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擴張過快成本上升 經(jīng)濟型飯店發(fā)展?jié)摬仫L險
    2008-06-13    本報記者:韓丹    來源:經(jīng)濟參考報
  2008年,曾經(jīng)飛速奔跑的經(jīng)濟型飯店市場似乎要調(diào)整前進的步伐了,。6月12日,,中國飯店協(xié)會發(fā)布的《2008中國經(jīng)濟型飯店調(diào)查報告》顯示,與2006年相比,2007年經(jīng)濟型飯店前十強開業(yè)店數(shù)增長率為125%,,樂觀估計,,五年之內(nèi)經(jīng)濟型飯店總客房數(shù)可以超過全國星級飯店的客房數(shù)。但是,,在經(jīng)濟型飯店跑馬圈地的同時,,成本大幅上漲與出租率下降成為行業(yè)憂患。
  數(shù)據(jù)顯示,,經(jīng)濟型飯店前十強企業(yè)開業(yè)店數(shù)是1080家,,客房數(shù)是13.6萬間,與2006年相比,,開業(yè)店數(shù)的增長率為125%,,客房增長率123%。其中如家,、錦江之星開業(yè)酒店已經(jīng)覆蓋全國的29個省,、自治區(qū)和直轄市。
  “從2006年134家酒店到2007年266家酒店,,如家有超過去100%的增長”,。如家酒店連鎖首席執(zhí)行官孫堅告訴記者,今年一季度如家已開33家酒店,,在建酒店有130多家,,很有信心在今年達到開200家酒店的目標。
  中國飯店協(xié)會會長韓明表示,,保守來看,,經(jīng)濟型飯店可能在10年內(nèi),能夠達到或者超過星級飯店客房數(shù),;如果樂觀估計,,五年之內(nèi)經(jīng)濟型飯店可以超過全國星級飯店的客房數(shù)。
  沒有人能否認經(jīng)濟型酒店在中國的巨大市場潛力,,但也沒有人敢輕視其潛在的市場風險,。韓明坦言,2007年,,是經(jīng)濟型飯店投資急劇擴張的一年,,同時也是各項投資和運營成本不斷提高的一年。面對成本不斷上升和局部市場失衡,,業(yè)界有一些擔憂,。一些已經(jīng)投了錢或者準備投錢的機構(gòu)對未來態(tài)勢極度關(guān)注。
  成本上升令經(jīng)濟型酒店投資額大幅增長,,回報期拉長,,利潤壓縮,。2007年新開業(yè)的經(jīng)濟型飯店平均投資額比2006年增長18%,物業(yè)租賃成本平均上漲29%,,店長的平均年薪上漲24%,,但是,房價平均只上漲13%,,企業(yè)利潤空間進一步壓縮,,投資的回收期也相應延長。
  “由于擴張過快,,專業(yè)管理人才和合適經(jīng)營的物業(yè)相對缺乏,,這一矛盾進一步制約了經(jīng)濟型飯店良性發(fā)展。特別是2007年部分物業(yè)租賃價格已經(jīng)遠遠超過經(jīng)濟型飯店運營經(jīng)濟的上線,,市場對未來的預期出現(xiàn)一定的分歧,,部分企業(yè)在2007年相應調(diào)整了擴張的步驟和發(fā)展的方向�,!表n明說,。
  縱觀2005至2007年數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),經(jīng)濟型飯店的平均出租率連年下降,,2005年為89%,,2006年為82.40%,2007年為82%.
  在接近飽和狀態(tài)的北京,、上海以及沿海發(fā)達城市,,投資經(jīng)濟型飯店不容樂觀。數(shù)據(jù)顯示,,北京、上海和整個華東區(qū)的出租率降幅較大,,達4.6%,,降幅是全國平均水平的10倍。
  成本的增加在發(fā)達城市尤其突出,。2007年,,在物業(yè)租金上漲幅度上,全國平均水平為29%,,其中華北,、華東、華南分別是36%和38%,。北京,、上海的漲幅最高,分別是45%和44%,。
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