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| 豬肉價(jià)格飛漲
養(yǎng)豬戶有苦難言,。由于以玉米為主的飼料價(jià)格上漲,，導(dǎo)致山東養(yǎng)殖戶擔(dān)心投資回收難以保障,，不能及時(shí)補(bǔ)欄，生豬存欄量繼續(xù)下降,。新華社記者 劉力航
攝 | 當(dāng)前,，生豬市場(chǎng)價(jià)格高、行情好,，按以往規(guī)律養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情應(yīng)比較高,。但記者近日在山東農(nóng)村采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，大批中小養(yǎng)殖戶卻顧慮重重,，不敢補(bǔ)欄,。他們擔(dān)心，現(xiàn)在好的行情不會(huì)持續(xù)多久,，將來價(jià)格還是要降下來,。如果現(xiàn)在補(bǔ)欄，等出欄時(shí)可能正趕上行情下跌,，到時(shí)候再賠了就什么也沒有了,。廣大養(yǎng)殖戶迫切盼望國家能給他們吃上“定心丸”，補(bǔ)欄時(shí)心里有底氣,。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn),，當(dāng)前養(yǎng)殖戶分成了兩種心態(tài)。一是規(guī)模較大,、自己存有母豬的養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情較高,。他們抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，而且有自繁母豬,，出欄周期短,，所以大都想擴(kuò)大規(guī)模；而中小養(yǎng)殖戶則擔(dān)心較多,，特別是沒有自繁母豬的,，因繁育周期較長(zhǎng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差,，不敢輕易補(bǔ)欄,。
章丘市三利養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)郭執(zhí)水告訴記者：“現(xiàn)在價(jià)格是高，可是生豬價(jià)格不可能一直高下去�,，F(xiàn)在買進(jìn)母豬,，等到出欄已經(jīng)一年多了，那時(shí)候正好趕上行情下跌,，不賠才怪呢,。”
郭執(zhí)水的養(yǎng)豬場(chǎng)最多時(shí)規(guī)模曾達(dá)到1000頭豬，現(xiàn)在只剩下100頭,。他說：“價(jià)格越高風(fēng)險(xiǎn)越大,，現(xiàn)在買一頭母豬2000元，比原來多花1000元,，這么高的投入下去,，再也賠不起了�,！惫鶊�(zhí)水感嘆道：“現(xiàn)在養(yǎng)豬真是賠怕了,，去年上半年價(jià)格低,，損失大,，下半年又遇上疫情，損失更大�,，F(xiàn)在賠得手里沒多少錢了,。就是能貸款也不敢貸啊，萬一賠了連利息也還不上,�,！�
山東省肥城市毛小莊村是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)豬專業(yè)村，2005年前,，全村生豬存欄量一度達(dá)到1萬頭,，但2005年之后，毛小莊村養(yǎng)豬的村民逐漸減少,，目前全村生豬存欄量已不足500頭,。村民倪德蘭2005年養(yǎng)豬400余頭，但是,，因?yàn)楫?dāng)年生豬價(jià)格一度跌到了7元/公斤的最低點(diǎn),，她把存欄的生豬賣出去之后，就縮減了存欄量�,，F(xiàn)在,，她只養(yǎng)了8頭仔豬。
即使看到今年生豬價(jià)格達(dá)到了14元/公斤,，倪德蘭也不敢再多養(yǎng)了,。她說：“這幾年來生豬市場(chǎng)價(jià)格大漲大落太厲害了。現(xiàn)在價(jià)格這么高,，反倒不敢養(yǎng)了,。價(jià)格有高肯定就會(huì)有低。國家肯定不會(huì)讓豬肉價(jià)格一直這么高,，現(xiàn)在養(yǎng)了,，將來價(jià)格又大跌，我不就又賠大發(fā)了？”
部分農(nóng)民反映,，現(xiàn)在豬肉賣價(jià)是高,，但引購母豬或育肥仔豬等養(yǎng)豬成本其實(shí)也很高。山東省沂水縣四十里堡鎮(zhèn)農(nóng)民王山山說,，新購一頭最常用的二元母豬(60公斤體重),，現(xiàn)在花費(fèi)約2000元。母豬育肥兩個(gè)月長(zhǎng)到90公斤左右可以配種,，經(jīng)過114天孕期,，產(chǎn)下仔豬；仔豬經(jīng)過近四個(gè)半月育肥,，長(zhǎng)到100公斤左右可以出欄,。按目前價(jià)格算，飼養(yǎng)一頭生豬的利潤(rùn)約為：售價(jià)1400元(100公斤X14元/公斤)減去飼料成本900元(育肥料肉比3：1,，目前農(nóng)戶用的豬濃縮飼料價(jià)格約為3元/公斤)和水電費(fèi),、藥品保健以及防疫費(fèi)用(共45元左右)，即450元左右,。
王山山說：“農(nóng)戶養(yǎng)第一窩豬的有效豬仔一般為8頭,，按目前價(jià)格算，第一窩豬的毛利潤(rùn)約為3600元,，再刨去母豬飼養(yǎng)成本(2000元本錢+2000元/年的飼料成本),，現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)第一窩豬基本是不掙錢的。更何況,，從現(xiàn)在開始到第一窩豬出欄得花十個(gè)多月時(shí)間,，誰敢保證明年生豬還是現(xiàn)在這樣的高價(jià)？”
對(duì)于中小養(yǎng)殖戶的這種心態(tài),，不少業(yè)界人士表示擔(dān)憂：“我國生豬飼養(yǎng)還是以中小養(yǎng)殖戶為主,，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)畢竟還是少數(shù)。如果中小養(yǎng)殖戶不敢補(bǔ)欄,，生豬生產(chǎn)還是難以恢復(fù),。”新泰市西周種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人李培儉說,。山東省諸城市畜牧局副局長(zhǎng)劉希東認(rèn)為,，生豬生產(chǎn)大起大落，特別是去年損失慘重,，嚴(yán)重打擊了一些養(yǎng)殖戶的信心,。看到現(xiàn)在的高價(jià)格,，反倒讓他們怕起來,。國家目前需要出臺(tái)明確政策，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的信心，可以借鑒類似糧食收購保護(hù)價(jià)政策,，讓養(yǎng)殖戶能有保底心理,，從而在短期內(nèi)恢復(fù)和擴(kuò)大生豬供應(yīng)，讓豬肉價(jià)格回歸正常水平,。
部分農(nóng)民反映,，目前最渴望國家出臺(tái)生豬保護(hù)價(jià)收購政策，讓農(nóng)民補(bǔ)欄生豬時(shí)心里有底,。山東省新泰市龍廷鎮(zhèn)北站村養(yǎng)殖戶牛永清說：“養(yǎng)殖戶最想國家能給俺們吃上‘定心丸’,，這樣養(yǎng)起來才踏實(shí)�,！币恍┬竽敛块T的同志建議,，政府可以根據(jù)養(yǎng)豬成本以及市場(chǎng)供需情況，采取生豬最低保護(hù)收購價(jià)政策,。為了更大限度地發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)控作用,，又避免市場(chǎng)調(diào)控的自發(fā)性，政府可以以一個(gè)肥豬飼養(yǎng)周期(5個(gè)月左右)為保護(hù)期,，在不同保護(hù)期內(nèi)，根據(jù)生豬供需情況調(diào)整保護(hù)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)發(fā)布養(yǎng)殖指導(dǎo)信息,，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)補(bǔ)欄。 |
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