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| 2007-07-19 本報駐東京記者:劉浩遠 來源:經濟參考報 |
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日本東芝Consumer Marketing生產的一款型號為RC-1OVSA的真空壓力IH保溫電飯煲將于8月1日上市銷售,，銷售價格約為八萬日元左右,。
據悉，這款新型電飯煲的工作原理是用真空泵調整鍋中的壓力,，根據水溫和米量使米處于最佳吸水狀態(tài),，保持28%至29%的最佳吸水率,，即使是在預約定時煮飯的情況下,，也不會使米吸水過多,。
另外，在米飯煮好后,，還可利用真空泵降低鍋中的氧氣濃度,，防止米飯長時間放置而出現(xiàn)變干、發(fā)黃或產生異味,。同時，通過氣壓微調功能，最長能保證40小時米飯原味不變,。
該電飯煲提高了熱對流效果,，使米粒受熱更加均勻，煮出的米飯也更加香甜可口,。 |
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