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編者按：40后和70后一提到上海就會(huì)想到光明牌方磚（冰激凌）,、50后和60后則立刻想到了上海牌手表,，80后的腦海里浮現(xiàn)出的是永久牌自行車,，這些僅僅是不同年代里代表著“上海”的品牌中的一部分而已,。讓人們念念不忘的，還有三槍,、鳳凰,、蝴蝶、美加凈,、英雄,、金星等品牌，它們不只是代表了上海,，更是代表了不同時(shí)代的生活方式,。
今天，這些上海老品牌大多銷聲匿跡,，偶有幾個(gè)品牌與時(shí)俱進(jìn),，讓人們不至于到記憶當(dāng)中去尋找它們的蹤跡。
對(duì)于那些仍然存在的老品牌而言,，如何復(fù)興成了它們共同面對(duì)的問(wèn)題,。和歐洲那些動(dòng)輒存在上百年、時(shí)至今日仍然欣欣向榮的品牌相比,，上海老品牌要走的路還很艱難,，面臨的挑戰(zhàn)也異常嚴(yán)峻。
2009年8月的一天,，恒源祥董事長(zhǎng)劉瑞旗打開(kāi)了辦公室的窗戶,。離他不遠(yuǎn)處的南京東路依舊喧囂繁華。
1996年3月,，恒源祥曾經(jīng)黯然神傷地離開(kāi)南京東路,，回歸一直是劉瑞旗的一個(gè)心結(jié)。
而對(duì)于所有的上海老字號(hào)來(lái)說(shuō),，南京東路是一個(gè)重要地標(biāo)，占領(lǐng)或者撤退,，其意義遠(yuǎn)不止是否擁有其中一個(gè)或者幾個(gè)店面,。
老品牌困局
以曾有“中華一條街”稱號(hào)的南京東路為例，鼎盛時(shí)期曾有老字號(hào)店鋪60余家,，如今只剩20家左右,，能在淮海路上看到的老字號(hào)企業(yè)更是少之又少。地盤之爭(zhēng)或許是外資和這些老字號(hào)的一次關(guān)鍵性的戰(zhàn)役,，這些老字號(hào)在遭受新生代品牌,、外資品牌的合伙阻擊后，正在尷尬搬離原先標(biāo)志性的位置,。
對(duì)這些占據(jù)黃金位置的老字號(hào)來(lái)說(shuō),，這樣的打擊是毀滅性的,，恒源祥董事長(zhǎng)劉瑞旗在搬離南京路時(shí)竟然淚流滿面，“根據(jù)南京路的總體改造計(jì)劃,，恒源祥由南京路搬回到金陵?yáng)|路所建成的恒源祥商廈的底層,。”劉瑞旗告訴CBN記者,，“我當(dāng)時(shí)很難受,，感覺(jué)被邊緣化了，在后來(lái)的職工大會(huì)上,，告訴他們,，我們的目標(biāo)就是重回南京路�,！�
傷心離去的還有91歲的鴻翔制衣,，去年它全面撤離駐守多年的南京西路。這個(gè)黃金地塊,，現(xiàn)在被英國(guó)最大的跨國(guó)商業(yè)零售集團(tuán)瑪莎百貨所取代,。鴻翔百貨總經(jīng)理施國(guó)振當(dāng)時(shí)對(duì)媒體表示，鴻翔從未放棄重回南京西路的打算,。
重回南京路更多意味著重新回到主流品牌的陣營(yíng)中來(lái),，在上海市商業(yè)信息中心發(fā)布的一份名為《上海品牌如何重塑輝煌——關(guān)于上海品牌的調(diào)查報(bào)告》顯示，隨著時(shí)代的變遷和市場(chǎng)的發(fā)展,，曾經(jīng)叱咤一時(shí)的上海本土品牌逐漸沒(méi)落,，部分已經(jīng)悄然消失。
“上海牌手表,、永久牌自行車,、蝴蝶牌縫紉機(jī)”，這幾乎是一個(gè)上海家庭曾經(jīng)的“品牌生活”,，這些品牌,，就像過(guò)去的生活一樣離開(kāi)了我們。現(xiàn)在處于“存在著”狀態(tài)的品牌,，正在面臨不同程度的尷尬,。
“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)以后，這些國(guó)內(nèi)名牌的生產(chǎn)企業(yè)突然面對(duì)無(wú)比激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),，對(duì)手又都是國(guó)際巨頭,，有的企業(yè)消亡了，有些接受了跨國(guó)公司的合資或兼并,�,！币�(jiàn)證了這些老品牌興衰的劉瑞旗表示，市場(chǎng)規(guī)律是一只無(wú)形的手,，導(dǎo)致了這些企業(yè)的興盛衰亡,。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，至少有三分之二的老品牌走向了衰落，一些品牌看上去名存實(shí)亡,，還有一些徹底離開(kāi)了這個(gè)市場(chǎng),，只有為數(shù)不多的商業(yè)老字號(hào)還保持著活力，像培羅蒙,、南翔小籠,、雷允上藥業(yè)等。
