本報華盛頓電
美國食品和藥物管理局(FDA)日前表示,，將增加對花生醬及類似食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查頻率,。該機構(gòu)稱，前段時間發(fā)生的沙門氏菌感染事件表明,，花生醬中隱藏的健康威脅已超出醫(yī)療衛(wèi)生官員們的想像,。
食品和藥物管理局下屬的食品安全及應(yīng)用營養(yǎng)中心負(fù)責(zé)人戴維·艾奇遜說：“在此之前，花生醬并沒有被認(rèn)為是一種高風(fēng)險食品,，但現(xiàn)在我們知道花生醬可以成為沙門氏菌的傳播工具,。”他介紹說,，食品和藥物管理局將根據(jù)食品存在的相對風(fēng)險決定對生產(chǎn)企業(yè)的檢查頻率及力度,。
據(jù)統(tǒng)計，前段時間美國發(fā)生的沙門氏菌感染事件中被感染人數(shù)超過400人,。醫(yī)療衛(wèi)生部門認(rèn)為,，這些患者感染沙門氏菌與食用兩種花生醬有關(guān)，分別是彼得·潘牌花生醬和超值牌花生醬,，均由康納格拉食品公司生產(chǎn),。為此，康納格拉公司已在2月份宣布召回這兩種花生醬,。 |
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