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廣東省湛江市廉江糧垌鎮(zhèn)的何良均老漢坐在荔枝果園里焦急地等待著收荔枝的車，身后是一筐筐紅艷艷的荔枝,。
今年荔枝豐收了，可何老漢怎么也笑不起來,。他郁悶地告訴記者：“荔枝產(chǎn)量少但價(jià)格高,，可產(chǎn)量一多價(jià)格又走低，賺錢不會(huì)多,，不賠就是好事了,！”
“一騎紅塵妃子笑,，無人知是荔枝來”,。曾經(jīng)讓楊貴妃喜笑顏開的嶺南佳果荔枝,，卻成了眼下荔農(nóng)們心中的隱憂。
十年最豐收十年最低價(jià)
何老漢的焦急也是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長何興心頭的隱憂,。糧垌鎮(zhèn)今年荔枝產(chǎn)量達(dá)三萬噸,，是去年產(chǎn)量的三倍之多，產(chǎn)量也是十年來最高的,，可是平均售價(jià)只在0.7元/公斤,，而去年的售價(jià)則在1.7元至1.8元/公斤，今年價(jià)格下跌了兩倍多,。
“荔枝上市以來,，外地收購商最多一天拉走了3000噸，產(chǎn)銷短時(shí)出現(xiàn)兩旺,�,？墒呛镁安婚L，眼下價(jià)格下跌速度像坐過山車,�,！痹撴�(zhèn)日升荔枝合作社社長馬洪俊介紹說：“5月23日每公斤妃子笑荔枝還能賣到1.45元/公斤，到6月3日每公斤竟然跌至0.4元,，是十年以來價(jià)格最低的一年,。”
馬洪俊告訴記者,，妃子笑品種的荔枝早熟,、量大，是衡量荔枝當(dāng)年整體情況的標(biāo)志性品種,。眼看著荔枝又是豐產(chǎn)不豐收,，糧垌鎮(zhèn)不少荔農(nóng)們已打算改種桉樹或其他農(nóng)作物了。
市場信息以最迅捷的速度被傳遞著,，產(chǎn)區(qū)豐產(chǎn)第一時(shí)間反映在銷區(qū)市場的供過于求的市場變化上,。在廣東省內(nèi)的零售市場，妃子笑荔枝已從剛上市時(shí)每公斤五元多的身價(jià)跌至三元多,。
而從京滬市場傳來的信息表明,，妃子笑荔枝身價(jià)大跌。據(jù)上海果品行業(yè)協(xié)會(huì)專家介紹,，由于受到上市水果品種多、供應(yīng)充足等因素影響,，上海銷售的妃子笑荔枝從剛上市時(shí)10元/公斤已跌到4.5元/公斤以內(nèi),。
妃子笑為什么笑不起來
有著“一果上市,、百果讓路”美譽(yù)的傳統(tǒng)名貴水果荔枝，曾有過每市斤上百元的盛世,�,？裳巯拢@個(gè)昔日身嬌肉貴的“高價(jià)姑娘”卻一下子坐到了地上,，怎么也笑不起來了,。
而這種“豐產(chǎn)不豐收”情況在廣東省已不是第一次發(fā)生。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)中國荔枝研究中心的李建國介紹,，1999年,、2002年和2004年廣東省都出現(xiàn)了大豐收,，可就在大豐收年份，一般品種價(jià)格都低于一元/公斤,，優(yōu)質(zhì)品種價(jià)格也不超過五元/公斤,，而單采收的成本就達(dá)到0.3元至0.4元/公斤,。果賤傷農(nóng)，大部分荔枝種植戶以虧本告終,，減少投入,，丟荒果園，甚至刨樹毀園的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,。
李建國認(rèn)為,，荔枝種植面積過大,、品種結(jié)構(gòu)搭配不合理是造成“豐產(chǎn)不豐收”的直接原因。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，廣東省目前荔枝面積為25.7萬公頃,，占全省果樹種植總面積的29%,。
“栽種面積過大,，品種安排和地域分布又不盡合理，荔枝在5月30日之前和7月15日之后上市的品種不足20%，而超過80%的荔枝鮮果主要集中于6月上旬至7月中旬成熟上市,，盛產(chǎn)期相對(duì)集中,，導(dǎo)致市場季節(jié)性飽和甚至過剩�,！崩罱▏赋�,。
中山大學(xué)管理學(xué)院李善民教授則認(rèn)為，盡管目前空運(yùn)能保證新鮮的荔枝以最快的速度到達(dá)北京,、上海等廣東以北的大城市,，可是國內(nèi)還有很多小城鎮(zhèn)仍然有十分廣闊的市場空間值得去開拓。
可是,，保鮮、加工,、貯運(yùn)設(shè)施落后制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。荔枝在夏季氣溫高的季節(jié)采收,，易腐爛，而大規(guī)模的商業(yè)貯運(yùn)還停留在傳統(tǒng)的竹籮與樹葉保鮮階段,。專家們建議,，應(yīng)大力推廣運(yùn)用冷鏈運(yùn)輸?shù)认冗M(jìn)的保鮮貯運(yùn)技術(shù)。
果賤傷農(nóng)何時(shí)不再上演
荔枝本應(yīng)是廣東省的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，可果賤傷農(nóng)卻一再上演,。業(yè)內(nèi)專家指出,，荔枝品種亟待進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整。李建國等專家指出,，應(yīng)根據(jù)國內(nèi)外市場需求,，積極發(fā)展特早熟和特晚熟優(yōu)質(zhì)品種,、適宜加工的相對(duì)較耐貯藏的品種,，實(shí)現(xiàn)早、中,、晚熟品種及鮮食與加工品種的合理搭配與均衡上市,。同時(shí)，還要積極解決貯運(yùn)等運(yùn)輸環(huán)節(jié)的技術(shù)問題,。
我國荔枝的市場形象往往是“拖著泥巴帶著枝葉”,，缺乏商品和品牌,，缺乏包裝和營銷。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,，品牌的樹立是農(nóng)產(chǎn)品成熟度的集中反映,，積極創(chuàng)立品牌將有利于培育和發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)了解,，早在1997年,，“中國荔枝大王”葉欽海就給荔枝注冊(cè)了葉海牌商標(biāo)。他的這一舉動(dòng)出自于他敏銳的市場眼光,，他認(rèn)為,，有了品牌，才可以從管理上進(jìn)行規(guī)范,；如果沒有品牌,，在推銷產(chǎn)品時(shí)只能推薦品種。大家都叫妃子笑,，而且互相壓價(jià),、拼命壓低成本,，到最后只能是傻笑了,。
專家們還同時(shí)指出，全球?qū)儆诶笾ι鷳B(tài)適宜區(qū)并能夠栽培的國家不足10個(gè),，顯著的區(qū)域性直接決定了我國荔枝主產(chǎn)區(qū)在市場供給上的壟斷性,，因而，大膽地走出去開拓外銷市場將獲得無限的發(fā)展空間,。
現(xiàn)實(shí)的情況是,，國外對(duì)我國荔枝出口在果實(shí)大小、農(nóng)藥殘留等方面實(shí)行了更為嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入門檻,，阻礙了荔枝走出國門的道路,。業(yè)內(nèi)專家指出，參照國際標(biāo)準(zhǔn),，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)將是我國荔枝產(chǎn)業(yè)走出去的必經(jīng)之路,。 |