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韓國是世界第三大糧食進(jìn)口國，糧食自給率僅為27%。其中,，小麥,、玉米和黃豆的自給率分別只有0.2%、0.8%和11.3%,。因此一旦國際糧食價格上漲,，韓國國內(nèi)食品價格也會隨之上漲,，并導(dǎo)致物價大幅波動,。
受近期國際市場糧食價格上漲影響,，韓國國內(nèi)玉米、大豆和面粉的價格比去年同期分別上漲了73%,、65%和100%,。2007年，韓國糧食進(jìn)口總量雖然減少2.6%,，但進(jìn)口額卻大幅增長近35%,。
但是，在各類糧食作物中,，韓國大米的自給率達(dá)到99%,。2007年韓國大米總產(chǎn)量為468萬噸，而食用和加工用的總需求量為416.3萬噸,，保證了自給自足,。糧農(nóng)組織建議各國應(yīng)保證糧食年消費(fèi)量的18%至19%為年末庫存，但韓國主要糧食的庫存率普遍低于糧農(nóng)組織建議水平,。
對此,，韓國一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，如果全球范圍糧食生產(chǎn)不足和各國限制糧食出口等情況持續(xù)下去,，韓國有可能面臨糧食安全問題,。經(jīng)濟(jì)學(xué)家建議韓國政府采取在國內(nèi)和海外加大耕作以及確保穩(wěn)定的海外糧食進(jìn)口來源這兩項(xiàng)措施。
從韓國政府目前采取的有關(guān)措施來看,，獲得的效果和得到的社會反響并不理想,。韓國政府在2007年12月成立了“國際糧食價格上漲應(yīng)對特別工作組”。但工作組成立后,，只是發(fā)布政策,，下調(diào)了化肥價格，并沒有出臺關(guān)于增加糧食生產(chǎn)或供應(yīng)的根本性措施,。另外,，韓國政府對于如何提高黃豆和小麥產(chǎn)量的問題反應(yīng)也比較遲緩，目前只是決定在今年年內(nèi)委托相關(guān)研究機(jī)構(gòu)制定政策,，以及在2月份成立了一個海外農(nóng)田開發(fā)論壇,。 |