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由于消費者試圖削減開支,，英國有機食品銷售量已經(jīng)跌至10年來最低點,。
市場調查公司TNS的數(shù)據(jù)顯示,，英國人花在有機食品和飲料上的開支從今年早些時候的最高點——每月1億英鎊跌到近來4周的8100萬英鎊,。有機蛋類的花費降幅最大，不過據(jù)統(tǒng)計,，包括奶制品,、水果、蔬菜和雞肉在內(nèi)的最常見食品也出現(xiàn)了這種現(xiàn)象,。
以上數(shù)據(jù)進一步表明,，為了平衡家庭財政預算，消費者的壓力顯然越來越大,，同時也會帶來疑問,，即人們是否愿意為更好的環(huán)境，為更合乎倫理道德掏腰包,。
全國農(nóng)場主聯(lián)盟說,，數(shù)據(jù)表明消費者對有機食品的需求正在下降，尤其是有機蛋類和雞肉,。
全國農(nóng)場主聯(lián)盟負責禽類食品管理的查爾斯·伯恩斯說：“我與農(nóng)場主聯(lián)盟的許多同事談論過該問題,，他們說，在牛肉消費和所有食品上都出現(xiàn)了這種情況,。因為結賬的時候有機食品屬于買了固然好,，但并不是非買不可的商品�,！�
耕地協(xié)會是負責為有機食品進行游說的團體,，該協(xié)會的海倫·布朗妮相信，大部分有機食品消費者會保持忠誠的消費習慣,，優(yōu)質的有機食品不會受影響,。
(摘自8月27日英國《衛(wèi)報》) |