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從一個企業(yè)透視我國玉米加工行業(yè)發(fā)展出路
    2010-06-01    作者:記者 李鳳雙 王曉明    來源:經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)

  作為國內(nèi)最大的玉米深加工企業(yè),,長春大成集團(tuán)十余年來積極轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,,依靠自主創(chuàng)新實現(xiàn)了從深加工向精加工,、從原料單一化向多元化,、從技術(shù)引進(jìn)向技術(shù)輸出、引領(lǐng)石油化工向植物化工四個“歷史性轉(zhuǎn)變”,,化“�,!睘椤皺C(jī)”開辟出嶄新發(fā)展局面,為我國玉米深加工行業(yè)未來發(fā)展指明了方向,。

    從“深加工”向“精加工”轉(zhuǎn)變

  在長春大成集團(tuán)的會議室里,記者看到一棵碩果滿枝的“大成玉米樹”:樹的底部是玉米種植基地,;樹干包括玉米淀粉,、麩質(zhì)粉、纖維飼料和玉米油,;樹冠是玉米精深加工產(chǎn)品,,包括變性淀粉、淀粉糖,、生物質(zhì)化工醇等八大類產(chǎn)品,。
  據(jù)了解,大成集團(tuán)從1996年創(chuàng)立就提出,,不能走單純的產(chǎn)能擴(kuò)張之路,,必須不斷由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變,拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,,提高產(chǎn)品附加值,,把玉米深加工發(fā)展成一個真正的黃金產(chǎn)業(yè)。到目前已發(fā)展為國內(nèi)最大的玉米深加工企業(yè)集團(tuán),,年加工玉米300萬噸,,產(chǎn)品主要有淀粉糖、氨基酸,、生物基化工醇,、變性淀粉、蛋白及纖維飼料等幾大系列一百多個產(chǎn)品,,是世界最大的賴氨酸供應(yīng)商,,在生物發(fā)酵、生物化工及非糧原料多元化上具有世界領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢,,僅次于美國IDM和嘉吉公司,,是綜合實力全球排名第三的玉米精深加工企業(yè)集團(tuán)。
  上世紀(jì)八九十年代,,曾經(jīng)困擾東北廣大干部群眾的“東北現(xiàn)象”至今還讓很多人記憶猶新,。特別是作為我國第一玉米大省的吉林,,更出現(xiàn)了玉米“儲不下、運(yùn)不出,、用不了”的尷尬局面,,成為名副其實的糧食大省、財政窮省,。長春大成集團(tuán)董事長徐周聞?wù)f,,玉米深加工業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式,必須限制初加工產(chǎn)品的生產(chǎn),,通過政策引導(dǎo)和支持,,引領(lǐng)行業(yè)向產(chǎn)業(yè)高端轉(zhuǎn)移。他說:“我們的淀粉生產(chǎn)已經(jīng)2年沒有擴(kuò)大規(guī)模,,2009年5月份前,,行業(yè)不景氣加工一噸淀粉虧損500元,我們基本不再生產(chǎn)淀粉,,而是從山東購買淀粉,,自己主要生產(chǎn)下游產(chǎn)品,向精加工要效益,�,!�
  記者采訪發(fā)現(xiàn),大成集團(tuán)擁有目前全世界最先進(jìn),、產(chǎn)業(yè)鏈最長的玉米深加工企業(yè)群,,十多個企業(yè)通過看不見的地下管道彼此相連,上游企業(yè)的產(chǎn)品通過地下管道源源不斷地輸送給下流企業(yè)作為生產(chǎn)原料,,玉米完全被吃干榨凈,,產(chǎn)品附加值從2倍、5倍到8倍,、10倍,,甚至幾十倍,同時省去了許多干燥,、包裝,、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),,使產(chǎn)品成本處于全行業(yè)最低的水平,。大成集團(tuán)總經(jīng)理辦公室主任王永安說:“在金融危機(jī)最嚴(yán)重的2008年四季度和2009年上半年,玉米深加工全行業(yè)虧損,,我們?nèi)匀粚崿F(xiàn)了贏利,,主要就是產(chǎn)業(yè)鏈條長,加工成本低,,產(chǎn)品附加值高,�,!�
