| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2007-07-05 本報記者:方燁 實習生:常麗敏 來源:經(jīng)濟參考報 |
|
|
“小伙子,，你這肉多少錢�,。俊�
“五花肉九塊五一斤,，純瘦肉10塊,，您來哪個？”
“我不要,，今年這肉價比去年翻了個跟頭還不止,，豬肉我不吃了。我去那邊看看牛羊肉吧,，那個漲得還少一點,�,！�
這是記者4日上午10點30分在新發(fā)地肉類交易大廳聽到的一段對話。在這里記者看到,，新發(fā)地肉類交易大廳賣豬肉的有180個攤位,，來買豬肉的人卻寥寥無幾，整個廳里空空蕩蕩,，一片冷清,。
記者從新發(fā)地批發(fā)市場獲悉，目前豬肉價格達到19元/公斤,，創(chuàng)造近十年來歷史新高點,。而且僅3日一天內，每公斤就漲了兩元,。
“現(xiàn)在買豬肉的人是越來越少了,，誰讓這肉價漲得這么高啊。去年肘子三塊八一斤,，現(xiàn)在六塊八,。你算算，漲了一倍了,。漲價了買的人就少,，我們掙得也比以前少了。去年這時候,，我好的時候一天能賺五百多元,，現(xiàn)在掙二百元就算不錯了�,！痹谝粋�交易攤前,，姓吳的攤主這樣和記者抱怨著。
賣肉的在抱怨,，買肉的又何嘗不是,。“你們賺得少了,，我們可是花得多了,。”聽著這邊聊天,，一位來買肉的阿姨也湊了過來：“我家那口子就愛吃肉,，我們兒子更是一天不吃肉都不行，漲價也得買,，要不倆人就不干,。今年這買肉錢可是花的不少�,！�
“現(xiàn)在北京的豬肉價格已經(jīng)漲到近幾年的最高位了,。”在新發(fā)地肉類批發(fā)市場管理處,，豐臺區(qū)肉類行業(yè)商會秘書長楊昭亭對記者說：“進入5月份以來,，北京豬肉的價格一路攀升。前兩天有消息說,，國家在必要時要動用儲備肉,，市場上的豬肉價格有所回落。但僅保持了三四天,，就又恢復了上漲的趨勢,。”
楊昭亭說：“我們認為,，豬肉價格上漲的因素主要有三個,。一是生豬存欄量減少，豬源緊張,；二是飼養(yǎng)成本增加,，飼料的主要原料玉米的價格強勁上漲；三是我國消費物價在持續(xù)上漲,，豬肉價格上揚也符合這一趨勢,。”
在和賣豬肉的攤主的交談中,，記者還了解到另一個原因,。“現(xiàn)在北京地區(qū)的豬肉供應大部分來源于東北地區(qū),，當?shù)赜袀�習俗是端午節(jié)前后既不買賣豬,，也不運輸，所以最近的豬肉價格也就漲得快了點,�,！�
“現(xiàn)在豬肉市場還處于‘欠賬期’，豬肉供應趕不上需求,。我們估計,，豬源緊張的情況還需要五個月左右才能完全緩解�,！睏钫淹じ嬖V記者,。
記者在采訪時了解到，北方地區(qū)有“貼秋膘”的習俗,，立秋前后一段時間,，豬肉的消費量會出現(xiàn)一個波峰。一些批發(fā)商認為,，在供應量沒有產(chǎn)生明顯好轉的情況,，價格的峰值將有可能出現(xiàn),。新發(fā)地市場副總經(jīng)理顧兆學也表示，近期內,，豬肉的價格將居高不下,，甚至還有上漲的可能。 |
|
|
|
|
|
|
|