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| 2007-07-04 新華社記者:張代蕾 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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上海市3日首次大規(guī)模食品安全應(yīng)急演練拉開序幕,。這次演練為期三天,，覆蓋上海所有區(qū)縣，是一次對(duì)問題食品進(jìn)行突擊抽檢和召回的應(yīng)急演練,。
從3日上午7時(shí)起,，上海市食品藥品監(jiān)督管理局陸續(xù)向全市各區(qū)縣分局發(fā)出緊急通知，要求對(duì)本市銷售的,、可能存在安全隱患的某品牌辣椒醬,、純凈水、粉絲和薯片共四種食品,，立即開展突擊監(jiān)督抽檢,。接到通知后，各區(qū)縣分局立刻行動(dòng),，乘快速檢測(cè)車奔赴銷售上述食品的各家“超市”,。
記者看到，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了四家模擬超市,，里面均擺放著上述四種問題食品,。檢測(cè)人員領(lǐng)命到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，立即抽取“超市”內(nèi)正在銷售的問題產(chǎn)品,，利用食品安全快速檢測(cè)車內(nèi)的專業(yè)儀器,，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
30分鐘后,，快速檢測(cè)結(jié)果初步顯示：模擬樣品的辣椒醬可能含有蘇丹紅Ⅳ號(hào),。檢測(cè)人員立刻將樣品送往模擬的“食品藥品檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室”作進(jìn)一步確認(rèn)，同時(shí)赴“超市”對(duì)辣椒醬進(jìn)行查封,，并追蹤調(diào)查該產(chǎn)品的來源和去向,。
據(jù)了解，5日,，上海市藥監(jiān)局將選擇幾家超市進(jìn)行“真槍實(shí)彈”的實(shí)戰(zhàn)演習(xí),。屆時(shí)，監(jiān)督人員將向超市發(fā)出“缺陷食品責(zé)令召回令”,，對(duì)事先“混進(jìn)”上架食品的缺陷食品實(shí)施召回,。區(qū)縣分局的監(jiān)督人員也會(huì)到各自轄區(qū)內(nèi)的超市，對(duì)召回實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,。
據(jù)悉，這是上海自5月率先在全國初步建成食品安全快速檢測(cè)體系后舉行的首次食品安全應(yīng)急演練,。上海市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人表示,，希望通過本次演練,，檢驗(yàn)上海食品安全快速檢測(cè)體系對(duì)此類事件的應(yīng)急處置能力，同時(shí)鍛煉超市對(duì)缺陷食品召回的反應(yīng)能力,。 |
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