  業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,大成集團(tuán)立足自主研發(fā),,走精深加工的路子,,不斷提高產(chǎn)品附加值,向精深加工要效益,,指明了玉米深加工行業(yè)未來發(fā)展趨勢,,為全行業(yè)的發(fā)展做出了典范。
  從原料“單一化”向“多元化”轉(zhuǎn)變
 �,。玻埃埃改�,,占全球玉米產(chǎn)量一半的美國實施了新能源法案,大量的玉米被用來生產(chǎn)燃料乙醇,,引發(fā)了全世界對糧食安全的熱議,,我國以玉米為原料的深加工企業(yè)也遭遇了原料瓶頸的制約。特別是飼料用糧的逐步增加,,玉米逐漸由過剩變成供需平衡,遇有自然災(zāi)害等風(fēng)險,,甚至發(fā)生與人爭糧現(xiàn)象,。
  大成集團(tuán)在國內(nèi)同行業(yè)中率先開辟原料“多元化”新路,糖蜜的利用在發(fā)酵產(chǎn)品獲得成功,,秸稈制糖也取得重大突破,,可有效替代玉米生產(chǎn)化工醇。專家認(rèn)為,,伴隨國內(nèi)玉米加工能力的不斷擴(kuò)張,,整體玉米供求形勢已經(jīng)開始發(fā)生微妙變化,近兩年來吉林省玉米加工企業(yè)經(jīng)常發(fā)生因原料緊張而導(dǎo)致減產(chǎn),、停產(chǎn)現(xiàn)象,,大成集團(tuán)在原料“多元化”方面的有益嘗試,使全行業(yè)對未來的發(fā)展看到了曙光,,實現(xiàn)了有效的原料替代,,產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展才有了出路。
 �,。玻埃埃改�,,大成技術(shù)人員遠(yuǎn)赴廣西考察蔗糖壓榨過程中產(chǎn)生的廢料糖蜜的利用問題,既實現(xiàn)廢物再利用,,又為玉米淀粉糖尋找替代品,,經(jīng)過反復(fù)試驗,糖蜜的利用首先在發(fā)酵產(chǎn)品獲得成功,,提煉之后的糖蜜投到生產(chǎn)線上后能收到產(chǎn)品收率高,,成本低,,既經(jīng)濟(jì)又清潔環(huán)保的好效益。王永安說:“后期又試驗了木薯,、甜菜糖,、秸稈糖等多種糖產(chǎn)品,實驗證明,,只要是糖,,都是生產(chǎn)氨基酸和化工醇很好的原料�,!�
  普通秸稈制糖技術(shù),,特別是利用秸稈制作乙醇等,糖的利用率低,,資源消耗大,,生產(chǎn)成本高,難以實現(xiàn)大工業(yè)生產(chǎn),。大成集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)褚臘林說,,他們自主研發(fā)的用秸稈制糖生產(chǎn)化工醇技術(shù),含糖量占總量的57%,,即兩噸玉米稈可制成一噸多糖,,其成本相當(dāng)于玉米糖的成本。褚臘林給記者算了筆賬:玉米籽粒與玉米秸稈的成本比為1:1.6,,全國每年玉米產(chǎn)量1.6億噸左右,,秸稈產(chǎn)量約2.6億噸,如果把秸稈資源有效利用起來,,全國農(nóng)民可增收1560億元,,增收比例高達(dá)67%,又可帶動玉米秸稈的收集,、運(yùn)輸和加工制糖業(yè)的發(fā)展,,有力支持農(nóng)村的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,�,!澳壳靶≡囈呀�(jīng)成功,正在進(jìn)行中試,,預(yù)計年底前能夠建廠,。”他說:“我們率先實現(xiàn)了從玉米原料平臺向多糖原料平臺的轉(zhuǎn)變,,為企業(yè)發(fā)展找到了更為廣闊的原料空間,。”

