目前我國(guó)70%以上的保健食品存在虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象,，有相當(dāng)比例的保健食品為假冒產(chǎn)品。不久前,，有關(guān)部門在上海等地進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查,，在抽檢的207個(gè)批次的保健食品中，有197個(gè)批次的產(chǎn)品添加了“偉哥”,、降糖,、減肥類的化學(xué)藥品，結(jié)果令人吃驚,。
針對(duì)我國(guó)保健食品市場(chǎng)的現(xiàn)狀,、未來(lái)和發(fā)展對(duì)策等問題，記者采訪了中國(guó)工程院院士,、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石,。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)1640多家,，年產(chǎn)值達(dá)到1000多億元,。而近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)衛(wèi)生部,、食品藥品監(jiān)管局批準(zhǔn)注冊(cè)的保健食品達(dá)到9900個(gè),，地方各級(jí)衛(wèi)生部門批準(zhǔn)的各種“食字號(hào)”、“健字號(hào)”,、“監(jiān)字號(hào)”等保健食品達(dá)5萬(wàn)種之多,。
“目前，我國(guó)的保健食品市場(chǎng)面臨著很多問題�,！标惥赋�,，“低水平重復(fù)和研發(fā)能力弱，是其中最大的問題,�,！薄皳�(jù)我了解，國(guó)家現(xiàn)批準(zhǔn)的保健食品大約1萬(wàn)個(gè),，但其中有很多在市面上根本找不到,。低水平重復(fù)是造成混亂的原因之一�,！�
陳君石批評(píng)說(shuō),，目前，很多保健食品不是靠自主研發(fā),，而是買個(gè)配方就投入生產(chǎn),，科技含量太低。以上海生產(chǎn)的,、曾在全國(guó)火爆一時(shí)的某保健食品為例,，他說(shuō)：“這個(gè)產(chǎn)品的主要功能是調(diào)節(jié)胃腸道功能，但據(jù)我了解,，商家為了降低生產(chǎn)難度,，卻在生產(chǎn)中把有利于改善腸道功能的益生菌殺掉了。因?yàn)榛畹囊嫔枰洳�,，�?duì)生產(chǎn)條件的要求很苛刻�,，F(xiàn)在這家企業(yè)已經(jīng)奄奄一息了，事實(shí)證明,，沒有建立在很扎實(shí)的科學(xué)技術(shù)上的保健食品不可能可持續(xù)發(fā)展,。”
據(jù)了解,，最新的《食品安全法》規(guī)定,，國(guó)家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法履職,，承擔(dān)責(zé)任,。同時(shí)，法律明確提出,，聲稱具有特定保健功能的食品“不得對(duì)人體產(chǎn)生急性,、亞急性或者慢性危害”。
“中國(guó)目前處于經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段,，中小型企業(yè)較多,，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，保健食品出現(xiàn)夸大宣傳、偷工減料等問題難以避免,，政府也不可能下令把這些企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)取消,。”陳君石認(rèn)為,，要解決保健食品行業(yè)存在的問題,，不能持“扼殺”態(tài)度，政府監(jiān)管是必須的,，但更需要生產(chǎn)企業(yè)的誠(chéng)信,。 |
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