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本報訊
北京市商務(wù)委員會對同仁堂、稻香村,、王致和等20家重點老字號企業(yè)(共41個品牌)上半年運行情況的調(diào)查結(jié)果顯示,，北京市老字號企業(yè)在金融危機背景下，逆勢上揚,，銷售,、利潤、稅金均保持兩位數(shù)增長,。
據(jù)北京市商委介紹,，今年一季度，北京市經(jīng)濟最困難,、企業(yè)經(jīng)營普遍處于低谷的時候,，全市20家重點老字號企業(yè)的銷售額仍同比增長了12%。與去年同期相比,，今年上半年20家重點老字號企業(yè)的銷售額增長15.2%,，利潤額增長12.8%，繳稅額增長12.2%,。其中,，16家連鎖經(jīng)營的企業(yè)新開店鋪57家，有30家位于外埠,。
據(jù)介紹,，今年以來,，北京市商委從資金、智力和技術(shù)等方面加大了對老字號企業(yè)的幫扶力度,，如推進以文興商,，舉辦“北京老字號非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展”系列活動，在部分老字號企業(yè)中建立“傳承人工作室”等,，推動老字號傳統(tǒng)技藝的傳承,、創(chuàng)新。另外,，在進行大柵欄商業(yè)街,、前門大街等老字號集聚區(qū)改造，提升老字號企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的同時,，引入專業(yè)咨詢機構(gòu)為老字號企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略,，針對發(fā)展中的共性問題，舉辦知識產(chǎn)權(quán)保護,、品牌化發(fā)展,、連鎖加盟體系建設(shè)和上市融資等專題報告會和講座，有效提高了企業(yè)經(jīng)營者的管理和經(jīng)營能力,。
此外,，老字號企業(yè)積極挖掘自身潛力應(yīng)對危機也是其脫穎而出的重要原因。同仁堂開發(fā)保健產(chǎn)品,；內(nèi)聯(lián)升,、瑞蚨祥改造店鋪風(fēng)貌；聚德華天控股有限公司組織旗下的16家餐飲老字號推出了各自新研制的“春夏季流行菜”,。而在文化類老字號企業(yè)中,，榮寶齋和戴月軒則以傳統(tǒng)手工技藝為核心，恢復(fù)傳統(tǒng)的前店后廠模式,，分別建立“木版水印工藝坊”和“制筆坊”,，進行技藝現(xiàn)場演示。 |