過(guò)去只有幾毛錢(qián)一斤的大蒜,，如今上漲了幾十倍甚至上百倍，一斤豬肉拼不過(guò)一斤大蒜的現(xiàn)實(shí)就在眼前,。不過(guò)從剛才記者的調(diào)查中,，我們也看到一個(gè)大家可能根本想不到的情況——在各地蒜價(jià)還在瘋漲之時(shí)，其實(shí)大蒜主產(chǎn)區(qū)的蒜價(jià)是在下降的,！
的確是“蒜你狠”,，蒜商真是夠狠。準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)該是,，一邊在瘋狂掏著消費(fèi)者的口袋,，一邊又在對(duì)蒜農(nóng)狠狠壓價(jià),兩頭的銀兩都要榨足。而在這條大蒜產(chǎn)業(yè)鏈中,，蒜農(nóng)是最重要,，但又是最弱勢(shì)的群體,。由于缺乏把握市場(chǎng)的能力和資金，蒜農(nóng)只能是在收購(gòu)時(shí)節(jié)把大蒜賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商,，大蒜價(jià)格暴漲,，蒜農(nóng)其實(shí)并沒(méi)有從中增加多少收入，而當(dāng)蒜價(jià)下跌之時(shí),，蒜農(nóng)往往又難以出售,，成為最大的受害者。
說(shuō)到這里,，我們不得不再提到一個(gè)老話題----建立農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)機(jī)制,。作為農(nóng)業(yè)大國(guó),，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格體系的混亂,，一直讓很多農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益缺乏保障，他們就像一葉扁舟隨著市場(chǎng)風(fēng)浪浮沉,，總是處于弱勢(shì)地位,，真正拿走絕大部分利潤(rùn)的還是那些經(jīng)銷(xiāo)商。而這種信息不對(duì)稱(chēng),，又給投機(jī)炒作提供了機(jī)會(huì),，市場(chǎng)根本得不到清晰的價(jià)格信號(hào)。能不能拿個(gè)好章程,，讓供和需這兩方能對(duì)上頭,，侃侃價(jià)，不要讓農(nóng)產(chǎn)品不斷的暴漲暴跌下去,。
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