2008年,,曾經(jīng)飛速奔跑的經(jīng)濟(jì)型飯店市場(chǎng)似乎要調(diào)整前進(jìn)的步伐了,。6月12日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2008中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》顯示,,與2006年相比,,2007年經(jīng)濟(jì)型飯店前十強(qiáng)開業(yè)店數(shù)增長(zhǎng)率為125%,樂(lè)觀估計(jì),,五年之內(nèi)經(jīng)濟(jì)型飯店總客房數(shù)可以超過(guò)全國(guó)星級(jí)飯店的客房數(shù),。但是,在經(jīng)濟(jì)型飯店跑馬圈地的同時(shí),,成本大幅上漲與出租率下降成為行業(yè)憂患,。 數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)濟(jì)型飯店前十強(qiáng)企業(yè)開業(yè)店數(shù)是1080家,,客房數(shù)是13.6萬(wàn)間,,與2006年相比,開業(yè)店數(shù)的增長(zhǎng)率為125%,,客房增長(zhǎng)率123%,。其中如家、錦江之星開業(yè)酒店已經(jīng)覆蓋全國(guó)的29個(gè)省,、自治區(qū)和直轄市,。 “從2006年134家酒店到2007年266家酒店,如家有超過(guò)去100%的增長(zhǎng)”。如家酒店連鎖首席執(zhí)行官孫堅(jiān)告訴記者,,今年一季度如家已開33家酒店,,在建酒店有130多家,很有信心在今年達(dá)到開200家酒店的目標(biāo),。 中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明表示,,保守來(lái)看,經(jīng)濟(jì)型飯店可能在10年內(nèi),,能夠達(dá)到或者超過(guò)星級(jí)飯店客房數(shù),;如果樂(lè)觀估計(jì),五年之內(nèi)經(jīng)濟(jì)型飯店可以超過(guò)全國(guó)星級(jí)飯店的客房數(shù),。 沒(méi)有人能否認(rèn)經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)的巨大市場(chǎng)潛力,,但也沒(méi)有人敢輕視其潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。韓明坦言,,2007年,,是經(jīng)濟(jì)型飯店投資急劇擴(kuò)張的一年,同時(shí)也是各項(xiàng)投資和運(yùn)營(yíng)成本不斷提高的一年,。面對(duì)成本不斷上升和局部市場(chǎng)失衡,,業(yè)界有一些擔(dān)憂。一些已經(jīng)投了錢或者準(zhǔn)備投錢的機(jī)構(gòu)對(duì)未來(lái)態(tài)勢(shì)極度關(guān)注,。
成本上升令經(jīng)濟(jì)型酒店投資額大幅增長(zhǎng),,回報(bào)期拉長(zhǎng),利潤(rùn)壓縮,。2007年新開業(yè)的經(jīng)濟(jì)型飯店平均投資額比2006年增長(zhǎng)18%,,物業(yè)租賃成本平均上漲29%,店長(zhǎng)的平均年薪上漲24%,,但是,,房?jī)r(jià)平均只上漲13%,,企業(yè)利潤(rùn)空間進(jìn)一步壓縮,,投資的回收期也相應(yīng)延長(zhǎng),。 “由于擴(kuò)張過(guò)快,,專業(yè)管理人才和合適經(jīng)營(yíng)的物業(yè)相對(duì)缺乏,,這一矛盾進(jìn)一步制約了經(jīng)濟(jì)型飯店良性發(fā)展,。特別是2007年部分物業(yè)租賃價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)經(jīng)濟(jì)型飯店運(yùn)營(yíng)經(jīng)濟(jì)的上線,市場(chǎng)對(duì)未來(lái)的預(yù)期出現(xiàn)一定的分歧,部分企業(yè)在2007年相應(yīng)調(diào)整了擴(kuò)張的步驟和發(fā)展的方向,。”韓明說(shuō),。 縱觀2005至2007年數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),經(jīng)濟(jì)型飯店的平均出租率連年下降,,2005年為89%,,2006年為82.40%,2007年為82%. 在接近飽和狀態(tài)的北京,、上海以及沿海發(fā)達(dá)城市,,投資經(jīng)濟(jì)型飯店不容樂(lè)觀。數(shù)據(jù)顯示,,北京、上海和整個(gè)華東區(qū)的出租率降幅較大,,達(dá)4.6%,降幅是全國(guó)平均水平的10倍,。 成本的增加在發(fā)達(dá)城市尤其突出。2007年,,在物業(yè)租金上漲幅度上,全國(guó)平均水平為29%,,其中華北,、華東,、華南分別是36%和38%。北京,、上海的漲幅最高,,分別是45%和44%,。 |
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