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一個(gè)城市就那幾家連鎖超市，很容易形成壟斷,，怎能期望他們發(fā)揚(yáng)風(fēng)格,，讓利于民呢？菜價(jià)波動(dòng)，如果說(shuō)流通環(huán)節(jié)存在問(wèn)題,、利潤(rùn)過(guò)高,，就是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)不充分
前段時(shí)間蔬菜價(jià)格漲幅較大，各方人士紛紛提出“平抑”之策,�,！稗r(nóng)超對(duì)接”像是一條新思路，大可使人眼前一亮,�,？墒牵潇o分析一下,，目前靠“農(nóng)超對(duì)接”降低菜價(jià),，現(xiàn)實(shí)、有效嗎,？
農(nóng)超對(duì)接的確是很好的流通方式,，由農(nóng)民合作社與超市攜手，訂單種植,，產(chǎn)銷(xiāo)銜接,，實(shí)現(xiàn)“三贏”——超市贏得了穩(wěn)定的“菜園子”，減少了中間環(huán)節(jié),，降低了采購(gòu)成本,；農(nóng)民贏得了穩(wěn)定的“菜攤子”，既減少盲目生產(chǎn),，避免賣(mài)難,，又提高了談判話語(yǔ)權(quán)，擴(kuò)大增收空間,；對(duì)接便于建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,，消費(fèi)者吃放心菜更有保障。
可是,，這“三贏”里沒(méi)哪一贏是推動(dòng)價(jià)格下跌的,。農(nóng)民一定希望價(jià)格高點(diǎn)兒；而放心菜優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),，賣(mài)得高點(diǎn)理所當(dāng)然,，況且建立質(zhì)量追溯體系也會(huì)增加生產(chǎn)流通成本。
那么超市呢,？市場(chǎng)是個(gè)連通器,，價(jià)格自己去找齊。超市零售價(jià)格一定會(huì)參照市場(chǎng)價(jià)格而浮動(dòng),，絕不會(huì)因?yàn)樽约撼杀窘档土司妥詣?dòng)“放血”,。否則，降低成本圖個(gè)啥？
其實(shí),，若干年前,，許多超市、連鎖店已經(jīng)在農(nóng)村建立了自己的采購(gòu)基地,，尤其是那些大型流通企業(yè),，誰(shuí)不知道減少中間環(huán)節(jié)？可是,，歷次農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)中,，有哪家站出來(lái)主動(dòng)讓利的？除非一種情況：超市,、菜攤再多出兩三倍,，甚至更多。賣(mài)菜的繃不住了,，價(jià)格就下來(lái)了,。
而現(xiàn)在不可能。一個(gè)城市就那幾家連鎖超市,，很容易形成壟斷，怎能期望他們發(fā)揚(yáng)風(fēng)格,，讓利于民呢,？物以稀為貴。因此,，菜價(jià)波動(dòng),，如果說(shuō)流通環(huán)節(jié)存在問(wèn)題、利潤(rùn)過(guò)高,，就是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)不充分,。
況且，我們現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度,、居民消費(fèi)水平?jīng)Q定了,，不可能要求大家都進(jìn)超市買(mǎi)菜。目前,，美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品超市銷(xiāo)售比例80％,，而我國(guó)僅15％。現(xiàn)在,，在一些大中城市,，大的、洋的不夠多,，小的,、土的倒清理得差不多了。
因此，要拓展流通渠道,，擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng),，還應(yīng)大力扶持各種形式的菜攤、菜店,，讓廣大群眾在菜場(chǎng),、小區(qū)或者家門(mén)口，都能方便買(mǎi)菜,�,！岸镭溩印边@么多，說(shuō)明大家需要他們,。他們起早貪黑,，是辛勤的“蚯蚓”，為市場(chǎng)疏松土壤,，增添活力,。我們應(yīng)當(dāng)保護(hù)、關(guān)心,、幫助他們,。如果擔(dān)心影響市容，不妨搞個(gè)“菜籃子銜接工程”,，規(guī)劃,、設(shè)計(jì)、包裝一下,，將小攤點(diǎn)搞得小而巧,、小而凈，土得有特色,、土得有文化,。這樣，既保增長(zhǎng)保民生,，又改善了市容,，一定會(huì)贏得經(jīng)久不息的掌聲。何必辛苦城管們追得小商小販滿大街狂跑,，路人嗔視呢,！
1995年，《人民日?qǐng)?bào)》搞了一組問(wèn)菜價(jià)的系列報(bào)道,，最后總結(jié)道,，認(rèn)識(shí)市場(chǎng)現(xiàn)象不能脫離市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這個(gè)大背景，不能離開(kāi)中國(guó)的國(guó)情,。希望更多的同志更加注意用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀點(diǎn)去看待,、分析市場(chǎng)現(xiàn)象,，逐步掌握市場(chǎng)規(guī)律。如今,，菜價(jià)波動(dòng),，濤聲依舊。那時(shí)候的觀點(diǎn),，對(duì)于現(xiàn)在如何看待菜價(jià)問(wèn)題仍然具有現(xiàn)實(shí)的啟發(fā)意義,。 |