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| 2007-05-25 陳醇 來源:經(jīng)濟參考報 |
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新華社上海5月24日電 受原料,、人工及中高檔新品開發(fā)等因素影響,，今夏國內(nèi)冷飲的價格預(yù)計將上漲10%左右。
上海商情信息中心、上海市冷凍食品協(xié)會近日聯(lián)合發(fā)布的報告顯示,，2006年全國冷飲的產(chǎn)銷量達到164.9萬噸,，比上年增長約15%,；同期,，上海的冷飲產(chǎn)銷量達到12.3萬噸，增幅超過26%,。
據(jù)分析,，2007年，由于原料,、人工等價格不斷上升,，冷飲生產(chǎn)企業(yè)在努力消化成本的同時，也通過開發(fā)新產(chǎn)品,，對冷飲價格進行向上調(diào)整,。預(yù)測顯示，今夏國內(nèi)冷飲市場的價格增幅約為10%左右,。尤其是在上海,、北京、廣州等大城市,，許多冷飲品牌都推出了中高檔的冷飲新產(chǎn)品,。
同時，冷飲產(chǎn)品將逐漸改變原先防暑降溫的單一功能,，向營養(yǎng),、美味等方向發(fā)展。冷飲消費的形式也日趨多元化,，冰淇淋月餅,、冰淇淋甜品等越來越走俏，機場,、網(wǎng)吧,、標準化菜場等成為冷飲消費的新場所。 |
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