新華社西寧１０月２5日電
青藏高原首家新型生態(tài)養(yǎng)豬場日前在青海省樂都縣建成并投入運(yùn)營,。這一養(yǎng)豬場采用國際先進(jìn)的“微生物發(fā)酵床”技術(shù),，真正實(shí)現(xiàn)了無污染、零排放,。
在這家名為福樂牧業(yè)的養(yǎng)豬場,，豬舍中不僅看不到任何污水,，也沒有普通養(yǎng)豬場散發(fā)的惡臭味。記者看到,，豬舍中鋪設(shè)的并不是一般標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場采用的水泥地板,，而是厚厚的“鋸末”。據(jù)福樂牧業(yè)經(jīng)理羅秀玲介紹,，這是“發(fā)酵床”,，是養(yǎng)豬場實(shí)現(xiàn)無污染,、零排放的關(guān)鍵所在。
羅秀玲說：“人們都知道,，養(yǎng)殖業(yè)最大的污染就是禽畜糞便排放所引起的水污染,、空氣污染等。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場的糞便處理使用水沖洗,，用車?yán)�,，耗時耗力耗能且污染環(huán)境。發(fā)酵床技術(shù)可以全部消除糞便對于環(huán)境的污染,；同時它還是生物恒溫床,，即使在寒冷天豬舍也不需要額外的供暖設(shè)施，降低了生產(chǎn)成本,�,！�
據(jù)她介紹，發(fā)酵床是由鋸末,、稻皮,、土著微生物、營養(yǎng)液和少量的泥土等按比例制成的,。豬的糞便為發(fā)酵床內(nèi)的有益菌菌群提供了菌群生長的養(yǎng)料,，菌群的不斷擴(kuò)繁生長過程，是一個放熱反應(yīng)的過程,，發(fā)酵床就能始終保持著恒溫狀態(tài),。在這樣恒溫的發(fā)酵床上生活的豬體內(nèi)熱量散失少，這樣豬從飼料中攝入的營養(yǎng)更多的用于生長,，所以生長速度快,。
另外，發(fā)酵床內(nèi)生成蛋白生物菌絲,，這是一種非常好的飼料,。豬都有拱食的習(xí)慣，這些高蛋白生物菌絲就是它最為可口的“零食”,，豬拱食的同時又對發(fā)酵床的墊料不斷翻,、攪，提高了發(fā)酵床的通透性,。這樣既不費(fèi)時費(fèi)力不污染環(huán)境,，又能節(jié)約飼料,，提高豬的抵抗力和免疫力,。發(fā)酵床３至７年更新，使用過的發(fā)酵床又是新型環(huán)保能源和有機(jī)肥料,。
由于化學(xué)藥品能夠殺死發(fā)酵床中的微生物,，所以養(yǎng)殖人員絕對不能給豬只添加任何抗生素,。羅秀玲說，這就能從源頭上保證豬肉的品質(zhì)和安全,，為消費(fèi)者提供“放心肉”,。
據(jù)了解，這家養(yǎng)豬場目前剛剛完成投資１２００萬元的一期工程,，擁有生豬１０００多頭,，二期工程正在建設(shè)中。 |
|