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| 2007-10-10 新華 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊 目前在日本有一種名為“黃蜂曲奇”的健康食品非常受歡迎，而曲奇(即餅干)的制作原料竟然包含蜇人的黃蜂,。
在東京西北200公里的大町,，有一片山區(qū)的自然植被保護(hù)得很好，森林中生長(zhǎng)著很多野生的黃蜂,。當(dāng)?shù)赜泻芏嗖斗淠苁�,，大部分都是銀發(fā)老人。據(jù)這些老人介紹,，食用黃蜂是這里的傳統(tǒng),。
以前，由于雞蛋,、肉等營(yíng)養(yǎng)豐富的食品價(jià)格較貴,，大町的居民就常常捉一些黃蜂、蟋蟀等富含蛋白質(zhì)的昆蟲(chóng)來(lái)吃,。久而久之,，食用營(yíng)養(yǎng)豐富的野生黃蜂變成了當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)飲食習(xí)慣，也成了當(dāng)?shù)乩先碎L(zhǎng)壽的秘訣之一,。
得知野生黃蜂營(yíng)養(yǎng)豐富,，都市人慕名而來(lái)，其中有人提出,，除了能在這里吃,，要能帶走一些就更好了。于是,，甜餅師就有了制作“黃蜂曲奇”的想法,。
制作“黃蜂曲奇”并不復(fù)雜，將野生黃蜂捉回來(lái)后,，首先用開(kāi)水煮熟,，再晾干。然后在每個(gè)制作小曲奇的模具上撒上五到六只晾干的黃蜂,，再用烤箱高溫烘烤一段時(shí)間,，“黃蜂曲奇”就做好了。
據(jù)悉,，這種“黃蜂曲奇”在日本非常暢銷(xiāo),，訂單已經(jīng)預(yù)定到了11月以后。 |
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