“我想對所有吃到我們這兒生產(chǎn)的奧運(yùn)蔬菜的外國游客說，我們的蔬菜是安全和衛(wèi)生的,。”正在蔬菜大棚里工作的趙大姐笑著對經(jīng)濟(jì)參考報(bào)記者說,。7月30日,，記者跟隨北京市農(nóng)業(yè)局一起探訪了位于北京市延慶的奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,，詳細(xì)了解了奧運(yùn)蔬菜從品種的選擇、種植,、生長期的管理到采摘,、挑選及包裝等整個(gè)流程。
趙大姐工作的大棚是專門生產(chǎn)羅勒香草,，這種品種是從國外引進(jìn)的,。“羅勒香草喜歡溫暖潮濕的氣候,，所以我們在大棚里培育它,。”據(jù)悉,，在延慶奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,，有20多個(gè)品種是從國外引進(jìn)的，專門為了滿足奧運(yùn)期間外國來京人員的需求,�,！皬慕衲�5月30日起，就開始有人指導(dǎo)我們?nèi)绾闻嘤@個(gè)品種,，你看現(xiàn)在我們正在做的工作是剪花,，剪花的目的是為了讓它長得更加茂盛�,！壁w大姐邊干活邊向記者介紹,。
北京綠富隆農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張會(huì)臣是延慶奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地的負(fù)責(zé)人，他向記者介紹,，這里總共占地1500畝,，設(shè)有300多個(gè)防雨、防冰雹的大棚,，總產(chǎn)量為4000多噸,，服務(wù)奧運(yùn)的蔬菜有26個(gè)品種。這里從2004年開始引進(jìn)奧運(yùn)需要的品種,，進(jìn)行試驗(yàn)示范,。
張會(huì)臣還向記者講述了奧運(yùn)蔬菜進(jìn)城的全過程，他說,，這些有機(jī)蔬菜從采摘下來后,，就被送往冷凍處，按照品質(zhì),、大小等進(jìn)行等級(jí)分揀,，然后再送到專門的配送公司,，送往奧運(yùn)村等奧運(yùn)核心區(qū)域。從采摘運(yùn)到配送公司只要三個(gè)多小時(shí),，而送到運(yùn)動(dòng)員餐桌上,，一般會(huì)在24小時(shí)內(nèi)，這樣就保證了這些綠色蔬菜絕對新鮮可口,。
“我們在2006年12月就獲得了農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心頒發(fā)的有機(jī)蔬菜認(rèn)證,，現(xiàn)在完全按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，綠色蔬菜允許使用少量的農(nóng)藥,，而有機(jī)蔬菜完全不允許使用農(nóng)藥,。”他對記者說,。
他表示,，為了保證奧運(yùn)食品的安全，在奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地,，所有的生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中都嚴(yán)格加強(qiáng)了監(jiān)管，建立了原材料采購制度,、檢測制度和農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng),，還設(shè)置了安保小組和專家顧問組、協(xié)調(diào)組等各類小組,，和國家有關(guān)質(zhì)檢部門也開展了合作,。
北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長陶志強(qiáng)介紹，包括運(yùn)動(dòng)員村,、媒體村,、主新聞中心和國際廣播中心在內(nèi)的奧運(yùn)核心區(qū)，每天需要蔬菜原料2100噸,，由29家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地提供,，其中北京24家，外地5家,�,！斑@29家農(nóng)產(chǎn)品提供地是從1000余家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地中選出來的，規(guī)模大,、運(yùn)輸能力強(qiáng),，他們的生產(chǎn)量為每天3000噸，供應(yīng)量絕對沒有問題,，大家完全可以放心,。”他說,。 |
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