,，中國各種茶葉產(chǎn)量約為114萬噸，茶葉消費量約為70萬噸,，出口近28萬噸,，還剩余10多萬噸，明顯供過于求,。楊善禧說,，普洱茶生產(chǎn)源地在云南，但是消費市場在云南省外,，近年來雖然國內普洱茶消費量不斷增長,，但是產(chǎn)量增長大于消費量的增長，導致茶葉大量積壓,。
一些業(yè)內人士認為,，約兩年前，在產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中,，普洱茶成品及毛茶都被大肆炒作,，泡沫破裂后給企業(yè)和茶農(nóng)留下嚴重“后遺癥”。據(jù)云南省茶葉商會調查統(tǒng)計,，69%的受調查者認為當前云南省茶產(chǎn)業(yè)存在的問題在于流通環(huán)節(jié),。據(jù)了解，2006年至2007年上半年,，大量游資進入普洱茶市場進行商業(yè)炒作,，如去年云南某品牌普洱茶出廠價每件約7000多元,，炒作后價格達到兩萬多元,。一些炒作資本賺了錢后就撤出市場，導致普洱茶市場出現(xiàn)不正常的價格波動,。
同時,，原料毛茶也成為被炒作的對象。云南六大茶山茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理楊君說，2006年普洱茶毛茶每公斤均價約為20元,，去年漲到每公斤60元,，大量社會資金涌進茶區(qū)收購毛茶，不斷抬高毛茶價格,，使長期從事普洱茶生產(chǎn)的企業(yè)成本壓力巨大,，又迅速傳導到成品流通環(huán)節(jié)上，進一步吹大普洱茶成品泡沫,。而當泡沫破裂時,，從成品到毛茶出現(xiàn)暴跌，很多生產(chǎn)企業(yè)虧損嚴重,。
記者采訪了解到,，一直以來，云南茶葉營銷手段較落后,，廠家對終端消費者的需求信息了解不足,，導致盲目生產(chǎn)。2007年前,，云南很多茶葉企業(yè)基本實行茶葉經(jīng)銷模式,，廠家過分依賴經(jīng)銷商開拓市場，產(chǎn)品到了經(jīng)銷商手中后,，經(jīng)銷商對產(chǎn)品進行囤積,，廠家對產(chǎn)品價格失控。同時,，生產(chǎn)廠家只和經(jīng)銷商打交道,，不知道終端消費群體在哪里，到底有多大需求量,，很多廠家是在盲目生產(chǎn),。
同時，在普洱茶熱潮來臨時,，很多消費普洱茶的顧客主要依賴市場上對普洱茶的廣告宣傳,，對普洱茶的品質并不真正了解。在此背景下,，一些不良商人乘機以假冒偽劣產(chǎn)品蒙騙消費者,，使一些消費者對普洱茶失去信任，毀了普洱茶消費市場,。
楊君說,，普洱茶終端消費群體還是很薄弱。去年占全國茶葉產(chǎn)量90%的綠茶大部分都能被消費掉,，而占全國茶葉產(chǎn)量不到10%的普洱茶卻大量積壓,，這說明普洱茶終端消費群體還有待進一步擴大,。
普洱茶產(chǎn)業(yè)能否“溫暖過冬”？
由于毛茶原料暴跌導致很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)嚴重虧損,，現(xiàn)在毛茶價格雖然已經(jīng)跌到成本價之下,，但是普洱茶生產(chǎn)企業(yè)卻缺乏資金收購毛茶，從而使大量鮮葉或毛茶無人收購,。業(yè)內人士紛紛提出“救市”建議,，期望整個產(chǎn)業(yè)能夠“溫暖過冬”。
“相關部門應出手扶持普洱茶生產(chǎn)企業(yè)渡過資金短缺的難關,�,！痹颇鲜∫患抑杵髽I(yè)負責人說，普洱茶生產(chǎn)企業(yè)大部分資金都投入收購原料毛茶上,，沒有太多固定資產(chǎn),，如他們公司總資產(chǎn)接近兩億元，但是大部分是流動資產(chǎn),，難以作為抵押物獲得銀行貸款,。
記者采訪了解到，目前云南省很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)陷入資金困境,。原來一些普洱茶生產(chǎn)企業(yè)除了現(xiàn)金收購毛茶外,，還有一部分毛茶是向茶農(nóng)或中間供應商賒賬的，現(xiàn)在一些企業(yè)不但缺乏資金收購毛茶,，連原來的賒賬都難以支付,。
楊君認為，政府每年投入很多資金用于農(nóng)業(yè)補貼,，但是很少用于支持茶葉企業(yè)發(fā)展,。針對目前的狀況，建議有關部門拿出適量的財政支農(nóng)專項資金補助茶葉龍頭企業(yè)收購毛茶,，同時協(xié)調金融部門放寬對茶葉龍頭企業(yè)的貸款條件,，并拿出一定的貼息資金補貼龍頭企業(yè)貸款，挽救陷入困境的茶葉龍頭企業(yè),。
“政府應該出面引導企業(yè)調整生產(chǎn)品種,。”云南銀生茶葉有限公司總經(jīng)理候建榮告訴記者,，雖然“滇紅”,、“滇綠”等傳統(tǒng)茶葉市場利潤較低，但可以調整茶葉結構,，減少普洱茶原料壓力,。云南農(nóng)業(yè)大學龍潤普洱茶學院院長邵宛芳也認為，“滇紅”茶產(chǎn)量曾占云南茶葉總產(chǎn)量的60%,，而近年由于普洱茶熱,，導致“滇紅”產(chǎn)量劇減,。目前,，政府應該出面支持引導多種茶類平衡發(fā)展,，以茶類多樣性結構來保持云南茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
“政府還可以引導茶農(nóng)組建茶葉專業(yè)合作社,，企業(yè)和茶農(nóng)聯(lián)手經(jīng)營,，共同開拓市場�,！睏罹f,，目前很多地方茶農(nóng)缺乏組織，一些茶山開始出現(xiàn)棄采茶葉現(xiàn)象,，如果當?shù)卣芤龑Р柁r(nóng)成立專業(yè)合作社,，并與企業(yè)合作經(jīng)營。這樣一方面可以緩解企業(yè)因資金短缺無力收購毛茶的問題,，另一方面專業(yè)合作社也可以利用企業(yè)長期積聚的品牌效應,、生產(chǎn)能力、營銷渠道等優(yōu)勢,，提高抗風險能力,，使企業(yè)和茶農(nóng)共同度過“寒冬”。 |