| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-11-23 本報記者:曹霽陽 來源:經(jīng)濟參考報 |
|
|
近幾年,，隨著我國奶業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,，乳品加工企業(yè)的規(guī)模與技術(shù)水平明顯提高。但與此同時，這些企業(yè)也正在面臨成本上升的巨大壓力,。對此,，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋崑岡在黑龍江舉行的第五屆中國國際乳業(yè)發(fā)展前沿高峰論壇上表示,，乳品加工企業(yè)降低成本仍大有“文章”可做,。
宋崑岡說，面對原、輔材料漲價,，企業(yè)不能單純靠提價來“減壓”,，應(yīng)在降低成本和開發(fā)高附加值產(chǎn)品上下功夫，在穩(wěn)定國內(nèi)市場的同時積極開拓國際市場,。
據(jù)宋崑岡介紹,，在英國，液態(tài)奶中紙質(zhì)包裝的產(chǎn)品比例很低,，占絕大部分的是低成本的薄塑料瓶包裝，有568ml,、1000ml,、2000ml、4000ml等容量不同的規(guī)格,，簡單且售價很低,，值得國內(nèi)企業(yè)借鑒。
企業(yè)應(yīng)走技術(shù)創(chuàng)新之路,。據(jù)統(tǒng)計,，今年1至8月，我國乳制品產(chǎn)量同比增加21.72%,，工業(yè)總產(chǎn)值同比增長兩成多,，銷售收入利潤比也較上年同期有所上升，這表明近幾年來高附加值產(chǎn)品對企業(yè)增加經(jīng)濟效益發(fā)揮了重要作用,。因此乳品加工企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品差異化方面“動腦筋”,，開發(fā)高端產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品及功能性產(chǎn)品,，以減少成本上升帶來的壓力,。
立足國內(nèi)，開拓國際市場,。今年1至8月,，我國乳粉生產(chǎn)、銷售出現(xiàn)了近年少有的好形勢,，特別是國際市場乳制品價格攀升,、貨源緊張，我國乳制品性價比的優(yōu)勢進一步顯現(xiàn),，乳制品出口出現(xiàn)了快速增長趨勢,。
宋崑岡分析認為，短期內(nèi)國際乳制品價格不會出現(xiàn)明顯下降趨勢,，對我國乳制品出口十分有利,。乳品加工企業(yè)應(yīng)抓住這一機遇，積極開拓國際市場。當前需要注意的是,，企業(yè)必須保證產(chǎn)品質(zhì)量,，維護中國乳制品信譽，并與國際市場價格保持協(xié)調(diào),，全面提升我國乳品加工行業(yè)的競爭力,。 |
|
|
|
|
|
|
|