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一公斤普洱茶鮮葉跌到兩元多,，但是市場并不見好,。曾經吸引著幾十億元甚至上百億元資金入市的普洱茶產業(yè),，如同國內股市一樣,，在短短一年多時間內,，不但大量資金撤出,，而且價格也跌到去年的1/6,。面對如此低迷的行情,，不管是普洱茶企業(yè)還是經銷商,，現(xiàn)在大多信心不足,，或持幣觀望,、或暫時停產、或徹底退出市場,�,？渴袌霰旧淼倪\行規(guī)律，能否“拯救”普洱茶整個產業(yè),？
普洱茶鮮葉比白菜還便宜
云南省茶葉產量居全國第二,，從2007年下半年至今，占云南茶葉主要份額的普洱茶價格持續(xù)下滑,，目前普洱茶毛茶價格僅為去年上半年的1/6,，大量普洱茶加工企業(yè)停產，無力收購毛茶,，一些茶園出現(xiàn)棄采茶葉,。
據(jù)云南省茶葉產業(yè)辦公室(簡稱“茶辦”)統(tǒng)計，今年云南全省春茶價格普遍大幅下滑,，毛茶均價為每公斤15元多,，約為去年每公斤51元的1/3；今年鮮葉茶平均價格為每公斤兩元多,，約為去年每公斤八元的1/4,。
云南省一家知名茶企業(yè)負責人說，云南茶葉主要份額的普洱茶跌幅更大,，去年4月份普洱茶毛茶每噸六萬多元,，今年每噸跌到一萬多元。同時,，很多普洱茶生產企業(yè)毛茶收購量,、茶產量及茶葉產值也大幅縮減。去年上半年,，他們公司約收購普洱茶毛茶4500噸,，今年上半年只收購了500噸。業(yè)內人士估算,，去年云南普洱茶產量約為八萬噸,，預計今年產量只能在一萬至兩萬噸之間。據(jù)云南省茶辦統(tǒng)計,，春茶期間,，云南省企業(yè)共收購毛茶近3.8萬多噸，比去年同期5.9萬噸約減少2.1萬噸,。
記者在昆明市采訪了解到,，目前，很多普洱茶生產企業(yè)停產，茶葉經銷市場出現(xiàn)前所未有的蕭條,。目前云南省至少有一半以上的普洱茶生產企業(yè)停產,，部分維持生產的企業(yè)生產量也大減。同時,，在昆明市17家茶葉經銷市場中,，有多家市場空余的鋪面占一半左右，眾多茶葉經銷商退出經營,。
茶葉行情不景氣也使茶農收入銳減,。據(jù)云南省茶辦統(tǒng)計，今年上半年云南省茶農純收入約9.8億元,，比去年同期32.5億元減少22.7億元,。按照云南省600萬名茶農算，今年茶農人均純收入為163元,，比去年同期542元減少收入379元，僅為去年的1/3,。
普洱市景東彝族自治縣景福鄉(xiāng)竹箐村村民施玉斌告訴記者,，今年他家四畝茶園生產的茶葉只賣1500多元，而去年大約賣5000多元,。今年村寨里的鮮葉茶收購價每公斤只有2元,，毛茶每公斤約10元，這個價格連雇人采摘的工錢都不夠付,，很多村民將茶葉丟在茶樹上不采摘,。
生產廠家不知終端消費群在哪，盲目生產
“茶葉數(shù)量供過于求導致價格劇烈波動,�,！痹颇鲜〔柁k主任楊善禧告訴記者，據(jù)統(tǒng)計,，2007年,，中國各種茶葉產量約為114萬噸，茶葉消費量約為70萬噸,，出口近28萬噸,，還剩余10多萬噸，明顯供過于求,。楊善禧說,，普洱茶生產源地在云南，但是消費市場在云南省外,，近年來雖然國內普洱茶消費量不斷增長,，但是產量增長大于消費量的增長，導致茶葉大量積壓。
一些業(yè)內人士認為,，約兩年前,，在產品流通環(huán)節(jié)中，普洱茶成品及毛茶都被大肆炒作,，泡沫破裂后給企業(yè)和茶農留下嚴重“后遺癥”,。據(jù)云南省茶葉商會調查統(tǒng)計，69%的受調查者認為當前云南省茶產業(yè)存在的問題在于流通環(huán)節(jié),。據(jù)了解,，2006年至2007年上半年，大量游資進入普洱茶市場進行商業(yè)炒作,，如去年云南某品牌普洱茶出廠價每件約7000多元,，炒作后價格達到兩萬多元。一些炒作資本賺了錢后就撤出市場,，導致普洱茶市場出現(xiàn)不正常的價格波動,。
