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在被譽(yù)為“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”的甘肅省定西市安定區(qū),，一家淀粉制品有限公司在萬(wàn)噸馬鈴薯精淀粉生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，投資3800萬(wàn)元新建了6000噸馬鈴薯全粉生產(chǎn)線,，日前順利試車,。
甘肅省定西市是全國(guó)三大馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，目前馬鈴薯種植面積已經(jīng)達(dá)到300多萬(wàn)畝,，總產(chǎn)量超過500萬(wàn)噸,。如今這里出產(chǎn)的馬鈴薯已經(jīng)遍布全國(guó)市場(chǎng)。
在定西,，當(dāng)?shù)囟嗉移髽I(yè)今年以來(lái)上馬了多條馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線,，投資者看好行業(yè)市場(chǎng)前景。
這種投資增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)與研究馬鈴薯的專家和馬鈴薯淀粉業(yè)內(nèi)人士的分析基本吻合,。他們認(rèn)為,，未來(lái)幾年馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)將趨緊，我國(guó)馬鈴薯淀粉業(yè)不僅存在擴(kuò)大產(chǎn)能的空間,，而且在對(duì)外擴(kuò)展市場(chǎng)上也面臨一個(gè)較好時(shí)機(jī),。
國(guó)際市場(chǎng)供應(yīng)逐步趨緊
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| 出售馬鈴薯的車隊(duì)排成長(zhǎng)龍。本報(bào)記者
李紫恒 攝 |
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在甘肅省定西市日前召開的“2006年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”上,，專家和部分業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,，國(guó)外馬鈴薯種植面積近年來(lái)呈現(xiàn)出的減少趨勢(shì)，給我國(guó)馬鈴薯淀粉加工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇,。
據(jù)了解,，目前，國(guó)際馬鈴薯淀粉年產(chǎn)量約600多萬(wàn)噸,，歐共體國(guó)家產(chǎn)量占85%,，其中，荷蘭阿韋貝公司年產(chǎn)馬鈴薯淀粉80多萬(wàn)噸,，行銷全世界,，年收入達(dá)八億美元。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,，馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)和應(yīng)用在不斷增加,，如德國(guó)1982至1983年馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為15萬(wàn)噸，1993至1994年達(dá)50萬(wàn)噸,，增加了2.3倍,，年平均遞增11.6%。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院謝開云博士分析說,，亞洲是馬鈴薯淀粉國(guó)際市場(chǎng)的重要銷售地區(qū),。中國(guó)目前年進(jìn)口馬鈴薯淀粉20多萬(wàn)噸，日本需要進(jìn)口15萬(wàn)至20萬(wàn)噸，韓國(guó)12萬(wàn)至16萬(wàn)噸,，臺(tái)灣地區(qū)8萬(wàn)至10萬(wàn)噸,，東盟國(guó)家20萬(wàn)至30萬(wàn)噸，合計(jì)70萬(wàn)至100萬(wàn)噸,。1996年以前,，歐共體國(guó)家每出口一噸馬鈴薯淀粉，補(bǔ)貼50美元,；從1998年起,，歐共體國(guó)家逐步取消了補(bǔ)貼政策,，導(dǎo)致馬鈴薯種植面積的減少,，國(guó)際市場(chǎng)上的供應(yīng)將逐步趨緊。
而國(guó)內(nèi)馬鈴薯淀粉年需求量目前為70多萬(wàn)噸,，我國(guó)現(xiàn)有淀粉生產(chǎn)5000噸以上規(guī)模的廠家只有10家,，達(dá)到一級(jí)品的產(chǎn)量?jī)H五萬(wàn)多噸，約占國(guó)內(nèi)需求總量的7%,。通過各種渠道進(jìn)口20多萬(wàn)噸,，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尚缺口40多萬(wàn)噸。目前,，缺口部分主要由低檔產(chǎn)品或其它產(chǎn)品替代,。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)良好發(fā)展趨勢(shì)
康師傅控股的天津頂峰淀粉開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)胡中萍等業(yè)內(nèi)專家分析認(rèn)為，馬鈴薯淀粉市場(chǎng)未來(lái)將會(huì)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),。
胡中萍說,，目前我國(guó)的人均消費(fèi)淀粉量只有2.5千克，而歐洲,、日本為10千克以上,，我國(guó)人均水平還比較低，增長(zhǎng)潛力較大,，淀粉需求總量也將進(jìn)一步增加,。
在我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，馬鈴薯淀粉的進(jìn)口稅率降低到17%,，目前馬鈴薯淀粉的到岸價(jià)為500美元,，而國(guó)產(chǎn)的價(jià)格為4000元至4500元/噸。因此,，國(guó)產(chǎn)馬鈴薯淀粉產(chǎn)品,，只要保證質(zhì)量，適銷對(duì)路,，在國(guó)內(nèi)不僅有市場(chǎng),，也國(guó)際上也是具有競(jìng)爭(zhēng)力的。
同時(shí)，從行業(yè)利用上看,，發(fā)達(dá)國(guó)家80%的馬鈴薯淀粉用于醫(yī)藥,、紡織、造紙及石油工業(yè)等領(lǐng)域,，而我國(guó)目前90%的馬鈴薯淀粉是用于食品工業(yè),，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)際化的推進(jìn)，食品工業(yè)以外的行業(yè)對(duì)馬鈴薯淀粉的使用將不斷增加,。
馬鈴薯淀粉市場(chǎng)前景廣闊
馬鈴薯淀粉,、變性淀粉及其衍生物具有很高的消費(fèi)價(jià)值，市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊,。
有關(guān)資料顯示,，國(guó)外變性淀粉用于造紙和紙制品工業(yè)量巨大，美國(guó)用于此行業(yè)的變性淀粉占總量的60%左右,，而我國(guó)目前使用較少,。變性淀粉以其黏度高、成膜性較好,、無(wú)毒等特性,，可在紙制品行業(yè)中逐步擴(kuò)大使用，并將完全替代現(xiàn)在使用的原料,。據(jù)謝開云博士等分析,，變性淀粉在紙制品行業(yè)中將有一萬(wàn)噸以上的潛在市場(chǎng)。
馬鈴薯淀粉還可以用于醫(yī)藥,、紡織,、石油鉆探、鑄造和工業(yè)用酵母淀粉行業(yè),。據(jù)分析,，在高檔布料中變性淀粉的使用量至少有2000噸以上潛在市場(chǎng)。鉆探所需使用的壓漿液稠化劑生產(chǎn)中,，變性淀粉潛在的市場(chǎng)容量將在一萬(wàn)噸以上,。變性淀粉在鑄造行業(yè)中的潛在需用量1.5萬(wàn)噸左右。而工業(yè)用酵母淀粉用量在5萬(wàn)噸左右,，國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)還有待開發(fā),。
謝開云說：“現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)馬鈴薯淀粉行業(yè)發(fā)展的最好時(shí)期�,！� |