本報成都電
在四川省政府新聞辦日前召開的新聞發(fā)布會上,，四川省副省長郭永祥稱,，將在該省唯一的天然富硒區(qū)萬源市建設(shè)“中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品基地”以開發(fā)潛力巨大的富硒產(chǎn)業(yè)。
研究表明,，硒對健康的貢獻主要是抗氧化作用,、提高免疫功能、防治腫瘤等,，而硒缺乏可以產(chǎn)生克山病,、大骨節(jié)病，部分癌癥和心腦血管疾病也與硒缺乏有關(guān),。
據(jù)成都理工大學(xué)副校長倪師軍介紹,，從2006年4月至2007年12月，該校與達州市,、萬源市科技部門開展了“市校合作”科研項目“四川省萬源市硒的地球化學(xué)特征及開發(fā)價值研究”,，不僅發(fā)現(xiàn)萬源市大部分土壤為優(yōu)質(zhì)、清潔的富硒土壤,，還發(fā)現(xiàn)了土壤富硒程度與當?shù)鼐用耖L壽的關(guān)系,。這為建設(shè)萬源這一富硒產(chǎn)業(yè)基地奠定了基礎(chǔ)。
這一研究項目發(fā)現(xiàn),，在萬源市存在大面積富硒土壤,，當?shù)氐牟枞~、稻谷,、玉米、馬鈴薯,、核桃等農(nóng)作物中均發(fā)現(xiàn)有較豐富的硒,，是天然富硒農(nóng)作物，而且農(nóng)作物的硒含量是安全,、有效的,。
萬源市市委書記陳中華稱：“壯大富硒產(chǎn)業(yè)是發(fā)展萬源特色經(jīng)濟的重要舉措，去年我們除了開發(fā)成都,、重慶,、武漢、廣州等國內(nèi)市場,，富硒農(nóng)產(chǎn)品還出口創(chuàng)匯60多萬美元,。未來幾年，我們將培育壯大‘巴山雀舌’富硒綠茶,、舊院黑雞,、名貴中藥材、優(yōu)質(zhì)富硒馬鈴薯,、板角山羊,、優(yōu)質(zhì)水稻,、食用菌等富硒支柱產(chǎn)業(yè)，全力建設(shè)‘中國天然富硒農(nóng)產(chǎn)品基地’,�,！�
倪師軍說：“中國富硒帶少，膳食缺硒的狀態(tài)比較多,，通過食物給人體補硒,，進而防止人體硒缺乏，有利于提高缺硒地區(qū)人民的身體健康水平,。缺硒者宜多吃像大蒜,、海味食品、芝麻,、小麥,、玉米、大白菜,、南瓜等含硒較多的食物,。” |
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