同時，原料毛茶也成為被炒作的對象,。云南六大茶山茶業(yè)有限公司副總經理楊君說,，2006年普洱茶毛茶每公斤均價約為20元，去年漲到每公斤60元,，大量社會資金涌進茶區(qū)收購毛茶,，不斷抬高毛茶價格，使長期從事普洱茶生產的企業(yè)成本壓力巨大,，又迅速傳導到成品流通環(huán)節(jié)上,，進一步吹大普洱茶成品泡沫。而當泡沫破裂時,，從成品到毛茶出現(xiàn)暴跌,，很多生產企業(yè)虧損嚴重。
記者采訪了解到,，一直以來,，云南茶葉營銷手段較落后，廠家對終端消費者的需求信息了解不足,，導致盲目生產,。2007年前，云南很多茶葉企業(yè)基本實行茶葉經銷模式,，廠家過分依賴經銷商開拓市場,，產品到了經銷商手中后，經銷商對產品進行囤積,，廠家對產品價格失控,。同時,，生產廠家只和經銷商打交道，不知道終端消費群體在哪里,，到底有多大需求量,，很多廠家是在盲目生產。
同時,，在普洱茶熱潮來臨時,，很多消費普洱茶的顧客主要依賴市場上對普洱茶的廣告宣傳，對普洱茶的品質并不真正了解,。在此背景下,，一些不良商人乘機以假冒偽劣產品蒙騙消費者，使一些消費者對普洱茶失去信任,，毀了普洱茶消費市場,。
楊君說，普洱茶終端消費群體還是很薄弱,。去年占全國茶葉產量90%的綠茶大部分都能被消費掉,，而占全國茶葉產量不到10%的普洱茶卻大量積壓，這說明普洱茶終端消費群體還有待進一步擴大,。
普洱茶產業(yè)能否“溫暖過冬”,？
由于毛茶原料暴跌導致很多普洱茶生產企業(yè)嚴重虧損，現(xiàn)在毛茶價格雖然已經跌到成本價之下,，但是普洱茶生產企業(yè)卻缺乏資金收購毛茶，從而使大量鮮葉或毛茶無人收購,。業(yè)內人士紛紛提出“救市”建議,，期望整個產業(yè)能夠“溫暖過冬”。
“相關部門應出手扶持普洱茶生產企業(yè)渡過資金短缺的難關,�,！痹颇鲜∫患抑杵髽I(yè)負責人說，普洱茶生產企業(yè)大部分資金都投入收購原料毛茶上,，沒有太多固定資產,，如他們公司總資產接近兩億元，但是大部分是流動資產,，難以作為抵押物獲得銀行貸款,。
記者采訪了解到，目前云南省很多普洱茶生產企業(yè)陷入資金困境,。原來一些普洱茶生產企業(yè)除了現(xiàn)金收購毛茶外,，還有一部分毛茶是向茶農或中間供應商賒賬的，現(xiàn)在一些企業(yè)不但缺乏資金收購毛茶,，連原來的賒賬都難以支付,。
楊君認為，政府每年投入很多資金用于農業(yè)補貼，但是很少用于支持茶葉企業(yè)發(fā)展,。針對目前的狀況,，建議有關部門拿出適量的財政支農專項資金補助茶葉龍頭企業(yè)收購毛茶，同時協(xié)調金融部門放寬對茶葉龍頭企業(yè)的貸款條件,，并拿出一定的貼息資金補貼龍頭企業(yè)貸款,，挽救陷入困境的茶葉龍頭企業(yè)。
“政府應該出面引導企業(yè)調整生產品種,�,！痹颇香y生茶葉有限公司總經理候建榮告訴記者，雖然“滇紅”,、“滇綠”等傳統(tǒng)茶葉市場利潤較低,，但可以調整茶葉結構，減少普洱茶原料壓力,。云南農業(yè)大學龍潤普洱茶學院院長邵宛芳也認為,，“滇紅”茶產量曾占云南茶葉總產量的60%，而近年由于普洱茶熱,，導致“滇紅”產量劇減,。目前，政府應該出面支持引導多種茶類平衡發(fā)展,，以茶類多樣性結構來保持云南茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。
“政府還可以引導茶農組建茶葉專業(yè)合作社，企業(yè)和茶農聯(lián)手經營,，共同開拓市場,。”楊君說,，目前很多地方茶農缺乏組織,，一些茶山開始出現(xiàn)棄采茶葉現(xiàn)象，如果當?shù)卣芤龑Р柁r成立專業(yè)合作社,，并與企業(yè)合作經營,。這樣一方面可以緩解企業(yè)因資金短缺無力收購毛茶的問題，另一方面專業(yè)合作社也可以利用企業(yè)長期積聚的品牌效應,、生產能力,、營銷渠道等優(yōu)勢，提高抗風險能力,，使企業(yè)和茶農共同度過“寒冬”,。 |