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| 2009-09-30 作者:本報記者 王傳真 來源:經(jīng)濟參考報 |
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深圳馬哥孛羅好日子酒店今年2月推出“住滿24小時退房服務”,，在業(yè)界刮起了一陣服務創(chuàng)新旋風,，引起了社會的廣泛關注,。
面對馬哥孛羅好日子酒店的“大動作”，深圳數(shù)十家四星級和五星級酒店,，其中不少是外資酒店,，沒有跟風，而是保持觀望態(tài)勢,。
深圳馬哥孛羅好日子酒店是一家五星級酒店,，樓高41層,，位于深圳福田中心區(qū)。這里云集了深圳約一半大中型企業(yè)總部,，同時也是深圳市政府和深圳會展中心的所在地,。馬哥孛羅好日子酒店從2006年開業(yè)起，入住率保持在70%-80%,，客戶以商務客人為主,。
據(jù)馬哥孛羅好日子酒店公關主任林佳介紹，全球金融危機爆發(fā)對深圳的服務業(yè)造成了一定影響,，2008年底,，馬哥孛羅好日子酒店的入住率一度下降至50%左右。為了應對挑戰(zhàn),，酒店于今年2月推出了一項全新服務——住滿24小時退房：不管客人是頭一天哪個時段入住,，均可住到第二天同一時段才退房，而不受中午12點前退房的行規(guī)限制,，也不需要增加費用,。
這項服務推出后，受到客人的普遍歡迎,，但與此同時,，對酒店的管理和服務也提出了更高的要求。據(jù)酒店相關人員介紹,，12點前退房結(jié)算,，是酒店業(yè)一個不成文的規(guī)定，也是約定俗成的國際慣例,，在我國酒店業(yè)沿襲了幾十年,。這種做法最大的好處是：客人退房時間較集中，便于統(tǒng)一清理打掃客房,。而實行24小時退房服務帶來的連鎖反應是,，酒店后勤部門需要全天候完成打掃客房工作，客房服務員要增加中班和晚班多個班次客房服務,，工作量大了許多,；在酒店走廊里，下午和晚上隨時都會看到打掃衛(wèi)生的推車在服務,，對已入住的客人多少有些打擾,，影響了高級酒店安靜舒適的環(huán)境；更重要的是,，如果遇上酒店業(yè)旺季,，且下午或晚上才退房的客人比例多的話，將大大影響酒店客房的周轉(zhuǎn)，降低了入住率,，也提高了酒店的運營成本,。
馬哥孛羅好日子酒店市場銷售總監(jiān)、印尼籍華人陳珍妮表示,，這項服務推出初期,，酒店確實遇到了一系列困難，但是酒店擁有一支勇于接受新挑戰(zhàn)的年輕團隊,，困難被一一克服,。酒店業(yè)應該把服務放在第一位，只要是對客人有利的舉措我們都愿意去嘗試,，即使會遇到各種各樣的難題,。
林佳告訴記者，馬哥孛羅好日子酒店實行24小時退房服務取得了良好效果,，首先是開房率明顯回升,，目前酒店已恢復到開業(yè)以來效益最好時期；酒店知名度大大提升,，網(wǎng)上訂房業(yè)務大幅增加,；客人滿意度明顯提高。
深圳馬哥孛羅好日子酒店相關負責人表示,，酒店已將“住滿24小時退房”作為一項長期的服務來繼續(xù)執(zhí)行，而不是短期行為,。記者近日在這家酒店總服務臺了解到,，從6月份開始，酒店對12點前退房和住滿24小時退房實行不同價格：相同等級的標準雙人房如12點前退房的價格為每天700多元,，而住滿24小時退房的價格為每天1000多元,。實行不同價格服務后，住滿24小時退房的客人占比例很小,。
業(yè)內(nèi)人士分析,，長期以來，酒店的房價一直是按照淡季和旺季,，節(jié)日或長假期等不同時節(jié)來實行上下浮動的,。住滿24小時退房服務如不加價在酒店業(yè)推廣的可能性很小，這項服務只適用于旅游淡季,，或者那些住房率較低的酒店,。酒店業(yè)有自身的服務范圍和運作規(guī)律，要打破常規(guī)就必須付出一定的代價,，酒店業(yè)還是應該以提高常規(guī)服務項目的質(zhì)量為主,，而其他季節(jié)性的優(yōu)惠服務應當順勢而為。
深圳市社會科學院研究員吳弈新認為,，馬哥孛羅好日子酒店實行“住滿24小時退房服務”為顧客提供了很大方便,，體現(xiàn)了人性化,、差異化的服務，是一種服務創(chuàng)新模式,，對酒店行業(yè)的管理和服務產(chǎn)生了推動作用,。酒店業(yè)應該按照市場化規(guī)律去創(chuàng)新發(fā)展，敢于打破舊的傳統(tǒng)經(jīng)營方式,，更多地從客戶的需求去改進服務,，真正實現(xiàn)顧客至上。
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