“這些曾經(jīng)的名牌,，許多是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善,，不得不退出這個(gè)市場(chǎng)，就算沒(méi)有退出的,，也是因?yàn)槭袌?chǎng)份額一再萎縮,，經(jīng)營(yíng)不善在很大程度是因?yàn)楣芾聿簧啤,！睆?fù)旦大學(xué)城市經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)周偉林對(duì)CBN記者表示,，這些企業(yè)想重現(xiàn)輝煌很難，在目前的情況下,，還沒(méi)有出現(xiàn)一個(gè)很好的領(lǐng)頭羊,。
艱難轉(zhuǎn)身
源自1927年的恒源祥品牌，至今還活躍在市場(chǎng)上,。和大多數(shù)品牌的做法不同,，恒源祥很早就從虛擬經(jīng)營(yíng)中嘗到了甜頭。劉瑞旗熱衷于打造品牌,。
這也使得恒源祥總是因?yàn)槠淦放仆茝V的方式而吸引了大量的注意力,。
1991年以后，劉瑞旗更是專心于打造品牌,，“我當(dāng)時(shí)把上一年的所有利潤(rùn)都投入廣告中去了,，為的就是要在中央電視臺(tái)的黃金時(shí)段能頻繁出現(xiàn)恒源祥�,！眲⑷鹌毂硎�,，當(dāng)時(shí)這么做的出發(fā)點(diǎn)很簡(jiǎn)單，讓大家知道這個(gè)“恒源祥”,，從今天的眼光來(lái)看，他做的不過(guò)就是最簡(jiǎn)單的品牌推廣,，事實(shí)證明,，他成功了。
劉瑞旗還做了另一件在業(yè)界備受爭(zhēng)議的事情,，就是播放“恒源祥,，羊羊羊”的廣告,，一播就是十五年。
僅如此,，他后來(lái)策劃的“十二生肖廣告”,，同樣也因?yàn)闋?zhēng)議而賺足了眼球，每個(gè)生肖重復(fù)三遍,，不斷地挑戰(zhàn)著消費(fèi)者的承受底線,。
“有什么不好？你記住了沒(méi)有,？你和你的朋友討論過(guò)沒(méi)有,？”劉瑞旗面對(duì)CBN記者，首次公開(kāi)回應(yīng)說(shuō),，這就是一種品牌上的成功,。
但無(wú)疑，恒源祥的嘗試,，離百年品牌還是有太遠(yuǎn)的距離,。
不管是用奔馳、愛(ài)馬仕,，還是可口可樂(lè)來(lái)衡量成功的話,，恒源祥的差距，是被“甩出了幾條街”,。
事實(shí)上,，許多民族品牌依然有很好的消費(fèi)群，在關(guān)于上海品牌的調(diào)查報(bào)告顯示：超過(guò)七成的上海人有著濃厚的本土老品牌情結(jié),，而消費(fèi)群體與品牌自身的影響力,，為上海品牌的重振積累了消費(fèi)基礎(chǔ)。
不過(guò),，劉瑞旗更擔(dān)心這會(huì)成為老品牌止步不前的原因,，他認(rèn)為，激發(fā)品牌的活力更重要,。劉瑞旗的建議是,，“首先，要忘記是一個(gè)民族品牌,，先去創(chuàng)建一個(gè)品牌,。”他的話不無(wú)道理,，“老品牌必須學(xué)會(huì)如何管理,，如何營(yíng)銷，否則,，何談發(fā)展,？”
“上海本土老字號(hào)品牌影響力大,，良好的品牌經(jīng)濟(jì)資源為上海品牌的進(jìn)一步提振復(fù)興打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)，如果借用些外腦,，有好的人脈資源,，一流的管理水平，還是有可能會(huì)重現(xiàn)輝煌,�,！敝軅チ诌M(jìn)一步表示，這些老品牌想重獲新生,，必須進(jìn)行改革,，從內(nèi)而外地改革，這樣才能有所突破,，有所發(fā)展,。
“民族品牌在發(fā)展中，遇到更多的是壓力,，一個(gè)品牌從高峰往下走了,，想重整旗鼓的話，比從一無(wú)所有開(kāi)始難多了,�,！眲⑷鹌毂硎尽�
在上海金陵?yáng)|路的恒源祥總部,，這里正在進(jìn)行新一輪的裝修,，這家企業(yè)，一直想從虛擬經(jīng)營(yíng)中走出一條康莊大道,。
單從外表看,，恒源祥不像是一家有82年歷史的老店，而從它的品牌策略上看,，又像極了一個(gè)“90后”,，這似乎可以作為上海老品牌未來(lái)發(fā)展的一個(gè)縮影，再出發(fā),，前提一定是卸掉包袱和榮耀,。 |