|
進(jìn)入5月份以來(lái),，我國(guó)北方多個(gè)省區(qū)原料奶價(jià)格出現(xiàn)下跌，這是自從去年10月“奶八條”頒布以來(lái),，原料奶價(jià)格持續(xù)上漲后首次出現(xiàn)下調(diào),。部分乳品企業(yè)開始拒收或限收原料奶，又犯損農(nóng)“老病”,。
北方10省區(qū)原奶價(jià)格下降
近一段時(shí)期,，包括新疆、黑龍江,、河北,、陜西、寧夏,、甘肅,、內(nèi)蒙古等在內(nèi)的北方10省區(qū)原料奶價(jià)格都開始陸續(xù)下降。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)信息顯示,，4月份全國(guó)平均收奶價(jià)在3元/公斤左右,，而這段時(shí)間的平均價(jià)格只有2.6元/公斤左右。目前,，北方10省區(qū)原料奶收購(gòu)價(jià)基本維持在每噸2600元至2800元,。而該區(qū)域一季度的原料奶收購(gòu)價(jià)一般在3400元/噸。
在北方10省區(qū)中,，原料奶價(jià)格下降幅度較大的有新疆,、寧夏和東三省。其中,，新疆原料奶價(jià)格從年初的3.5元/公斤至3.6元/公斤,，下降到2.7元/公斤，這還是乳品企業(yè)的終端收奶價(jià)格,，這一價(jià)格基本上與內(nèi)蒙古呼和浩特市乳品企業(yè)不包括給奶站補(bǔ)貼(0.3/公斤)的買價(jià)相同,。寧夏目前的原料奶價(jià)格從3.5元/公斤降到2.3元/公斤，而黑龍江省4月份原料奶最低收購(gòu)價(jià)為2.2元/公斤,，最高價(jià)為3.4元/公斤,。
不僅如此，部分乳品企業(yè)又犯損農(nóng)“老病”,，不但壓低價(jià)格收購(gòu)原料奶,，同時(shí)還開始拒收或限收原料奶。據(jù)黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)公布的信息表明,，黑龍江省一些乳品企業(yè)已出現(xiàn)拒收或限收原料奶的現(xiàn)象,。有的企業(yè)收奶人員以各種理由壓等壓價(jià)，克扣奶農(nóng),；有的企業(yè)違背相關(guān)規(guī)定,，變相降價(jià)收購(gòu)或提高標(biāo)準(zhǔn)拒收原料奶；有的企業(yè)拖欠奶資,，卻在產(chǎn)品銷售過(guò)程中大打價(jià)格戰(zhàn),；有的企業(yè)到其他企業(yè)所有的奶站高價(jià)收購(gòu)原料奶卻將產(chǎn)品以低于成本價(jià)銷售，搞不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),，擾亂市場(chǎng)秩序,。
在北方10省區(qū)中，原料奶價(jià)格下降幅度比較小的是內(nèi)蒙古地區(qū),。記者近日在內(nèi)蒙古奶業(yè)生產(chǎn)核心區(qū),、有中國(guó)乳都之稱的呼和浩特市采訪發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是散戶,、奶牛小區(qū)還是奶牛規(guī)�,；B(yǎng)殖牧場(chǎng)，原奶價(jià)格都較年初的價(jià)格有所下降,。據(jù)呼和浩特市和林格爾縣城關(guān)鎮(zhèn)石嘴子村村主任講,，從5月1日開始，當(dāng)?shù)啬虄r(jià)每公斤較年初價(jià)格降了一毛錢,，當(dāng)前的奶價(jià)是2.5元/公斤,。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，由于北方10省區(qū)原料奶價(jià)格下降幅度不同，對(duì)奶農(nóng)收益的影響也不同,。新疆,、寧夏、陜西,、黑龍江的奶農(nóng)收益受到的影響較大,，內(nèi)蒙古地區(qū)的奶農(nóng)受到的影響較小。
