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繼大蒜價格爆漲后,，近段時間以來，以綠豆為代表的雜糧、玉米等也開始在農(nóng)產(chǎn)品市場上屢創(chuàng)“天價”,�,？此撇黄鹧鄣木G豆為何會如此瘋狂,？記者在部分綠豆產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)以及大型雜糧交易市場進行了調(diào)查,，試圖揭開背后的漲價推手。
價格燙似火
在南昌,，去年5月份才6.6元1公斤的綠豆,，到今年5月份，最高漲到了26元1公斤,�,！巴茸罡邼q了近3倍，這種走勢就像坐直升機,�,！蹦喜钲谵r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營雜糧生意的劉新說。
今年以來,，全國各地原本處于溫和上漲中的綠豆價格,，忽然飛漲起來并不斷刷新歷史紀錄。國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示,，去年10月份新上市時9元1公斤的綠豆,，到今年5月份漲到了20元1公斤。而去年5月之前的兩年間,，綠豆價格每公斤只漲了2元,。一些經(jīng)銷商反映，往年綠豆減產(chǎn)時,，價格至多每公斤漲兩三塊錢，從沒有像今年這樣一下子每公斤漲十來塊的,。
綠豆爆漲也帶動了其他雜糧品種跟風漲價,。與去年同期相比，目前糯米價格上漲了七成,；黑豆價格從去年同期七八元一公斤上漲到目前20元1公斤,；薏米則從去年同期10元1公斤左右上漲到了40元1公斤，漲幅都在2至4倍,。
預期擊著“鼓” 炒家傳著“花”
“雖然去年大旱對綠豆產(chǎn)量有所影響,，但也不至于如此�,！奔质∞r(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會負責人劉辰海說,，近兩年綠豆價格一直比較穩(wěn)定，價格上漲也是穩(wěn)步的,，今年這種走勢按常理和經(jīng)驗看都不正常,，很可能是人為炒作。
“災害性天氣給民眾造成農(nóng)產(chǎn)品供不應求的預期,、再加上通脹預期的推動,，客觀上給炒作創(chuàng)造了條件,。”杭州糧油發(fā)展有限公司董事長陳國強說,。
既然不排除有人為因素在炒作綠豆,，炒作者是誰呢？專家們推斷,，從糧源減少,、需求不旺這一現(xiàn)象來看，目前綠豆基本上都掌握在各級經(jīng)銷商手上,，綠豆炒作已傳導到經(jīng)銷環(huán)節(jié),。
炒作者又是如何將綠豆價格推上“過山車”的呢？
在吉林省的雜糧市場上記者發(fā)現(xiàn),，盡管從去年11月份以后,，農(nóng)民手上已基本無當年新下的綠豆可收，但收購價格卻一路水漲船高,，從去年10月份新綠豆上市時的每公斤6元,、8元、12元……最高到18元,，收購價存在明顯“吊胃口”似的虛高,，為漲價造勢。
吉林省洮南興達糧油貿(mào)易有限責任公司經(jīng)理王仁先說,，明知糧源不多,，一些大客商在產(chǎn)區(qū)卻不斷“造勢”，這種“抬價收購”行為其實有惡意之嫌,。
除在收購環(huán)節(jié)抬價外,，大大小小的經(jīng)銷商們拿到綠豆后，因為看好后市,，還會采取囤貨或限制出貨的方式,，把價格炒上去。
陳國強說：“由于不是主糧,，綠豆總盤子比較小,，市場上的經(jīng)銷戶也不多，有些省份上規(guī)模的經(jīng)銷戶總共不到10家,，因此容易被操控,。從大經(jīng)銷商到小經(jīng)銷商，層層囤積后加價出售,，就像接力棒,。一旦價格回落，后面參與進去的小經(jīng)銷商將遭受重大損失,�,！�
“炒”病如不除 瘋狂將不止,？
先有大蒜、辣椒,、再有綠豆,、馬上玉米價格又開始猛漲，近期農(nóng)產(chǎn)品像傳染病一樣輪番爆漲引起了全社會關注,。
記者注意到,，無論是綠豆還是大蒜，這些農(nóng)產(chǎn)品在價格爆起時,，都存在一定程度的供應不足,。而這其中，除天氣原因?qū)е聹p產(chǎn)外,，另一大因素是農(nóng)民種植意愿下降,。
對此有專家提出，欲穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格,，首先要保護農(nóng)民的種植收益,，提高農(nóng)民積極性，從而穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品供給,。
另一點值得關注的是,，這些農(nóng)產(chǎn)品被爆炒時大都打著“概念”牌，如大蒜能預防甲流,、綠豆具有保健功能,、天災導致減產(chǎn)等……專家指出，由于市場信息掌握在商家手上,，因此要謹防一部分人在市場敏感期通過制造概念,，渲染漲價氛圍。
陳國強說,，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流通體系仍在不斷探索和完善中，市場存在的一些弱點和漏洞很容易被炒家利用,�,！罢畬r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和儲備抓得比較緊，流通放得比較開,。在流通領域,，政府必須增強調(diào)控力，否則很難預料誰會是下一個瘋狂的農(nóng)產(chǎn)品,�,！�
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