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| 豬肉價格飛漲
養(yǎng)豬戶有苦難言,。由于以玉米為主的飼料價格上漲，導(dǎo)致山東養(yǎng)殖戶擔(dān)心投資回收難以保障,，不能及時補欄,，生豬存欄量繼續(xù)下降。新華社記者 劉力航
攝 | 當(dāng)前,，生豬市場價格高、行情好,，按以往規(guī)律養(yǎng)殖戶補欄熱情應(yīng)比較高,。但記者近日在山東農(nóng)村采訪時發(fā)現(xiàn)，大批中小養(yǎng)殖戶卻顧慮重重,，不敢補欄,。他們擔(dān)心，現(xiàn)在好的行情不會持續(xù)多久,，將來價格還是要降下來,。如果現(xiàn)在補欄，等出欄時可能正趕上行情下跌,，到時候再賠了就什么也沒有了,。廣大養(yǎng)殖戶迫切盼望國家能給他們吃上“定心丸”,，補欄時心里有底氣。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，當(dāng)前養(yǎng)殖戶分成了兩種心態(tài),。一是規(guī)模較大、自己存有母豬的養(yǎng)殖戶補欄熱情較高,。他們抗風(fēng)險能力較強,，而且有自繁母豬，出欄周期短,，所以大都想擴大規(guī)模,；而中小養(yǎng)殖戶則擔(dān)心較多，特別是沒有自繁母豬的,，因繁育周期較長,，抗風(fēng)險能力差，不敢輕易補欄,。
章丘市三利養(yǎng)豬場場長郭執(zhí)水告訴記者：“現(xiàn)在價格是高,，可是生豬價格不可能一直高下去。現(xiàn)在買進母豬,，等到出欄已經(jīng)一年多了,，那時候正好趕上行情下跌，不賠才怪呢,�,！�
郭執(zhí)水的養(yǎng)豬場最多時規(guī)模曾達到1000頭豬，現(xiàn)在只剩下100頭,。他說：“價格越高風(fēng)險越大,，現(xiàn)在買一頭母豬2000元，比原來多花1000元,，這么高的投入下去,，再也賠不起了�,！惫鶊�(zhí)水感嘆道：“現(xiàn)在養(yǎng)豬真是賠怕了,，去年上半年價格低，損失大,，下半年又遇上疫情,，損失更大。現(xiàn)在賠得手里沒多少錢了,。就是能貸款也不敢貸啊,，萬一賠了連利息也還不上�,！�
山東省肥城市毛小莊村是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)豬專業(yè)村,，2005年前,，全村生豬存欄量一度達到1萬頭，但2005年之后,，毛小莊村養(yǎng)豬的村民逐漸減少,，目前全村生豬存欄量已不足500頭。村民倪德蘭2005年養(yǎng)豬400余頭,，但是,，因為當(dāng)年生豬價格一度跌到了7元/公斤的最低點，她把存欄的生豬賣出去之后,，就縮減了存欄量�,，F(xiàn)在，她只養(yǎng)了8頭仔豬,。
即使看到今年生豬價格達到了14元/公斤,，倪德蘭也不敢再多養(yǎng)了。她說：“這幾年來生豬市場價格大漲大落太厲害了�,，F(xiàn)在價格這么高,，反倒不敢養(yǎng)了。價格有高肯定就會有低,。國家肯定不會讓豬肉價格一直這么高,，現(xiàn)在養(yǎng)了，將來價格又大跌,，我不就又賠大發(fā)了,？”
部分農(nóng)民反映，現(xiàn)在豬肉賣價是高,，但引購母豬或育肥仔豬等養(yǎng)豬成本其實也很高,。山東省沂水縣四十里堡鎮(zhèn)農(nóng)民王山山說，新購一頭最常用的二元母豬(60公斤體重),，現(xiàn)在花費約2000元,。母豬育肥兩個月長到90公斤左右可以配種，經(jīng)過114天孕期,，產(chǎn)下仔豬,；仔豬經(jīng)過近四個半月育肥，長到100公斤左右可以出欄,。按目前價格算,，飼養(yǎng)一頭生豬的利潤約為：售價1400元(100公斤X14元/公斤)減去飼料成本900元(育肥料肉比3：1,，目前農(nóng)戶用的豬濃縮飼料價格約為3元/公斤)和水電費,、藥品保健以及防疫費用(共45元左右)，即450元左右,。
王山山說：“農(nóng)戶養(yǎng)第一窩豬的有效豬仔一般為8頭,，按目前價格算,，第一窩豬的毛利潤約為3600元，再刨去母豬飼養(yǎng)成本(2000元本錢+2000元/年的飼料成本),，現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)第一窩豬基本是不掙錢的,。更何況，從現(xiàn)在開始到第一窩豬出欄得花十個多月時間,，誰敢保證明年生豬還是現(xiàn)在這樣的高價,？”
對于中小養(yǎng)殖戶的這種心態(tài)，不少業(yè)界人士表示擔(dān)憂：“我國生豬飼養(yǎng)還是以中小養(yǎng)殖戶為主,，大規(guī)模養(yǎng)殖場畢竟還是少數(shù),。如果中小養(yǎng)殖戶不敢補欄，生豬生產(chǎn)還是難以恢復(fù),�,！毙绿┦形髦芊N豬場負責(zé)人李培儉說。山東省諸城市畜牧局副局長劉希東認為,，生豬生產(chǎn)大起大落,，特別是去年損失慘重，嚴重打擊了一些養(yǎng)殖戶的信心,�,？吹浆F(xiàn)在的高價格，反倒讓他們怕起來,。國家目前需要出臺明確政策,，增強養(yǎng)殖戶的信心，可以借鑒類似糧食收購保護價政策,，讓養(yǎng)殖戶能有保底心理,，從而在短期內(nèi)恢復(fù)和擴大生豬供應(yīng)，讓豬肉價格回歸正常水平,。
部分農(nóng)民反映,，目前最渴望國家出臺生豬保護價收購政策，讓農(nóng)民補欄生豬時心里有底,。山東省新泰市龍廷鎮(zhèn)北站村養(yǎng)殖戶牛永清說：“養(yǎng)殖戶最想國家能給俺們吃上‘定心丸’,，這樣養(yǎng)起來才踏實�,！币恍┬竽敛块T的同志建議,，政府可以根據(jù)養(yǎng)豬成本以及市場供需情況，采取生豬最低保護收購價政策,。為了更大限度地發(fā)揮市場調(diào)控作用,，又避免市場調(diào)控的自發(fā)性，政府可以以一個肥豬飼養(yǎng)周期(5個月左右)為保護期，在不同保護期內(nèi),，根據(jù)生豬供需情況調(diào)整保護價標準,，同時發(fā)布養(yǎng)殖指導(dǎo)信息，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)補欄,。 |
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