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自10月下旬以來(lái),，遼寧生豬市場(chǎng)行情在沉寂了近80天后表現(xiàn)出快速上升趨勢(shì),，目前上漲的勢(shì)頭依然較強(qiáng)。一些專家表示,，盡管各方面利好因素會(huì)促使生豬養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,，但要達(dá)到供需平衡,，至少還需要經(jīng)歷一個(gè)生產(chǎn)周期。因此,，生豬市場(chǎng)行情至少在未來(lái)一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)仍然會(huì)存在較大上漲空間,。
據(jù)遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)信息中心監(jiān)測(cè)，今年遼寧生豬行情首輪上漲發(fā)生于3月下旬至8月上旬之間,，生豬最高收購(gòu)價(jià)格達(dá)到8.20元/斤,，突破歷史最高記錄。之后,，生豬市場(chǎng)行情自高位回落,，生豬養(yǎng)殖大量減少,。
今年10月下旬，生豬價(jià)格開始了今年以來(lái)的第二輪上漲,，到11月15日,，遼寧省內(nèi)生豬最高收購(gòu)價(jià)格已回升至7.50元/斤，將有可能成為遼寧省生豬市場(chǎng)行情自2006年下半年出現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)以來(lái)的第四次創(chuàng)記錄運(yùn)行,。
遼寧的生豬價(jià)格變化是全國(guó)市場(chǎng)的一個(gè)縮影,。
中國(guó)世貿(mào)組織研究會(huì)常務(wù)理事張經(jīng)表示，我國(guó)生豬市場(chǎng)價(jià)格頻繁波動(dòng)使生豬生產(chǎn)者,、豬肉加工和流通企業(yè)面臨著巨大風(fēng)險(xiǎn),。實(shí)行“生豬期貨”的最大價(jià)值在于，讓養(yǎng)殖戶的生豬提前面對(duì)市場(chǎng),，通過“先賣后養(yǎng)”規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),，減少生豬養(yǎng)殖的盲目性，減緩現(xiàn)貨價(jià)格的不合理波動(dòng),，保證一定的利潤(rùn),。我國(guó)目前開展“生豬期貨”交易、完善生豬市場(chǎng)體系的條件已基本成熟,，應(yīng)加緊研究“生豬期貨”的細(xì)節(jié)問題,，盡快推出“生豬期貨”品種。
企業(yè)和農(nóng)民：在“生豬期貨”的研發(fā)中看到了希望
面對(duì)“生豬期貨”,，產(chǎn)業(yè)鏈條上的各類養(yǎng)殖,、屠宰以及肉制品加工企業(yè)表現(xiàn)出了極大的熱情，近年生豬市場(chǎng)的波動(dòng)使企業(yè)對(duì)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)有了更為深刻的感受,。
湖南新五豐公司董事長(zhǎng)張躍文用“投入大,、收益小、風(fēng)險(xiǎn)大,、看不到希望”概括了近年生豬市場(chǎng)所面臨的發(fā)展境況,。新五豐公司每年供港澳生豬達(dá)到35萬(wàn)頭，占全國(guó)供港活豬的22%,，同時(shí)也是國(guó)家重點(diǎn)生豬活體儲(chǔ)備基地,。
張躍文表示，這些年生豬市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序混亂,，市場(chǎng)波動(dòng)劇烈,，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到影響。保持穩(wěn)定的收益對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分重要,，而借助期貨市場(chǎng)是保持產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)最有效的方法,。
“我們?cè)诋a(chǎn)業(yè)鏈條經(jīng)營(yíng)過程中，常常會(huì)面臨賣豬難和買豬難的困惑,，缺少價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制,，缺少套期保值的手段,�,！焙险缂瘓F(tuán)副總裁陳棟說,，“以前在飼料生產(chǎn)的原料采購(gòu)環(huán)節(jié)，我們利用期貨市場(chǎng)針對(duì)玉米,、大豆進(jìn)行套期保值,，規(guī)避了價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)；“生豬期貨”一旦推出,，我們對(duì)終端產(chǎn)品也就有了避險(xiǎn)途徑,。”
遼寧省本溪縣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)謝克軍與農(nóng)民長(zhǎng)年接觸,，深知農(nóng)民養(yǎng)豬的難處,。他說，上市“生豬期貨”是大家久已盼望的好事,，國(guó)家目前的各項(xiàng)補(bǔ)貼和扶持政策具有一定效果,，但還需要通過市場(chǎng)機(jī)制的建立予以完善，企業(yè)非常希望“生豬期貨”市場(chǎng)能夠盡快發(fā)展起來(lái),。
