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商務部:中國政府有能力保障豬肉市場供應
    2007-07-16    記者:張毅    來源:經(jīng)濟參考報
  本報訊 商務部部長助理黃海日前在接受記者采訪時表示,,中共中央,、國務院對豬肉價格上漲問題非常重視,指示有關(guān)部門努力采取各項措施,,既要保障農(nóng)民增加養(yǎng)殖收入,,又要確保消費者吃得上肉、吃得起肉,。
  我國豬肉生產(chǎn)和消費總量均列世界第一,,豬肉產(chǎn)銷狀況直接關(guān)系廣大農(nóng)民和消費者的切身利益。5月中旬以來,,我國豬肉市場經(jīng)歷了兩次明顯的上漲行情,。
  黃海指出,,此次豬肉價格上漲,最根本的原因是豬肉供不應求,,拉動價格上漲,。首先,我國生豬以分散養(yǎng)殖為主,,由于信息傳導不暢,,經(jīng)常發(fā)生“供不應求”和“供大于求”交替出現(xiàn)的周期性波動。其次,,部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生生豬藍耳病等疫情,,造成母豬流產(chǎn)、死胎,,生豬存欄進一步下降,,也是一個重要原因。再次,,國內(nèi)外飼料價格持續(xù)上漲,,加大養(yǎng)殖成本,對生豬供應產(chǎn)生不利影響,。
  此外,,今年夏天我國部分地區(qū)持續(xù)高溫,嚴重洪澇災害頻發(fā),,不少道路中斷,,給產(chǎn)銷區(qū)之間的生豬及豬肉調(diào)運造成很大困難。加上我國物流體系總體還比較落后,,運輸成本高,,也影響了商務部門進行區(qū)域調(diào)劑。
  黃海表示,,針對此次豬肉價格上漲,,商務部門采取了加強市場供求和價格監(jiān)測,做好產(chǎn)銷,、供求銜接,,根據(jù)應急預案加強市場調(diào)劑,以及加強肉品質(zhì)量安全管理等措施,。
  黃海認為,,由于從母豬產(chǎn)仔到豬肉上市,需要半年以上的周期,,徹底解決豬肉供應偏緊問題,,不可能在短期內(nèi)實現(xiàn)。下半年一定時間內(nèi),,豬肉價格仍將保持高位運行,,如果遭遇嚴重災害或疫情,,不排除局部地區(qū)肉價進一步上漲的可能性。經(jīng)過各部門采取綜合措施,,預計今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解,,價格也將逐步穩(wěn)定在正常價位。
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