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近期,，惠氏,、美贊臣等部分“洋奶粉”紛紛上調(diào)零售價格,。自去年下半年以來,，各大進口品牌奶粉不斷提價,，目前市場上多款900克桶裝嬰兒配方奶粉的價格已逼近甚至超過200元,。
專家分析,，全球糧食價格上漲,，導致奶牛養(yǎng)殖成本上升,，國際市場包括奶粉在內(nèi)的乳制品價格大幅攀升,。另一方面，乳制品需求旺盛,，部分消費者對“洋奶粉”的追捧,，也成為其價格不斷走高的有力支撐。
“洋奶粉”接連提價
4月份,，多個進口品牌奶粉宣布提高零售價格,。其中，惠氏所有“金裝”系列的配方奶粉均納入調(diào)價范圍,，平均漲幅在7%左右,。多美滋奶粉調(diào)價的平均漲幅約為5%,。
“我們已經(jīng)接到部分進口奶粉供應(yīng)商的調(diào)價通知�,！甭�(lián)華超市相關(guān)負責人孫明表示,，具體的實施方案正在進一步審核中。
事實上,，從去年下半年起,，進口品牌奶粉的調(diào)價步伐不斷加快。去年8月份,，雅培公司對3個品種的奶粉產(chǎn)品進行調(diào)價,，價格漲幅約為5%，12月份,，雅培“金裝”系列嬰兒配方奶粉,、孕婦奶粉的零售價格平均上調(diào)6%左右；2008年初,，新西蘭恒天然集團旗下的安滿奶粉上調(diào)零售價格,；美贊臣、雀巢等進口品牌奶粉也在4月前后調(diào)價,。
記者走訪上海多家大型連鎖超市發(fā)現(xiàn),，以900克桶裝嬰兒配方奶粉為例，目前,，多美滋,、美贊臣、明治等主要進口品牌的售價都在200元左右,。與去年同期160元左右的價格相比,，漲幅比較明顯。
從零售終端的反應(yīng)來看,，盡管進口奶粉調(diào)價的品種,、時間等不盡相同，但“價格走高”已經(jīng)成為共同的趨勢,。
飼料漲價推高全球奶價
“從全球范圍看,，2007年以來，牛奶及乳制品價格出現(xiàn)明顯上升,�,！鄙虾Ｄ虡I(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長陳新表示，飼料價格上漲是重要原因之一,。
據(jù)分析，在奶牛飼養(yǎng)成本中,，玉米等飼料成本占到七成左右,。由于美國等一些國家鼓勵開發(fā)替代能源,，加大對燃料乙醇的補貼，直接推動乙醇的主要生產(chǎn)原料——玉米價格大幅上揚,，并達到近10年來的最高水平,。
飼養(yǎng)成本增加、養(yǎng)殖效益下滑,，限制了奶農(nóng)擴大生產(chǎn)規(guī)模的積極性,，再加上干旱天氣等不利因素，澳大利亞等牛奶大國產(chǎn)量減少,。此外,，歐盟調(diào)整農(nóng)業(yè)政策，取消了對奶制品的出口補助,。歐洲是全球主要的牛奶產(chǎn)區(qū)之一,，政府減少補貼使牛奶產(chǎn)量下降，并導致國際市場供給下降,。
由于奶源供應(yīng)減少,，奶價一路攀升，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù),，2007年全年,，美國一級牛奶的平均價格約為18美元/英擔(注：1英擔約等于50.8公斤)，而2006年的平均價格還不到12美元/英擔,。歐洲及美國,、印度的主要奶制品公司紛紛上調(diào)牛奶收購價格。
海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2007年,，我國累計進口乳品29.9萬噸，比上年下降了14.2%,；但進口金額為7.4億美元,，同比增長33.3%。其中,，奶粉,、乳清粉的進口均價同比漲幅分別高達53.7%和80.6%。
旺盛需求支撐價格走高
專家分析,，漲價是一把“雙刃劍”,，尤其是在競爭激烈的市場中，許多企業(yè)不敢貿(mào)然提價,。目前,，國內(nèi)高檔嬰兒配方奶粉市場基本上被進口品牌掌控，且消費需求不斷增長。
國家人口和計劃生育委員會負責人表示,，目前,，我國已進入生育旺盛期。由于上世紀70年代和80年代初出生的年輕人進入生育高峰,，預(yù)計今后10年,，我國生育水平將逐年回升，形成生育小高峰,。
近年來,，我國高檔嬰兒配方奶粉的市場規(guī)模已達到50億元左右。盡管一些國內(nèi)乳品企業(yè)開始把重心轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品,，但消費者對進口品牌奶粉的認可度明顯高于國產(chǎn)品牌,。在高檔嬰兒配方奶粉市場，“洋奶粉”占據(jù)九成以上份額,，產(chǎn)品的利潤空間,、定價主動權(quán)也相對較大。
今年3月,，美國惠氏公司投資20億元,，在蘇州興建全球最大的奶粉工廠，建成后將主要生產(chǎn)高檔嬰兒配方奶粉,�,；菔现袊鵂I養(yǎng)品部副總裁張國華表示，2007年惠氏營養(yǎng)品在中國的銷售額增長了40%,，“上海工廠已經(jīng)無法滿足市場需求”,。
消費者的追捧，讓“洋奶粉”似乎不太擔心因為漲價而流失客戶,。原本,，進口品牌奶粉不斷提價，可以成為國內(nèi)乳品企業(yè)拓展市場的一個好機會,。但奶業(yè)專家施大生表示,，國內(nèi)企業(yè)往往跟著人家在各種添加物的功能上做文章，缺乏制造“低熱強度奶粉”的工藝技術(shù),，忽視了“奶粉本身的品質(zhì)”,。
上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會乳品加工委員會主任顧佳升說，目前,，國際標準根據(jù)液態(tài)奶“熱處理強度”的不同,，將奶粉嚴格區(qū)分為高、中,、低,、極低4個品質(zhì)等級，而我國現(xiàn)行的國家標準對此還沒有規(guī)定�,！皣鴥�(nèi)企業(yè)出于技術(shù)上的無奈,，國外企業(yè)則利用國家標準的空缺，實現(xiàn)其商業(yè)利潤的最大化,。” |