遼寧省養(yǎng)豬大縣——阜新縣的畜牧局局長(zhǎng)韓學(xué)軍說,，生豬價(jià)格波動(dòng)具有周期性特點(diǎn)，眾多農(nóng)民往往在生豬市場(chǎng)價(jià)格上漲階段盲目擴(kuò)大生產(chǎn),，結(jié)果在供大于求,、價(jià)格下跌時(shí)，陷入虧損困境,。通過上市交易“生豬期貨”,，充分發(fā)揮期貨發(fā)現(xiàn)價(jià)格、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的功能,，可以幫助廣大生豬養(yǎng)殖者通過期貨交易行情及時(shí)了解未來(lái)的生豬市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì),，合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)周期，利用期貨市場(chǎng)“先賣后養(yǎng)”規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),，從而降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的盲目性,，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。
農(nóng)業(yè)專家：標(biāo)準(zhǔn)落后制約“生豬期貨”推出
然而,，“生豬期貨”的推出,，并不是一件容易的事。一些專家表示,，標(biāo)準(zhǔn)落后制約了“生豬期貨”的推出,。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)李名家說：“制定一個(gè)什么樣的標(biāo)準(zhǔn)、采取什么樣的辦法來(lái)規(guī)范生豬養(yǎng)殖,，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分重要,�,！�
專家介紹，迄今我國(guó)尚沒有一部完善的,、可用于商業(yè)貿(mào)易中生豬活體檢驗(yàn)的通用標(biāo)準(zhǔn),。《種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程》和《瘦肉型豬活體分級(jí)》是我國(guó)現(xiàn)有的兩部關(guān)于瘦肉型生豬品質(zhì)活體檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn),，前者主要應(yīng)用于種豬選育,，后者以體貌、品系,、背膘和體重四項(xiàng)指標(biāo)加權(quán),，可操作性略強(qiáng)�,！吧i期貨”合約的制定,，需要擬定一套最大限度貼近現(xiàn)貨市場(chǎng)的切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)，為期貨市場(chǎng)提供一個(gè)標(biāo)尺,。
中國(guó)工程院院士,、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授熊遠(yuǎn)著表示，我國(guó)是生豬生產(chǎn)大國(guó),，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要影響,。面對(duì)豬價(jià)的波動(dòng)以及疫情的變化，更需要采取措施制定符合生豬市場(chǎng)實(shí)際狀況的操作標(biāo)準(zhǔn),。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授倪德斌認(rèn)為,，“生豬期貨”標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)當(dāng)以現(xiàn)行國(guó)家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，既要標(biāo)準(zhǔn)化,，又要簡(jiǎn)單化,，還要有統(tǒng)一性，體現(xiàn)生豬市場(chǎng)特點(diǎn),。目前,，大連商品交易所(簡(jiǎn)稱：大商所)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成協(xié)議，將在制定期貨合約的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方面進(jìn)行深入合作,。
地方政府：開啟期貨市場(chǎng)合作發(fā)展新模式
四川省,、湖北省和重慶市政府近期分別同大商所簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，本著互助盡責(zé),、合作共贏的原則,，共同促進(jìn)“生豬期貨”開發(fā)。
根據(jù)合作協(xié)議,，大商所與三省市將建立和完善期貨新品種特別是生豬期貨的開發(fā),、期貨市場(chǎng)的發(fā)展與服務(wù)、期貨市場(chǎng)教育培訓(xùn)以及信息交流的協(xié)作機(jī)制。
