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“精英養(yǎng)豬”告訴食品企業(yè)什么
    2009-02-20    作者:川發(fā)    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
  網(wǎng)易公司創(chuàng)始人丁磊要養(yǎng)豬了,。日前,,自詡美食愛(ài)好者的丁磊向某媒體獨(dú)家透露,,將親自操辦生豬養(yǎng)殖場(chǎng),,只吃綠色飼料的生豬有望走向市場(chǎng),。不僅如此,,他計(jì)劃中的養(yǎng)豬場(chǎng)還帶著“網(wǎng)絡(luò)味”——有關(guān)生豬養(yǎng)殖的信息及養(yǎng)豬全過(guò)程都將在網(wǎng)上全程公開(kāi),。
  查看這則“丁磊將養(yǎng)豬”的網(wǎng)友跟帖,,幾乎是一邊倒的“肯定”,。對(duì)此,,筆者一連生發(fā)“三重暢想”,更覺(jué)得“不吐不快”,。
  如今,,食品行業(yè)幾乎成了質(zhì)量問(wèn)題或疑似質(zhì)量問(wèn)題的重災(zāi)區(qū)。早些時(shí)候三鹿的三聚氰胺事件,,最近蒙牛OMP添加引發(fā)的爭(zhēng)議……對(duì)中國(guó)百姓來(lái)說(shuō),,大有談食品色變的恐慌。從這個(gè)意義上說(shuō),,依筆者看,,“丁磊將養(yǎng)豬”,,扛起了食品行業(yè)一面大旗。
  或許,,有人擔(dān)心,,丁磊養(yǎng)出來(lái)的這種“安全豬”可能因?yàn)槌杀靖叨y以銷售。在筆者看來(lái),,沒(méi)這個(gè)擔(dān)心的必要,;一來(lái),人們有收入上的差距,,有些人有這個(gè)經(jīng)濟(jì)承受能力,,二來(lái),不僅丁磊將搞“網(wǎng)絡(luò)化養(yǎng)豬”,,更將還有“后來(lái)者”,,養(yǎng)的人多了,最終獲取的是“規(guī)模效益”,。恰恰,,丁磊扛起了這面“養(yǎng)豬大旗”,讓我們看到了解決中國(guó)食品安全問(wèn)題的希望,。
  當(dāng)下,,街上隨處可見(jiàn)的“胖墩”,家庭主婦總是擔(dān)心“白菜,、黃瓜有農(nóng)藥污染,,西紅柿涂了催紅劑”,特別是“大頭娃娃”,、“三鹿奶品”之后,,消費(fèi)者對(duì)食品安全深切的體會(huì)是“防不勝防”。食品安全問(wèn)題,,不少食品企業(yè)似乎早已麻木不仁而視若無(wú)睹,。在這樣一個(gè)時(shí)代大背景之下,食品行業(yè)精明的企業(yè)家都應(yīng)該像丁磊這樣,,表現(xiàn)出強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感來(lái),“你敬消費(fèi)者一尺,,消費(fèi)者一定會(huì)敬你一丈的”,,這就看誰(shuí)最先勇扛“安全大旗”而占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)了。
  “丁磊將養(yǎng)豬”,,給“產(chǎn)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)”開(kāi)辟了一條新路,。當(dāng)下,面對(duì)滾滾而來(lái)的經(jīng)濟(jì)寒流,,無(wú)論是“外向型的”,,還是“內(nèi)向型的”,,不少企業(yè)面臨一個(gè)“調(diào)結(jié)構(gòu)”難題。養(yǎng)豬,,這是最原始的一個(gè)行當(dāng),;而網(wǎng)絡(luò)呢,卻是最現(xiàn)代的一個(gè)行當(dāng),�,!肮沤耠s交”——這是一種“調(diào)結(jié)構(gòu)”的新思路。有的外貿(mào)企業(yè)拿不到訂單了,,覺(jué)得前途渺茫,;有的內(nèi)貿(mào)企業(yè)因高能耗被迫限產(chǎn),感到壓力重重,,何不學(xué)學(xué)丁磊呢,?養(yǎng)這種“安全豬”,不說(shuō)出口了,,起碼有13億人口的國(guó)內(nèi)大市場(chǎng),。
  “丁磊將養(yǎng)豬”,為“就業(yè)難”推倒了一堵墻,。眼下,,農(nóng)民工就業(yè)難,大學(xué)生就業(yè)難,,令我們的溫總理寢食不安,。就業(yè)難,當(dāng)然離不開(kāi)政府和社會(huì)資金,、技術(shù)等方面的支持與幫助,,但其最高境界還是“創(chuàng)業(yè)自救”。說(shuō)起“創(chuàng)業(yè)”,,很多人都說(shuō)“沒(méi)有好路子”,。其實(shí),創(chuàng)業(yè)之路,,就在我們眼前,,就在我們腳下。13億人,,天天要吃飯,,這是事實(shí);13億人的食品安全,,的確是個(gè)問(wèn)題,。什么叫“商機(jī)”?解決“13億人的食品安全”,就是一個(gè)大商機(jī),。丁磊,,雖說(shuō)聰明過(guò)人,雖說(shuō)家大業(yè)大,,但他不可能“獨(dú)自一人養(yǎng)豬供13億人吃肉”,,養(yǎng)“安全豬”,丁磊“想到”了,,就業(yè)難者為啥就做不到呢,?
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