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這個行業(yè)的問題提示我們需要的是監(jiān)管力度,、執(zhí)行力度，以及企業(yè)自律
2008年,，被三聚氰胺突襲的我們,，傷口正逐漸愈合。但還未結(jié)疤,，含有三聚氰胺的問題奶粉又在2010年年初重出江湖,。不應(yīng)該說復(fù)出，而應(yīng)該說“潛伏”,。對此,，我們沒有理由樂觀。
回顧新聞,，可以查知,，在2008年10月16日，國家工商行政管理總局等九局（部）下發(fā)了《關(guān)于不合格奶制品退貨退款和召回,、銷毀有關(guān)問題的緊急通知》,，強調(diào)“及時召回和銷毀不合格奶制品，確保不合格奶制品得到及時有效處理,，防止生產(chǎn)者,、銷售者已封存的不合格奶制品造成新的危害”。同時,，對生產(chǎn)者倉庫內(nèi)存放的和從市場上召回廠內(nèi)的不合格奶制品,，質(zhì)檢部門要會同相關(guān)部門監(jiān)督生產(chǎn)者就地封存、登記,，專人專責(zé),，跟蹤監(jiān)管。銷毀方法也有專門提到：“按照就近就地的原則,，采取集中與分散相結(jié)合的方法,，利用高溫焚燒、深度填埋等科學(xué)合理的方法進行銷毀,�,！�
但試想，如果有關(guān)監(jiān)管部門執(zhí)行力到位,，為何只有召回信息,，沒有銷毀公告？為何仍有大批量的問題奶粉漏網(wǎng),？正是有關(guān)部門對于一批當(dāng)時處于生產(chǎn)與終端之間的中間領(lǐng)域的問題奶粉并沒有給予足夠的監(jiān)管,，問題產(chǎn)品售出后,，賣給了誰，并沒有真正跟進落實下去,。而這一空白,，也直接導(dǎo)致了金橋和上海熊貓事件的發(fā)生。同時,，負(fù)有重大責(zé)任的官員們短暫蟄伏,、快速復(fù)出。其傳導(dǎo)出來的信號是,，監(jiān)督力度不足,、問責(zé)制力度不夠。
此間,，一種更可惡現(xiàn)象在于,，知而不報。業(yè)內(nèi)人士知而不報,。媒體報道,，業(yè)內(nèi)資深人士掌握的信息顯示，福建一飼料商稱,，至2009年6月份時奶粉經(jīng)銷商手中仍庫存6-7萬噸三聚氰胺含量高達(dá)60%-70%的奶粉,，正想向飼料界低價拋銷。一些地方的相關(guān)部門也知而不報,。對于上海熊貓乳品問題的查處,，早在2009年4月已經(jīng)進行，但在之后長達(dá)8個月的時間內(nèi),，一直處于對公眾“保密”狀態(tài),。
“在去年年底案件公開之前，上海熊貓乳品已在系統(tǒng)內(nèi)被幾次點名,，但外界所知寥寥,。”1月11日,，上海市政府新聞發(fā)言人才公開表示,，此案涉及跨省辦案，案件調(diào)查持續(xù)時間較長,，目前案件仍在相關(guān)司法程序中,。這等于是行業(yè)集體幫助三聚氰胺“潛伏”。正因為這些疏忽與沉默,，換來了乳業(yè)復(fù)蘇形勢看好,。
另一種可堪憂慮的現(xiàn)象則是，部分企業(yè)在社會責(zé)任與道德層面的缺失,。三聚氰胺已將6名孩子置于死地,、讓30萬兒童罹患疾病，這些企業(yè)卻視若無睹,。企業(yè)黑心至此,，讓人如何樂觀？民眾的痛恨依舊存在,，麻木感油然而生,。迅速的整治行動，三聚氰胺的直接責(zé)任人被迅速繩之以法,，相關(guān)官員被追究責(zé)任,，問題乳品被召回銷毀，三聚氰胺列入了質(zhì)檢項目,。原本,，我們從上述行動看到相關(guān)部門對食品安全的重視，也增添了人們對食品安全的信心,。但如此反復(fù),，民眾的信心將會漸趨消融。
這個行業(yè)的問題提示我們需要的是監(jiān)管力度,、執(zhí)行力度,，以及企業(yè)自律。只有如此,，才能增強公眾對監(jiān)管的信心,，令這個行業(yè)的發(fā)展得以規(guī)制和有序。 |