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| 香蕉爛市呼喚建立“農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)預(yù)案” |
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| 2007-06-25 本報(bào)記者：趙葉蘋(píng) 周慧敏 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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 記者近日在海南一些香蕉產(chǎn)地看到,，大量香蕉成熟腐爛在地里，尋不到銷(xiāo)路的蕉農(nóng)們竟拿香蕉喂豬,。3月份的“蕉癌風(fēng)波”,，4月底的“香蕉感染SARS病毒”，加上此次爛市,，短短三個(gè)月內(nèi),，海南蕉農(nóng)遭遇三次市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，損失慘重,。
近年來(lái),，香蕉已成為海南高效農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)海南省農(nóng)業(yè)部門(mén)稱(chēng)，“十一五”末,，全省香蕉種植面積將達(dá)到100萬(wàn)畝以上,，產(chǎn)量達(dá)到250萬(wàn)噸。香蕉產(chǎn)業(yè)規(guī)模在不斷壯大,，為何一遇到風(fēng)險(xiǎn)或市場(chǎng)波動(dòng),，就風(fēng)雨飄搖，不堪一擊,？
香蕉產(chǎn)業(yè)之所以如此脆弱,，根本原因是其自身抵御風(fēng)險(xiǎn)能力過(guò)低。種植結(jié)構(gòu)不合理,，產(chǎn)供銷(xiāo)鏈條脫節(jié),，缺乏應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案，銷(xiāo)售上各行其是,，加工環(huán)節(jié)處于空白等,，都是制約農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的深層次原因。因此,，建立“農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)預(yù)案”,，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和長(zhǎng)效機(jī)制，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，已迫在眉睫,。
海南的香蕉產(chǎn)業(yè)，以千家萬(wàn)戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)為主,，在歷次香蕉風(fēng)波中,，損失最大的就是那些香蕉種植規(guī)模較小、勢(shì)單力薄的農(nóng)戶(hù),。要應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),，必須改變這種分散種植方式，加快培養(yǎng)種植大戶(hù)和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),，通過(guò)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織將千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)者聯(lián)合起來(lái),，增強(qiáng)他們的科技和經(jīng)營(yíng)實(shí)力，從而增強(qiáng)整個(gè)香蕉產(chǎn)業(yè)抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,。
應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),，還急需大力開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品深加工能力。簡(jiǎn)單估算,，海南目前爛在地里的香蕉不下幾萬(wàn)噸,，瓊北蕉農(nóng)至少虧損了一億元�,？墒呛Ｄ蠜](méi)有一家香蕉深加工企業(yè),，僅有幾家本地副食品企業(yè)加工少量的香蕉片,。如果海南有幾個(gè)香蕉的深加工廠，海南的香蕉也不至于拿去喂豬,，甚至爛在地頭,。
令人不解的是，地里有大量香蕉腐爛,，然而,，有強(qiáng)烈消費(fèi)需求的城市居民卻難以買(mǎi)到低價(jià)香蕉，問(wèn)題就在于生產(chǎn)和運(yùn)銷(xiāo)的脫節(jié),。海南香蕉都是等著外地的運(yùn)銷(xiāo)商上門(mén)收購(gòu),，農(nóng)民沒(méi)有渠道了解終端市場(chǎng)的價(jià)格行情，如果沒(méi)有運(yùn)銷(xiāo)商來(lái)收購(gòu),，農(nóng)民種植的香蕉根本就賣(mài)不出去,，更談不上對(duì)香蕉的定價(jià)權(quán)。對(duì)此,，政府應(yīng)當(dāng)有所作為,，積極開(kāi)拓市場(chǎng),，做好服務(wù),，并通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，農(nóng)民合作組織參與,，建立起有效的經(jīng)營(yíng)信息交流平臺(tái),。
香蕉屢遭爛市的教訓(xùn)告訴我們，只有建立“農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)預(yù)案”,，通過(guò)各種手段大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，才能避免香蕉爛市的悲劇繼續(xù)上演。 |
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