本報南昌電
為杜絕不合格的肉類和農(nóng)副產(chǎn)品流入大中專院校，南昌市政府繼去年建設(shè)大中專院校放心糧油連鎖配送中心后,，今年啟動大中專院校肉類及副食品配送中心建設(shè),，對肉類及農(nóng)副產(chǎn)品將實行集中統(tǒng)一直供,。
目前南昌市有60多所大中專院校,，在校學(xué)生約50余萬人,。南昌市財政去年撥款100萬元用于大中專院校放心糧油連鎖配送中心項目建設(shè),，為在校學(xué)生實行定點直供,，為他們提供質(zhì)量可靠,、安全衛(wèi)生,、價格低廉的“放心糧油”，從根本上杜絕不合格的糧油產(chǎn)品流入學(xué)校食堂,。
南昌市近年曾發(fā)生病死豬肉流入市場事件,。南昌市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查發(fā)現(xiàn)，一些本該銷毀的病死豬肉和劣質(zhì)肉竟被販運(yùn)入市,，經(jīng)違禁化學(xué)藥品浸泡后加工銷往市區(qū)一些集貿(mào)市場,。質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為追求低成本,、高利潤,，一些被個人或集體經(jīng)營承包的大中專院校的食堂采購員甚至和不法攤販勾結(jié)，致使劣質(zhì)豬肉流入食堂,。
近年來,，豬肉價格持續(xù)上漲，在一定程度上增加了學(xué)生和高校食堂的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),。為讓學(xué)生吃上“放心肉”,、降低就餐費用，南昌市政府決定對大中專院校實施肉類和農(nóng)副產(chǎn)品的集中統(tǒng)一專供,，以保障食品安全,、減少采購成本，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),。
據(jù)了解,，南昌市大中專院校肉類及副食品配送中心將新建肉制品細(xì)分割包裝車間、配菜車間和配送中心等,，同時購置冷藏運(yùn)輸車輛和附屬設(shè)施,，為高校學(xué)生提供安全、放心的食品,。 |
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