“菜價(jià)直逼肉價(jià)”,，這成為了最近老百姓餐桌上的熱門話題,。近期，各地蔬菜價(jià)格“漲”聲一片,，有的城市普通的白菜幾乎賣出了豬肉的價(jià)錢,。
據(jù)商務(wù)部5日發(fā)布的商務(wù)預(yù)報(bào)監(jiān)測(cè)顯示，4月26日至5月2日,，全國36個(gè)大中城市重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.3%,，其中18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格上漲1.1%�,！�
最近四天,，菜價(jià)開始連續(xù)回落。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比,，5月6日的蔬菜價(jià)格以降為主,。監(jiān)測(cè)的21個(gè)蔬菜品種中，18種價(jià)格下降,，其中主要是葉類菜和茄果類蔬菜價(jià)格下降,。
新華社經(jīng)濟(jì)分析師郭興華表示，蔬菜價(jià)格從去年年中開始上漲,，一直高于前一年的同期價(jià)格,，春節(jié)后也沒有像往年一樣出現(xiàn)明顯回落，始終處于高位,。他分析說,，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，菜價(jià)進(jìn)入了下降通道,，但仍然保持謹(jǐn)慎樂觀,。
分析人士普遍認(rèn)為，天氣因素是菜價(jià)居高不下的主要原因,。去年入冬以來,，北方冰雪災(zāi)害和西南大旱等極端天氣頻頻發(fā)生，再加上近期北方的倒春寒,，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)出現(xiàn)問題,，由此推動(dòng)菜價(jià)持續(xù)上漲。
“以前每年到五一的時(shí)候家里都要腌糖蒜,，但今年山東的新蒜都還沒有上市,。”北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者,，前期低溫天氣導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)緩慢,，該上市的沒有上市，平均上市期要比正常年份晚半個(gè)月到一個(gè)月,，天氣因素對(duì)菜價(jià)的影響特別明顯和直接,。
“天氣只是短期因素，長(zhǎng)期因素是隨著整個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，蔬菜產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)脫離,，導(dǎo)致城市蔬菜的自給率大幅下降�,！敝袊缈圃恨r(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)說,。以北京為例,，最近幾年郊區(qū)的蔬菜供應(yīng)量每年都減少10%,，多的時(shí)候降幅達(dá)到30%。
李國祥還指出，由于蔬菜價(jià)格波動(dòng)大,，又不賺錢,，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種菜的積極性持續(xù)下降，一些主產(chǎn)區(qū)連基本的技術(shù)性服務(wù)都沒有人做,，蔬菜供應(yīng)問題越來越嚴(yán)重,。
此外，有觀點(diǎn)認(rèn)為,，真正推動(dòng)蔬菜價(jià)格上漲的是成本提高,，包括化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料成本,，運(yùn)輸,、儲(chǔ)藏的成本，以及勞動(dòng)力成本等,，形成了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和農(nóng)產(chǎn)品成本輪番上漲的局面,。有菜農(nóng)反映，由于種子,、水電,、人工等費(fèi)用都上漲了，每個(gè)蔬菜大棚的成本要增加近1000元,。
豬肉價(jià)格連續(xù)三周上漲,，發(fā)改委預(yù)計(jì)二季度糧食價(jià)格穩(wěn)中略升，再加上菜價(jià)仍然處于高位,，人們開始擔(dān)憂物價(jià)上漲,。李國祥認(rèn)為，目前豬肉價(jià)格的適度上漲會(huì)減小后期通脹的壓力,，而糧食價(jià)格受國家的調(diào)控作用明顯,，今年對(duì)CPI影響排第一位的應(yīng)該是蔬菜價(jià)格。
記者了解到,，食品類占CPI的權(quán)重超過三成,，其中蔬菜是食品支出的重要部分。據(jù)工信部6日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，一季度因受低溫雨雪等天氣因素影響,，蔬菜價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過居民食品消費(fèi)價(jià)格水平，3月份全國百家大型零售企業(yè)蔬菜類零售額增幅在所監(jiān)測(cè)的各類食品中排名第一,，同比增速達(dá)47.7%,。
分析人士認(rèn)為，3月份拉動(dòng)食品價(jià)格漲幅最大的是蔬菜,，從4月份食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格來看,，蔬菜批發(fā)價(jià)同比漲幅達(dá)到32.3%,，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格拉動(dòng)食品價(jià)格上漲的態(tài)勢(shì)仍將延續(xù)。 |
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