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最近一段時間全國性的生豬行情上漲，專家認為主要是市場供求關(guān)系發(fā)生了巨大變化所致,。而吉林一些專家分析說,，在行情陷入低谷時,，吉林省宰殺母豬現(xiàn)象太嚴重，結(jié)果現(xiàn)在行情好了,，豬的飼養(yǎng)量卻下來了,，導致產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒了后勁,。專家建議,，國家在生豬市場行情低落時應(yīng)出臺適當補貼政策,，鼓勵飼養(yǎng)戶保種，同時加強龍頭企業(yè)的基地建設(shè),，以保護整個產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。
市場低迷時宰殺母豬現(xiàn)象嚴重
市場行情上漲對于企業(yè)和廣大養(yǎng)豬戶來說本是巨大的好消息，但由于母豬數(shù)量少,，仔豬價格過高,，散戶輕易不敢補欄，大企業(yè)開工不足,，市場行情高,，企業(yè)反而虧損。對此,，吉林省牧業(yè)管理局副局長孫景發(fā)分析說,，從2005年下半年開始到2006年全年，吉林省的生豬市場一直低迷不振,，廣大養(yǎng)豬戶紛紛賠錢，大量退出生豬市場,，宰殺母豬的現(xiàn)象十分嚴重,。
農(nóng)安縣不僅是吉林省全國知名的產(chǎn)糧大縣，同時也是生豬飼養(yǎng)大縣,，前兩年全縣70%以上的農(nóng)戶都養(yǎng)豬,，年出欄50頭以上的規(guī)模飼養(yǎng)戶達到三萬多戶�,？h牧業(yè)管理局局長魏書友介紹說,，2006年下半年以來，農(nóng)安縣宰殺母豬的現(xiàn)象太多了,，當時縣里的屠宰場每天有100頭左右的屠宰量,，其中能有三四十頭是母豬。開安鎮(zhèn)是農(nóng)安縣內(nèi)的養(yǎng)豬大鎮(zhèn),，年出欄生豬30多萬頭,，主管畜牧的副鎮(zhèn)長高峰說，2006年下半年豬行不好的時候,，最低時生豬價格每斤只有兩元左右,，飼養(yǎng)戶賠了很多錢,，當時母豬殺掉將近2/3，過去全鎮(zhèn)能有10000多頭母豬,，現(xiàn)在只剩下不到3000頭了,。
開安鎮(zhèn)生豬銷售協(xié)會會長、生豬經(jīng)紀人顧顯軍說,，開安鎮(zhèn)從去年3月份開始大面積淘汰母豬,，他從6月份開始每天收二三十頭母豬，三天就是100多頭,，那段時間開安鎮(zhèn)母豬淘汰的比例大約有60%,。當時長春市的幾個大型屠宰場，最高時每天能殺掉1000多頭母豬,。
一些基層干部介紹說,，當時行情低落的時候，最低時每斤已經(jīng)不足兩元,，平均每頭豬去掉飼養(yǎng)成本,，干賠200多元，養(yǎng)50頭就得賠進去一萬多元,，養(yǎng)得越多,，賠得越慘，不少規(guī)模小的散戶確實大量退出了市場,。前郭縣王府鎮(zhèn)青龍山村農(nóng)民侯鳳華從2001年開始養(yǎng)豬,，在自家院里修建了豬舍，養(yǎng)了兩頭母豬,，還有十多頭育肥豬,。“2005年下半年以后的豬行就沒法看了,，最后沒辦法,，只能放棄不養(yǎng)了，把兩頭老母豬都賣掉了,，才賣了600元,。”她說：“現(xiàn)在家里的豬圈已經(jīng)變成了放雜物的地方,，確實不敢養(yǎng)了,。”
母豬數(shù)量低影響生豬發(fā)展后勁
“母豬數(shù)量的大幅度降低,，嚴重限制了吉林省生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁,，現(xiàn)在行情好了，豬的飼養(yǎng)量卻上不來了,，仔豬價格更是水漲船高,�,！奔质∧翗I(yè)管理局副局長孫景發(fā)說，散戶不敢輕易高價位補欄,，飼養(yǎng)量上不去,，大型龍頭企業(yè)同樣要面臨高價收購，高成本運轉(zhuǎn),，生產(chǎn)能力閑置等一系列問題,。
吉林華正農(nóng)牧業(yè)開發(fā)股份有限公司總經(jīng)理助理王霆馳介紹說，作為吉林省最大的生豬企業(yè),，此次漲價給企業(yè)帶來的影響很大,。“近期平均收購毛豬的價格每公斤在12元以上,，這是我們2000年投產(chǎn)以來遭遇到的歷史最高價位,。”他說：“企業(yè)的生產(chǎn)加工成本增加了,，雖然肉價也隨之上漲,，但這中間有一個時段，大約滯后20天左右,，在這個期間企業(yè)的損失很大,，正常屠宰行業(yè)的利潤率應(yīng)該在5%左右，估計現(xiàn)在連3%都不到了,�,！睋�(jù)他介紹，作為大型龍頭企業(yè),，他們已經(jīng)培育了巨大的銷售網(wǎng)絡(luò),，出于保護客戶的需要，即使高價位他們也要繼續(xù)收購,，但目前他們的客戶量已經(jīng)明顯壓縮，企業(yè)新上的生產(chǎn)線在試生產(chǎn)期間的屠宰規(guī)模每天就能達到1000多頭,，可現(xiàn)在每天只有四五百頭,，開工量明顯不足。
“企業(yè)之所以面臨困境,，主要還是因為全國性的市場豬源緊張,，導致企業(yè)收購成本增加，實際開工量不足,�,！睂O景發(fā)分析說，但回過頭來想,，如果國家在生豬市場行情低落的時候能夠適當拿出一部分錢補貼母豬飼養(yǎng)戶,，采取一定的保種措施,，現(xiàn)在市場上仔豬價格就不會這么高，飼養(yǎng)量也不至于遲遲上不來,，今后如果繼續(xù)這樣下去,，整個產(chǎn)業(yè)很有可能垮掉。
應(yīng)扶持龍頭企業(yè)建基地加強保種措施
王霆馳建議說,，龍頭企業(yè)在今后的發(fā)展中想避免類似的尷尬局面,，就必須盡快建立穩(wěn)定的、安全健康的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,，現(xiàn)在政府有一些扶持政策,，但是力度還不夠。
農(nóng)安縣牧業(yè)管理局局長魏書友說,，吉林省目前的生豬屠宰能力已經(jīng)達到1500萬至2000萬頭,，但目前每年的出欄量還不到1500萬頭，所以加強對龍頭企業(yè)基地建設(shè)的扶持,，加強保種措施,，在吉林省今后生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中尤為重要，光是貸款貼息還遠遠不夠,。 |