以黑龍江省為例,，全省4月份原料奶最低收購(gòu)價(jià)為2.2元/公斤,，最高價(jià)為3.4元/公斤。而原料奶平均生產(chǎn)成本為2.26元/公斤,，因此,，這一奶價(jià)令許多奶農(nóng)叫苦連天。目前,，黑龍江省奶牛飼養(yǎng)成本仍處于高位狀態(tài),。
原奶降價(jià)有三因
對(duì)于近期新疆,、陜西,、寧夏、黑龍江等地出現(xiàn)原奶價(jià)格大幅度下降的原因,，一些乳品企業(yè)和奶業(yè)專家認(rèn)為主要集中在三個(gè)方面,。
屬于牛奶生產(chǎn)淡、旺季常規(guī)性的價(jià)格調(diào)整,。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司認(rèn)為,，按照乳業(yè)多年來(lái)的發(fā)展規(guī)律，在物產(chǎn)豐富的夏季,，原奶收購(gòu)價(jià)格一般略低于冬季,。因此，夏季來(lái)臨前企業(yè)都會(huì)就此做出常規(guī)性的價(jià)格調(diào)整,。
原料奶實(shí)際價(jià)值回歸,。中國(guó)奶協(xié)常務(wù)理事王丁棉表示，去年國(guó)際奶源出現(xiàn)緊張的局勢(shì)后,，不少乳品企業(yè)開始在國(guó)內(nèi)爭(zhēng)搶奶源,，使得國(guó)內(nèi)奶源價(jià)格也開始扶搖直上，再加上后來(lái)頒布的“奶八條”的推動(dòng)作用,，原料奶價(jià)格更是繼續(xù)上漲,。
以黑龍江省為例，2006年以來(lái)，受飼料價(jià)格上漲的影響,，全省飼養(yǎng)奶牛成本大幅度提高,，導(dǎo)致大量奶牛被殺，使得奶牛存欄量減少,，原料奶產(chǎn)量降低,，而牛奶消費(fèi)量卻在增長(zhǎng)，乳品企業(yè)只好提高原料奶收購(gòu)價(jià)來(lái)保證生產(chǎn)供應(yīng),，從而使原料奶價(jià)格由1.2元/公斤至1.4元/公斤,，猛漲到2.6元/公斤至2.8元/公斤,，導(dǎo)致一些乳品企業(yè)難以承受,。
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司認(rèn)為，在去年飲料價(jià)格上漲和各方炒作造成哄抬奶價(jià)而產(chǎn)生市場(chǎng)泡沫后,，原料奶收購(gòu)價(jià)格已偏離和高于其生產(chǎn)價(jià)值,。收購(gòu)價(jià)的適應(yīng)性調(diào)整實(shí)際上有利于回歸和靠近原料奶的實(shí)際價(jià)值。
與乳品企業(yè)產(chǎn)品促銷有關(guān),。記者連日來(lái)在呼和浩特市多家超市看到,，包括蒙牛、伊利等乳品企業(yè)的多種產(chǎn)品在打折促銷,，前幾個(gè)月曾經(jīng)被搶購(gòu)一空的一升裝純牛奶從原來(lái)的八元多降到七元多,。蒙牛乳業(yè)生產(chǎn)的早餐奶、高鈣低脂奶等都參與了促銷,。據(jù)悉,，蒙牛乳業(yè)從1月份開始促銷，3月份開始大力促銷,，其他企業(yè)不得不開始促銷,，生產(chǎn)企業(yè)為了消化成本，開始降低原料奶收購(gòu)價(jià),。
王丁棉認(rèn)為,，一些省區(qū)出現(xiàn)原料奶價(jià)格大幅度下降的原因與乳品企業(yè)產(chǎn)品促銷有關(guān)，這實(shí)際上是降低了乳制品價(jià)格,。而乳品企業(yè)近期產(chǎn)品促銷的主要原因,，一方面是國(guó)內(nèi)乳品加工企業(yè)去年底為防止奶源進(jìn)一步短缺而囤積了大量奶粉，然而在市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)卻遲遲未能消化更多的產(chǎn)品,，加上4月份又是乳品消費(fèi)的淡季,，因此不少企業(yè)基于加快清貨的考慮寧愿采取打折降價(jià)的策略。另一方面,，近期國(guó)際奶粉的價(jià)格也開始有輕微下調(diào)的趨勢(shì),。北方的產(chǎn)奶高峰期很快就要到來(lái)，蒙牛從4月底就開始進(jìn)入今年第一次的大量加工期,，其他乳品企業(yè)估計(jì)在5月底也要陸續(xù)進(jìn)入大量加工期,，因此前期的產(chǎn)品必須加快銷售速度,。
