| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-07-05 本報記者:方燁 實習(xí)生:常麗敏 來源:經(jīng)濟參考報 |
|
|
“小伙子,，你這肉多少錢�,。俊�
“五花肉九塊五一斤,，純瘦肉10塊，您來哪個？”
“我不要,，今年這肉價比去年翻了個跟頭還不止,，豬肉我不吃了。我去那邊看看牛羊肉吧,，那個漲得還少一點,。”
這是記者4日上午10點30分在新發(fā)地肉類交易大廳聽到的一段對話,。在這里記者看到,，新發(fā)地肉類交易大廳賣豬肉的有180個攤位，來買豬肉的人卻寥寥無幾,，整個廳里空空蕩蕩,，一片冷清。
記者從新發(fā)地批發(fā)市場獲悉,，目前豬肉價格達到19元/公斤,，創(chuàng)造近十年來歷史新高點。而且僅3日一天內(nèi),，每公斤就漲了兩元,。
“現(xiàn)在買豬肉的人是越來越少了，誰讓這肉價漲得這么高啊,。去年肘子三塊八一斤,，現(xiàn)在六塊八。你算算,，漲了一倍了,。漲價了買的人就少，我們掙得也比以前少了,。去年這時候,，我好的時候一天能賺五百多元，現(xiàn)在掙二百元就算不錯了,�,！痹谝粋�交易攤前，姓吳的攤主這樣和記者抱怨著,。
賣肉的在抱怨,，買肉的又何嘗不是�,！澳銈冑嵉蒙倭�,，我們可是花得多了�,！甭犞@邊聊天,，一位來買肉的阿姨也湊了過來：“我家那口子就愛吃肉,，我們兒子更是一天不吃肉都不行，漲價也得買,，要不倆人就不干,。今年這買肉錢可是花的不少�,！�
“現(xiàn)在北京的豬肉價格已經(jīng)漲到近幾年的最高位了,。”在新發(fā)地肉類批發(fā)市場管理處,，豐臺區(qū)肉類行業(yè)商會秘書長楊昭亭對記者說：“進入5月份以來,，北京豬肉的價格一路攀升。前兩天有消息說,，國家在必要時要動用儲備肉,，市場上的豬肉價格有所回落。但僅保持了三四天,，就又恢復(fù)了上漲的趨勢,。”
楊昭亭說：“我們認(rèn)為,，豬肉價格上漲的因素主要有三個,。一是生豬存欄量減少，豬源緊張,；二是飼養(yǎng)成本增加,，飼料的主要原料玉米的價格強勁上漲；三是我國消費物價在持續(xù)上漲,，豬肉價格上揚也符合這一趨勢,。”
在和賣豬肉的攤主的交談中,，記者還了解到另一個原因,。“現(xiàn)在北京地區(qū)的豬肉供應(yīng)大部分來源于東北地區(qū),，當(dāng)?shù)赜袀�習(xí)俗是端午節(jié)前后既不買賣豬,，也不運輸，所以最近的豬肉價格也就漲得快了點,�,！�
“現(xiàn)在豬肉市場還處于‘欠賬期’，豬肉供應(yīng)趕不上需求,。我們估計,，豬源緊張的情況還需要五個月左右才能完全緩解�,！睏钫淹じ嬖V記者,。
記者在采訪時了解到,，北方地區(qū)有“貼秋膘”的習(xí)俗，立秋前后一段時間,，豬肉的消費量會出現(xiàn)一個波峰,。一些批發(fā)商認(rèn)為，在供應(yīng)量沒有產(chǎn)生明顯好轉(zhuǎn)的情況,，價格的峰值將有可能出現(xiàn)。新發(fā)地市場副總經(jīng)理顧兆學(xué)也表示,，近期內(nèi),，豬肉的價格將居高不下，甚至還有上漲的可能,。 |
|
|
|
|
|
|
|