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來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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作者：本報(bào)記者 劉璐璐 張莫 實(shí)習(xí)生 李亦辰
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發(fā)布日期： 2008-08-18
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奧運(yùn)會(huì)召開后的這些日子,，每天傍晚時(shí)分,，北京南鑼鼓巷里都晃動(dòng)著不同膚色的人，熙熙攘攘地?cái)D滿了整條胡同,。
“這個(gè)比薩我連盤子一起端回去了,，等下再送回來。我們是鄰居,�,！薄昂玫暮玫摹,！边@竟然是一個(gè)外國(guó)客人和店員的對(duì)話,。這位來自加拿大的朋友麥克早在奧運(yùn)前兩個(gè)月就一頭扎進(jìn)了北京，開始尋找奧運(yùn)之外,，令他欣喜的中國(guó)元素,。
“中國(guó)的吃的太棒了，這里的人真聰明,，把中西美食完美地結(jié)合在一起了,。”麥克用蹩腳的中文告訴記者,，南鑼鼓巷里的這家餐館的羊肉串比薩真是好吃極了,，他喜歡北京的感覺，有自己的特點(diǎn)又很國(guó)際化,，奧運(yùn)之后,，他要繼續(xù)待在這里,。顯然，具有中國(guó)特色的美食已經(jīng)成為他每日離不開的重要因素,。
一對(duì)西班牙裔的澳大利亞情侶也正在這條胡同里四處打聽著哪家的餐館更“北京”,。他們對(duì)記者說，他們對(duì)中國(guó)文化很景仰,，至于中國(guó)的飲食,，更讓他們覺得非常神奇�,！昂�(jiǎn)直是太完美了,，”男孩開玩笑說，“相比于歐洲單調(diào)的飲食來說,，中國(guó)的食物滿足了我們貪婪的胃,。”觀看比賽之外,，在大街小巷尋找中國(guó)美食已成為他們奧運(yùn)期間的常態(tài),。
在朝陽(yáng)區(qū)四川五糧液龍爪賓館外，一排排地站著很多人,，里面當(dāng)然也藏著眾多外國(guó)人的面孔,，這里是在北京吃川菜的好地方。一個(gè)年輕的中國(guó)姑娘帶著六七個(gè)美國(guó)客人站在人群中,，作導(dǎo)游的她告訴記者,，像川菜這樣的地方菜系，已經(jīng)成為外國(guó)游人在中國(guó)就餐取代傳統(tǒng)北京烤鴨的新選擇,�,！拔覀兿矚g辣，天越熱越要吃辣,，哈哈,！”一位快50歲的女客人蘇姍的說法立刻引來眾人的贊同�,！斑@次來中國(guó)看奧運(yùn),，沒想到竟喜歡上了中國(guó)的川菜,�,！�
奧運(yùn)會(huì)開幕以來，散落在北京四處的各種風(fēng)味小吃,、私家菜,、故宮邊上的宮廷菜館都是門庭若市，受到了各國(guó)游客的追捧,，而許多餐館內(nèi)具有中國(guó)風(fēng)格和西方元素混搭的裝潢,，也讓這些外國(guó)游客感到既神秘又親切。
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