    從“技術(shù)引進(jìn)”向“技術(shù)輸出”轉(zhuǎn)變

  前些年,我國的玉米深加工企業(yè),,多數(shù)是手工作坊式的生產(chǎn),,一無人才、二無技術(shù),,沒辦法只能花大價錢從國外引進(jìn),,還經(jīng)常抬不起頭來。徐周聞帶頭創(chuàng)辦的黃龍食品工業(yè)有限公司,,是我國第一個現(xiàn)代化的玉米深加工企業(yè),,當(dāng)初就采取了全套引進(jìn)策略,從生產(chǎn)工藝到機(jī)器設(shè)備到軟件包全部從國外引進(jìn),,付出了巨大的代價,,但涉及到一些關(guān)鍵技術(shù)時,外國公司卻明確表態(tài):多少錢都不賣,。十年前,,他們與全球較大的一家企業(yè)談技術(shù)合作,跑到上海去,,等好幾天,,人家最后只給五分鐘時間,而且堅決不同意將技術(shù)拿到中國來,。
  大成集團(tuán)從創(chuàng)立伊始,,每年投入科研經(jīng)費(fèi)1億余元,先后建立了一個設(shè)計研究院,、四個獨資或控股的研究所以及多個合作研究單位,,常年聘請7位國外知名專家立足自主研發(fā),,到目前很多技術(shù)已經(jīng)取得世界領(lǐng)先優(yōu)勢,。褚臘林介紹說,6年前,,外國人壟斷賴氨酸生產(chǎn)技術(shù),,我國賴氨酸90%依賴進(jìn)口,外國人以每噸6萬元的高價賣給我們的飼料企業(yè),�,!按蟪扇俗灾餮邪l(fā),培養(yǎng)出具有國際先進(jìn)水平,、高效優(yōu)良的新菌種,,開發(fā)出世界首創(chuàng)的65%賴氨酸新產(chǎn)品�,!彼f:“目前,,全球賴氨酸總量100萬噸,大成就有60萬噸,占60%,,有權(quán)制訂標(biāo)準(zhǔn),,左右全球市場價格�,!�
  作為高效飼料必需的添加劑,,大成的賴氨酸以先進(jìn)的技術(shù)降低成本,過去五六萬元一噸的賴氨酸現(xiàn)在還不到1.5萬元,,有力支持了國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,。徐周聞回憶說,在2008年底一次會議上,,全省養(yǎng)殖行業(yè)150多人集體給他鞠躬,,他們認(rèn)為由于大成賴氨酸的發(fā)展,有力推動了全國的養(yǎng)殖業(yè),,全國飼料行業(yè)發(fā)展至少提速10年,。
  “科技創(chuàng)新、自主研發(fā)”不但支撐了大成集團(tuán)的發(fā)展,,也讓他們有了和外國大公司叫板的實力,。兩年多來,有著近百年賴氨酸生產(chǎn)史的日本“味之素”公司,,一直在美國及歐洲多國因知識產(chǎn)權(quán)問題起訴大成,,形勢四面楚歌,大成一方面立足自主創(chuàng)新,,另一方面積極應(yīng)對挑戰(zhàn),,最終在美國“337”調(diào)查中把對方的專利打成了無效,是中國企業(yè)在“337調(diào)查”中全面勝訴的第一家,。
  褚臘林說:“我們培育出的賴氨酸新菌種,,每一個基因都打上了大成的烙印,由于掌握了全球領(lǐng)先的技術(shù),,也令外國同行刮目相看,。”據(jù)他介紹,,美國嘉吉公司總裁,、可口可樂公司全球副總裁、韓國希杰公司總裁等多家世界500強(qiáng)公司高管都專程到大成集團(tuán)考察洽談,。如今,,不少外國企業(yè)想用高價買他們的技術(shù),有的要求合資在外國建廠,,大成集團(tuán)不用投資一分錢,,只需承擔(dān)建設(shè)和培訓(xùn)任務(wù),就可并占有一定的技術(shù)股份。
  專家認(rèn)為,,技術(shù)問題,,是一個企業(yè)乃至一個行業(yè)賴以生存、發(fā)展,、壯大的不竭動力,,大成集團(tuán)自主研發(fā)多項技術(shù)取得世界領(lǐng)先優(yōu)勢,是奠定其今天在世界玉米加工行業(yè)有一席之地的關(guān)鍵因素,,企業(yè)要發(fā)展,,行業(yè)要進(jìn)步,就必須有技術(shù)做支撐,,大成立足自主研發(fā)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新也值得國內(nèi)同行借鑒,。

