目前我國70%以上的保健食品存在虛假宣傳,、夸大宣傳的現(xiàn)象,，有相當(dāng)比例的保健食品為假冒產(chǎn)品。不久前,，有關(guān)部門在上海等地進(jìn)行專項調(diào)查,，在抽檢的207個批次的保健食品中，有197個批次的產(chǎn)品添加了“偉哥”,、降糖,、減肥類的化學(xué)藥品，結(jié)果令人吃驚,。
針對我國保健食品市場的現(xiàn)狀,、未來和發(fā)展對策等問題，記者采訪了中國工程院院士,、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石,。
據(jù)統(tǒng)計，我國共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)1640多家,，年產(chǎn)值達(dá)到1000多億元,。而近年來，我國經(jīng)衛(wèi)生部,、食品藥品監(jiān)管局批準(zhǔn)注冊的保健食品達(dá)到9900個,，地方各級衛(wèi)生部門批準(zhǔn)的各種“食字號”、“健字號”,、“監(jiān)字號”等保健食品達(dá)5萬種之多,。
“目前，我國的保健食品市場面臨著很多問題,�,！标惥赋�,，“低水平重復(fù)和研發(fā)能力弱,，是其中最大的問題,。”“據(jù)我了解,，國家現(xiàn)批準(zhǔn)的保健食品大約1萬個,，但其中有很多在市面上根本找不到。低水平重復(fù)是造成混亂的原因之一,�,！�
陳君石批評說，目前,，很多保健食品不是靠自主研發(fā),，而是買個配方就投入生產(chǎn)，科技含量太低,。以上海生產(chǎn)的,、曾在全國火爆一時的某保健食品為例，他說：“這個產(chǎn)品的主要功能是調(diào)節(jié)胃腸道功能,，但據(jù)我了解,，商家為了降低生產(chǎn)難度，卻在生產(chǎn)中把有利于改善腸道功能的益生菌殺掉了,。因為活的益生菌需要冷藏,，對生產(chǎn)條件的要求很苛刻。現(xiàn)在這家企業(yè)已經(jīng)奄奄一息了,，事實證明,，沒有建立在很扎實的科學(xué)技術(shù)上的保健食品不可能可持續(xù)發(fā)展�,！�
據(jù)了解,，最新的《食品安全法》規(guī)定，國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴(yán)格監(jiān)管,。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法履職,，承擔(dān)責(zé)任。同時,，法律明確提出,，聲稱具有特定保健功能的食品“不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害”,。
“中國目前處于經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段,，中小型企業(yè)較多，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊,，保健食品出現(xiàn)夸大宣傳,、偷工減料等問題難以避免,，政府也不可能下令把這些企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)取消�,！标惥J(rèn)為,，要解決保健食品行業(yè)存在的問題，不能持“扼殺”態(tài)度,，政府監(jiān)管是必須的,，但更需要生產(chǎn)企業(yè)的誠信。 |
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