另一方面,，三省市政府將全力支持大商所開展生豬期貨開發(fā),，在期貨合約設(shè)計(jì)和交割庫(kù)的設(shè)立等方面，相互支持,；同時(shí),，根據(jù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，在服務(wù)企業(yè),、普及期貨知識(shí),、培育期貨市場(chǎng),、培養(yǎng)期貨人才等方面進(jìn)行合作,。
張經(jīng)表示，目前我國(guó)企業(yè)對(duì)期貨市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和利用水平較低,，期貨上市需要地方政府支持配合,。特別是對(duì)于“生豬期貨”來(lái)說，未來(lái)市場(chǎng)功能發(fā)揮與企業(yè)參與程度緊密相關(guān),。同時(shí),，生豬市場(chǎng)的特殊性又使交易所對(duì)期貨合約與制度設(shè)計(jì)的態(tài)度更為慎重，地方政府的積極性顯得十分重要,。
期貨交易所與地方政府簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,，這在國(guó)內(nèi)期貨市場(chǎng)還是第一次。市場(chǎng)人士認(rèn)為,，交易所與地方政府合作協(xié)議的簽署,，有利于地方政府與交易所加強(qiáng)溝通與協(xié)作，建立密切聯(lián)系,，形成共促期貨市場(chǎng)發(fā)展的局面,。
市場(chǎng)人士：加快“生豬期貨”合約研發(fā)步伐刻不容緩
據(jù)大連商品交易所吳堅(jiān)介紹，從2001年至今,，大連商品交易所先后到湖南,、湖北、四川,、河南,、廣東等生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)進(jìn)行調(diào)研，還同雙匯,、雨潤(rùn)等40多家大型企業(yè)進(jìn)行了交流,，做好了“生豬期貨”合約上市的相關(guān)準(zhǔn)備。
大連商品交易所總經(jīng)理劉興強(qiáng)表示,，大商所將充分尊重現(xiàn)貨市場(chǎng)實(shí)際,，在借鑒以往經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，完善合約設(shè)計(jì)與相關(guān)交易、交割制度,，加快“生豬期貨”合約的研發(fā)步伐,。
劉興強(qiáng)說，生豬是一個(gè)鮮活品種,，在期貨交割環(huán)節(jié)與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品以及工業(yè)品有較大的不同,，需要在現(xiàn)行規(guī)則的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，合約及交割規(guī)則的設(shè)計(jì)要符合現(xiàn)貨市場(chǎng)的特點(diǎn)和規(guī)律,，需要根據(jù)市場(chǎng)流通特點(diǎn)選定交割場(chǎng)所,，合約規(guī)則應(yīng)與現(xiàn)貨市場(chǎng)緊密結(jié)合。
10月上旬,，大商所特地在湖北省進(jìn)行了全國(guó)首次“生豬期貨”的交割演練,。200頭生豬進(jìn)入交割場(chǎng)地查驗(yàn)合格后，進(jìn)入觀察欄,；檢疫人員在豬欄進(jìn)一步觀察生豬并采集尿樣進(jìn)行檢測(cè),，并隨機(jī)抽取測(cè)量體重及膘厚等指標(biāo)。大商所研究部表示,，模擬交割以生豬活體作為交易標(biāo)的,，為保證貨物標(biāo)準(zhǔn)化，模擬交割的標(biāo)的物為三元雜交豬,，體重在95千克到105千克之間,，瘦肉率59%至61%。
市場(chǎng)人士表示,，我國(guó)“生豬期貨”完成首次模擬交割表明,，大商所正加快“生豬期貨”的推出步伐。模擬交割對(duì)“生豬期貨”合約的設(shè)計(jì)是一次實(shí)際檢驗(yàn),，有助于對(duì)“生豬期貨”合約進(jìn)行完善,。
東北財(cái)經(jīng)大學(xué)公共管理學(xué)院教授劉麗霞表示，“生豬期貨”上市后,，將使市場(chǎng)各方共贏,。一是利用“生豬期貨”的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能，降低農(nóng)民生豬飼養(yǎng)和銷售的盲目性,，穩(wěn)定與增加農(nóng)民收入,；二是“生豬期貨”推出后，豬肉加工商,、貿(mào)易商通過開展套期保值業(yè)務(wù),，提前鎖定其銷售或采購(gòu)的價(jià)格，可有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng),，保證企業(yè)收益穩(wěn)定,；三是通過推行“公司+農(nóng)戶,、期貨+訂單”的新模式，有助于提高我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)化水平,，從根本上遏制生豬市場(chǎng)價(jià)格的劇烈波動(dòng),。 |