亟須建立穩(wěn)定的奶業(yè)價(jià)格體系
為了解決當(dāng)前原料奶價(jià)格下降的問(wèn)題，北方一些省區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,，已采取了不同的針對(duì)性措施來(lái)穩(wěn)定原料奶價(jià)格,。其中尤以呼和浩特市構(gòu)建的《牛奶淡旺季價(jià)格體系》最為成功。
針對(duì)當(dāng)前原料奶價(jià)格出現(xiàn)下降的情況,，黑龍江省根據(jù)全省各地所報(bào)奶牛飼養(yǎng)成本,，提出牛奶生產(chǎn)旺季原料奶參考平均價(jià)格，供奶農(nóng)參考,。經(jīng)測(cè)算,，5月至11月，全省乳品加工企業(yè)對(duì)奶農(nóng)直接結(jié)算的脂肪3.1%,、蛋白2.95%的原料奶平均價(jià)格應(yīng)為2.7元/公斤,。
河北省則根據(jù)本地實(shí)際，擬立法建立奶源收購(gòu)準(zhǔn)入制度,。全省在近日提交省人大會(huì)議審議的《河北省奶業(yè)條例(草案)》中規(guī)定,，乳制品加工企業(yè)自行投資建立的、非獨(dú)立性經(jīng)營(yíng)的生鮮牛奶收購(gòu)站,，經(jīng)縣級(jí)以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門登記備案后,，即可從事生鮮牛奶收購(gòu)活動(dòng)；其他獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的生鮮牛奶收購(gòu)站,，依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，并經(jīng)縣級(jí)以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門登記備案后，方可從事生鮮牛奶收購(gòu)活動(dòng),。
在北方10省區(qū)中,，目前以內(nèi)蒙古呼和浩特地區(qū)原料奶價(jià)格波動(dòng)最小，這是執(zhí)行《牛奶淡旺季價(jià)格體系》的結(jié)果,。據(jù)呼和浩特市奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)巴根那介紹,，這個(gè)價(jià)格體系是根據(jù)奶農(nóng)提高原料奶價(jià)格的呼聲，由政府,、協(xié)會(huì),、企業(yè)(蒙牛、伊利)共同協(xié)商而成的,，這個(gè)價(jià)格體系借鑒大多數(shù)國(guó)家的慣例,，將蒙牛、伊利的原奶收購(gòu)價(jià)格,，從一成不變的1.8元/公斤提高到牛奶生產(chǎn)淡季2.8元/公斤,，牛奶生產(chǎn)旺季奶價(jià)比淡季奶價(jià)每公斤降一毛錢。
內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，當(dāng)前,，以中國(guó)乳都呼和浩特市為代表的內(nèi)蒙古奶價(jià)實(shí)際上是一個(gè)合理良性的價(jià)格體系,，企業(yè)可以承擔(dān)成本壓力，奶農(nóng)也有不錯(cuò)的利潤(rùn),，保證了奶農(nóng)利益,、消費(fèi)者利益與企業(yè)利益達(dá)到最佳平衡，真正體現(xiàn)了“乳都”在穩(wěn)定奶價(jià)方面的作用,。 |