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一公斤普洱茶鮮葉跌到兩元多,，但是市場并不見好,。曾經(jīng)吸引著幾十億元甚至上百億元資金入市的普洱茶產(chǎn)業(yè)，如同國內(nèi)股市一樣,，在短短一年多時(shí)間內(nèi),，不但大量資金撤出,，而且價(jià)格也跌到去年的1/6。面對如此低迷的行情,，不管是普洱茶企業(yè)還是經(jīng)銷商,，現(xiàn)在大多信心不足，或持幣觀望,、或暫時(shí)停產(chǎn),、或徹底退出市場�,？渴袌霰旧淼倪\(yùn)行規(guī)律,，能否“拯救”普洱茶整個產(chǎn)業(yè)？
普洱茶鮮葉比白菜還便宜
云南省茶葉產(chǎn)量居全國第二,，從2007年下半年至今,，占云南茶葉主要份額的普洱茶價(jià)格持續(xù)下滑,，目前普洱茶毛茶價(jià)格僅為去年上半年的1/6，大量普洱茶加工企業(yè)停產(chǎn),，無力收購毛茶,，一些茶園出現(xiàn)棄采茶葉。
據(jù)云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室(簡稱“茶辦”)統(tǒng)計(jì),，今年云南全省春茶價(jià)格普遍大幅下滑,，毛茶均價(jià)為每公斤15元多，約為去年每公斤51元的1/3,；今年鮮葉茶平均價(jià)格為每公斤兩元多,，約為去年每公斤八元的1/4。
云南省一家知名茶企業(yè)負(fù)責(zé)人說,，云南茶葉主要份額的普洱茶跌幅更大，去年4月份普洱茶毛茶每噸六萬多元,，今年每噸跌到一萬多元,。同時(shí)，很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)毛茶收購量,、茶產(chǎn)量及茶葉產(chǎn)值也大幅縮減,。去年上半年，他們公司約收購普洱茶毛茶4500噸,，今年上半年只收購了500噸,。業(yè)內(nèi)人士估算，去年云南普洱茶產(chǎn)量約為八萬噸,，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量只能在一萬至兩萬噸之間,。據(jù)云南省茶辦統(tǒng)計(jì)，春茶期間,，云南省企業(yè)共收購毛茶近3.8萬多噸,，比去年同期5.9萬噸約減少2.1萬噸。
記者在昆明市采訪了解到,，目前,，很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)，茶葉經(jīng)銷市場出現(xiàn)前所未有的蕭條,。目前云南省至少有一半以上的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn),，部分維持生產(chǎn)的企業(yè)生產(chǎn)量也大減。同時(shí),，在昆明市17家茶葉經(jīng)銷市場中,，有多家市場空余的鋪面占一半左右，眾多茶葉經(jīng)銷商退出經(jīng)營,。
茶葉行情不景氣也使茶農(nóng)收入銳減,。據(jù)云南省茶辦統(tǒng)計(jì),，今年上半年云南省茶農(nóng)純收入約9.8億元，比去年同期32.5億元減少22.7億元,。按照云南省600萬名茶農(nóng)算,，今年茶農(nóng)人均純收入為163元，比去年同期542元減少收入379元,，僅為去年的1/3,。
普洱市景東彝族自治縣景福鄉(xiāng)竹箐村村民施玉斌告訴記者，今年他家四畝茶園生產(chǎn)的茶葉只賣1500多元,，而去年大約賣5000多元,。今年村寨里的鮮葉茶收購價(jià)每公斤只有2元，毛茶每公斤約10元,，這個價(jià)格連雇人采摘的工錢都不夠付,，很多村民將茶葉丟在茶樹上不采摘。
生產(chǎn)廠家不知終端消費(fèi)群在哪,，盲目生產(chǎn)
“茶葉數(shù)量供過于求導(dǎo)致價(jià)格劇烈波動,。”云南省茶辦主任楊善禧告訴記者,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，2007年，中國各種茶葉產(chǎn)量約為114萬噸,，茶葉消費(fèi)量約為70萬噸,，出口近28萬噸，還剩余10多萬噸,，明顯供過于求,。楊善禧說，普洱茶生產(chǎn)源地在云南,，但是消費(fèi)市場在云南省外,，近年來雖然國內(nèi)普洱茶消費(fèi)量不斷增長，但是產(chǎn)量增長大于消費(fèi)量的增長,，導(dǎo)致茶葉大量積壓,。
一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，約兩年前,，在產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中,，普洱茶成品及毛茶都被大肆炒作，泡沫破裂后給企業(yè)和茶農(nóng)留下嚴(yán)重“后遺癥”,。據(jù)云南省茶葉商會調(diào)查統(tǒng)計(jì),，69%的受調(diào)查者認(rèn)為當(dāng)前云南省茶產(chǎn)業(yè)存在的問題在于流通環(huán)節(jié)。據(jù)了解，2006年至2007年上半年,，大量游資進(jìn)入普洱茶市場進(jìn)行商業(yè)炒作,，如去年云南某品牌普洱茶出廠價(jià)每件約7000多元，炒作后價(jià)格達(dá)到兩萬多元,。一些炒作資本賺了錢后就撤出市場,，導(dǎo)致普洱茶市場出現(xiàn)不正常的價(jià)格波動。