    從“石油化工”向“植物化工”轉(zhuǎn)變

    吉林省經(jīng)濟(jì)專家宋冬林認(rèn)為,以石油為代表的化石資源,,其資源的有限性已成為未來經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展重大隱患,。大成集團(tuán)利用生物質(zhì)資源開發(fā)替代石油的化工產(chǎn)品,生產(chǎn)出的植物化工醇受到世界很多大公司的廣泛歡迎,,層次更高,、戰(zhàn)略意義更大,“植物化工”的概念正在被越來越多的人所接受,,率先引領(lǐng)全行業(yè)發(fā)展思路轉(zhuǎn)型具有重要意義,。
  大成集團(tuán)植物化工醇,從催化劑研發(fā),、生產(chǎn),,到工業(yè)化的工藝技術(shù)、核心設(shè)備制造,,均是自主創(chuàng)新,,自主研發(fā)專利技術(shù)。產(chǎn)品有乙二醇,、丙二醇,、丁二醇等,,不但可以替代石油產(chǎn)品,,而且有石油產(chǎn)品不具備的優(yōu)點,是一種新型的化工材料,。王永安說:“植物化工醇有許多石油基化工醇不可比擬的優(yōu)點,,原料可再生,生產(chǎn)過程中低排放,,清潔環(huán)保,,符合當(dāng)前世界發(fā)展潮流。”據(jù)他介紹,,大成植物化工醇產(chǎn)品,,以其綠色環(huán)保的特點,受到國外多家著名大公司的青睞,,如今大成的產(chǎn)品不愁賣,,各地經(jīng)銷商都搶著要貨。美國寶潔公司月用丙二醇2000噸,,美國AOC公司月用1500噸,,廣泛用于生產(chǎn)汽車風(fēng)擋玻璃、內(nèi)飾材料,、保險杠等,;美國杜邦公司用作可降解纖維聚酯;美國可口可樂公司用于生產(chǎn)可樂瓶……
  據(jù)了解,,為了替代石油生產(chǎn)植物化工醇,,大成集團(tuán)從本世紀(jì)初就開始投入巨大人力、物力,、財力,,自主創(chuàng)新,探索以玉米,、薯類,、秸稈等可再生植物資源為原料,生產(chǎn)化工醇產(chǎn)品,。2004年建成了2萬噸的中試廠,;2007年建成了世界首座也是唯一一座年產(chǎn)20萬噸的大規(guī)模生產(chǎn)廠,2008年10月通過了科技部組織的全面驗收,,并取得多項技術(shù)進(jìn)步,,單廠產(chǎn)能也由20萬噸提高到40萬噸,產(chǎn)品供不應(yīng)求,。目前,,他們正在全力建設(shè)興隆山百萬噸化工醇生產(chǎn)基地,預(yù)計2011年上半年投產(chǎn),。
  宋冬林等專家認(rèn)為,,大成集團(tuán)植物化工醇的出現(xiàn),以可再生資源有效替代了石油等資源,,不僅實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展,,而且生產(chǎn)出綠色環(huán)保產(chǎn)品,符合新時期發(fā)展方向,,將在世界范圍內(nèi)掀起一場由石油化工向植物化工的深刻變革,。

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