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連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代商業(yè)的標(biāo)志之一。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會21日發(fā)布的調(diào)查顯示,，2009年一季度,，是連鎖零售業(yè)發(fā)展十多年中，最為困難的時期,。其中,，百貨業(yè)態(tài)銷售和利潤整體同比下降5%左右,。超市、百貨,、家電,、藥店……這些與百姓生活聯(lián)系最緊密的連鎖零售業(yè)，怎樣才能走出困境,？
銷售放緩,，利潤下降
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會21日發(fā)布的調(diào)查顯示，一季度,，從超市業(yè)態(tài)看,，銷售整體同比增長7%左右，利潤增長5%左右,。百貨業(yè)態(tài)中,，銷售和利潤整體同比下降5%左右，環(huán)比則上升10%左右,。
調(diào)查顯示,，各個地區(qū)增長情況差異較大，北京,、上海,、深圳等地的增幅最小，有的企業(yè)甚至為負,，內(nèi)地城市的增幅較高,，有的維持在去年同期水平。
調(diào)查顯示,，2008年下半年以來,，百貨業(yè)進行了大規(guī)模的促銷打折，一些企業(yè)甚至是全線折扣,，帶來了一些負面的影響,。一方面企業(yè)的毛利水平下降，另一方面,，消費者的購買行為也受到影響，即不打折不購物,。另外新開百貨店也出現(xiàn)了專柜招商周期延長,、招商資源減少的情況。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮對記者說,，通過對幾十家連鎖企業(yè)的走訪和調(diào)查,，能感受到被走訪的企業(yè)對二季度和下半年的預(yù)期維持在較低水平，總體反映不樂觀,，并普遍調(diào)低了銷售和利潤目標(biāo),。
連鎖行業(yè)面臨四大問題
有關(guān)專家表示,，在當(dāng)前金融危機的沖擊下，我國連鎖行業(yè)正面臨著一些共性問題,。這些問題給連鎖零售業(yè)帶來了前所未有的壓力,。
CPI下降。2008年一季度,，CPI累計上升8%,，同期食品價格上漲21.0%，拉動價格總水平上漲6.8個百分點,。而2009年一季度,，CPI累計下降了0.6%，食品價格僅上漲0.5%,。對零售企業(yè),，特別是對連鎖超市的銷售增幅影響明顯，影響幅度超過10%,。
來客數(shù)降低,。受收入預(yù)期、失業(yè)裁員等影響,，消費者信心指數(shù)持續(xù)下降,。自2006年第四季度開始，中國消費者信心指數(shù)開始從109.0的高點一路向下,，去年第四季度降至77.5,，為近年來最低水平，到今年一季度回升至82.5,。專家表示,，消費意愿降低，導(dǎo)致門店來客數(shù)量下降,。
成本費用提高,。租金成本依然有提高的趨勢。專家分析認為,，盡管商業(yè)物業(yè)低迷,，但連鎖企業(yè)簽訂的物業(yè)租賃協(xié)議一般都是五年以上的長期協(xié)議，協(xié)議到期后續(xù)簽的租金一定會比簽訂時的租金高出很多,。
利潤有所下降,。調(diào)查顯示，為保持銷售的增長,，維持企業(yè)的市場份額,，各個業(yè)態(tài)的企業(yè)都開展了頻繁的促銷活動。特別是在2009年春節(jié)期間,，促銷力度空前,。但專家認為,，盡管這些措施維持了一定的銷售增長，但企業(yè)的毛利率受到很大影響,。
應(yīng)化危機為契機
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮表示,，雖然當(dāng)前連鎖行業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，但同時也迎來了快速發(fā)展十幾年后的調(diào)整契機,。中國的連鎖零售業(yè)應(yīng)化危機為契機,，通過采取一定的措施，在逆勢中謀求發(fā)展,。
裴亮表示,，面對危機，絕大部分企業(yè)的第一選擇是“節(jié)流”,。首先是制定詳細的預(yù)算,，建立嚴(yán)謹?shù)目己藱C制。調(diào)查顯示,，部分連鎖零售企業(yè)采取扁平化管理,，簡編、優(yōu)化內(nèi)部流程,，降低溝通成本,。有的通過合并小課組、部類等,，進行崗位調(diào)整,。在能耗方面，有的企業(yè)對門店進行節(jié)能改造,，節(jié)約了20%至25%的用電成本,。
其次是聯(lián)合擴充實力�,！爸行∵B鎖企業(yè)在競爭中原本就處于弱勢,，加上特殊的經(jīng)濟形勢下，更難以與大型連鎖企業(yè)競爭,�,！迸崃两榻B說，為應(yīng)對競爭,，近年出現(xiàn)的自愿連鎖,、采購聯(lián)盟在2008年得到了快速的發(fā)展。通過共建物流中心,、聯(lián)合采購、聯(lián)合談判和經(jīng)營互助等方式提高企業(yè)競爭實力,。
第三是加強渠道管理,。渠道的控制能力,，是連鎖企業(yè)規(guī)模優(yōu)勢的一個重要體現(xiàn)。據(jù)了解,，2008年以來,，企業(yè)的渠道管理明顯加強，連鎖百貨企業(yè)越來越多的單品開始集中采購,，大型超市企業(yè)和家電企業(yè)大多采用統(tǒng)分結(jié)合的方式進行渠道管理,，渠道的控制力得到強化。分散的,、小規(guī)模的代理商和經(jīng)銷商或者伴隨連鎖企業(yè)的規(guī)模擴張而成長,，或者因不能滿足發(fā)展需求而被淘汰。
第四是調(diào)整商品結(jié)構(gòu),。調(diào)查顯示,，面對危機，不同業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)都加強了商品管理,。有的超市企業(yè)提出,，要經(jīng)營必需品中的必需品；一些百貨店也在調(diào)整商品結(jié)構(gòu),，減少奢侈品的比例,；家電專業(yè)店調(diào)整了黑電和白電的比例。 |