同時(shí),，原料毛茶也成為被炒作的對象,。云南六大茶山茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)罹f，2006年普洱茶毛茶每公斤均價(jià)約為20元,，去年漲到每公斤60元,，大量社會資金涌進(jìn)茶區(qū)收購毛茶，不斷抬高毛茶價(jià)格,，使長期從事普洱茶生產(chǎn)的企業(yè)成本壓力巨大,，又迅速傳導(dǎo)到成品流通環(huán)節(jié)上，進(jìn)一步吹大普洱茶成品泡沫,。而當(dāng)泡沫破裂時(shí),，從成品到毛茶出現(xiàn)暴跌，很多生產(chǎn)企業(yè)虧損嚴(yán)重,。
記者采訪了解到，一直以來,，云南茶葉營銷手段較落后,，廠家對終端消費(fèi)者的需求信息了解不足，導(dǎo)致盲目生產(chǎn),。2007年前,，云南很多茶葉企業(yè)基本實(shí)行茶葉經(jīng)銷模式，廠家過分依賴經(jīng)銷商開拓市場,，產(chǎn)品到了經(jīng)銷商手中后,，經(jīng)銷商對產(chǎn)品進(jìn)行囤積，廠家對產(chǎn)品價(jià)格失控,。同時(shí),，生產(chǎn)廠家只和經(jīng)銷商打交道，不知道終端消費(fèi)群體在哪里,，到底有多大需求量,，很多廠家是在盲目生產(chǎn)。
同時(shí),，在普洱茶熱潮來臨時(shí),，很多消費(fèi)普洱茶的顧客主要依賴市場上對普洱茶的廣告宣傳，對普洱茶的品質(zhì)并不真正了解。在此背景下,，一些不良商人乘機(jī)以假冒偽劣產(chǎn)品蒙騙消費(fèi)者,，使一些消費(fèi)者對普洱茶失去信任，毀了普洱茶消費(fèi)市場,。
楊君說,，普洱茶終端消費(fèi)群體還是很薄弱。去年占全國茶葉產(chǎn)量90%的綠茶大部分都能被消費(fèi)掉,，而占全國茶葉產(chǎn)量不到10%的普洱茶卻大量積壓,，這說明普洱茶終端消費(fèi)群體還有待進(jìn)一步擴(kuò)大。
普洱茶產(chǎn)業(yè)能否“溫暖過冬”,？
由于毛茶原料暴跌導(dǎo)致很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)重虧損,，現(xiàn)在毛茶價(jià)格雖然已經(jīng)跌到成本價(jià)之下，但是普洱茶生產(chǎn)企業(yè)卻缺乏資金收購毛茶,，從而使大量鮮葉或毛茶無人收購,。業(yè)內(nèi)人士紛紛提出“救市”建議，期望整個產(chǎn)業(yè)能夠“溫暖過冬”,。
“相關(guān)部門應(yīng)出手扶持普洱茶生產(chǎn)企業(yè)渡過資金短缺的難關(guān),。”云南省一家知名茶企業(yè)負(fù)責(zé)人說,，普洱茶生產(chǎn)企業(yè)大部分資金都投入收購原料毛茶上,，沒有太多固定資產(chǎn)，如他們公司總資產(chǎn)接近兩億元,，但是大部分是流動資產(chǎn),，難以作為抵押物獲得銀行貸款。
記者采訪了解到,，目前云南省很多普洱茶生產(chǎn)企業(yè)陷入資金困境,。原來一些普洱茶生產(chǎn)企業(yè)除了現(xiàn)金收購毛茶外，還有一部分毛茶是向茶農(nóng)或中間供應(yīng)商賒賬的,，現(xiàn)在一些企業(yè)不但缺乏資金收購毛茶,，連原來的賒賬都難以支付。
楊君認(rèn)為,，政府每年投入很多資金用于農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,，但是很少用于支持茶葉企業(yè)發(fā)展。針對目前的狀況,，建議有關(guān)部門拿出適量的財(cái)政支農(nóng)專項(xiàng)資金補(bǔ)助茶葉龍頭企業(yè)收購毛茶,，同時(shí)協(xié)調(diào)金融部門放寬對茶葉龍頭企業(yè)的貸款條件，并拿出一定的貼息資金補(bǔ)貼龍頭企業(yè)貸款,，挽救陷入困境的茶葉龍頭企業(yè),。
“政府應(yīng)該出面引導(dǎo)企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)品種。”云南銀生茶葉有限公司總經(jīng)理候建榮告訴記者,，雖然“滇紅”,、“滇綠”等傳統(tǒng)茶葉市場利潤較低，但可以調(diào)整茶葉結(jié)構(gòu),，減少普洱茶原料壓力,。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院院長邵宛芳也認(rèn)為，“滇紅”茶產(chǎn)量曾占云南茶葉總產(chǎn)量的60%,，而近年由于普洱茶熱,，導(dǎo)致“滇紅”產(chǎn)量劇減。目前,，政府應(yīng)該出面支持引導(dǎo)多種茶類平衡發(fā)展,，以茶類多樣性結(jié)構(gòu)來保持云南茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
“政府還可以引導(dǎo)茶農(nóng)組建茶葉專業(yè)合作社,，企業(yè)和茶農(nóng)聯(lián)手經(jīng)營,，共同開拓市場�,！睏罹f,，目前很多地方茶農(nóng)缺乏組織，一些茶山開始出現(xiàn)棄采茶葉現(xiàn)象,，如果當(dāng)?shù)卣芤龑?dǎo)茶農(nóng)成立專業(yè)合作社,，并與企業(yè)合作經(jīng)營。這樣一方面可以緩解企業(yè)因資金短缺無力收購毛茶的問題,，另一方面專業(yè)合作社也可以利用企業(yè)長期積聚的品牌效應(yīng),、生產(chǎn)能力、營銷渠道等優(yōu)勢,，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使企業(yè)和茶農(nóng)共同度過“寒冬”,。 |