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| 2007-07-05 記者:雷敏 來源:經(jīng)濟參考報 |
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新華社北京7月4日電
商務部,、公安部,、衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)管局近日下發(fā)緊急通知,，要求各地加強肉品質(zhì)量安全管理，嚴查豬肉市場出現(xiàn)的私屠濫宰和制售注水肉,、病害肉等問題,。
記者4日從商務部市場運行司獲悉,，通知要求,，各級商務主管部門要加強對屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，嚴格按照操作規(guī)程和肉品檢驗規(guī)程進行生產(chǎn),、檢驗,，確保合格的肉品上市流通。
公安機關要配合打擊私屠濫宰的行政執(zhí)法活動,，嚴厲查處阻礙依法執(zhí)行公務的違法犯罪行為,。對暴力抗拒屠宰執(zhí)法的大案、要案要加大偵破力度,，快辦快結(jié),。
通知明確,，各級工商行政管理機關要加強對豬肉市場的監(jiān)管,。未經(jīng)檢疫檢驗合格的豬肉一律不準進入市場銷售；凡發(fā)現(xiàn)在市場內(nèi)銷售非定點屠宰企業(yè)的豬肉,、未經(jīng)檢疫的豬肉,、病死豬肉、“高溫豬肉”,、注水豬肉等不合格肉品的,，要立即退市，并責令停業(yè)整頓,，情節(jié)嚴重的,，吊銷其營業(yè)執(zhí)照。
此外,，通知還強調(diào),，各級衛(wèi)生行政部門要加強對賓館、飯店及集體食堂單位肉品原料的監(jiān)管,，依法查處采購和使用未經(jīng)檢疫和非法屠宰的肉品行為,。
食品藥品監(jiān)管部門要做好肉品安全管理的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，強化對重大肉品安全事件的督查督辦,�,！�
據(jù)了解，近來,，各地區(qū)生豬和豬肉產(chǎn)品價格出現(xiàn)不同程度上漲,，部分不法商販借機私屠濫宰、制售注水肉和病害肉,，給廣大消費者的肉品消費安全造成危害,。 |
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